米酒汤圆可以放红枣枸杞桂圆吗_米酒汤圆红枣汤做法

1.甜酒与米酒的汤圆做法

　米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒汤圆有哪些好吃的做法呢?那么，现在我就来分享米酒汤圆的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

　米酒汤圆的做法(1)

　材料

　红枣 汤圆 酒酿 桂花干

　做法

　1.先煮红枣

　2.后放汤圆

　3.汤圆鼓起后加红糖或冰糖

　4.关火，加一勺酒酿，撒一点桂花干。

　米酒汤圆的做法(2)

　材料

　醪糟，汤圆，枸杞，清水

　做法

　1.国内放适量水，煮开，然后将汤圆放入煮熟

　2.然后舀两大勺酒酿搅开

　3.喜欢甜的再放些糖，最后点缀几粒枸杞即可~~

　小诀窍

　糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到治疗作用。

　米酒汤圆的做法(3)

　材料

　主料：糯米粉400克

　辅料：火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克

　调料：白砂糖150克

　做法

　1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。

　2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。

　3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

　小诀窍

　1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。

　2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。

　米酒汤圆的做法(4)

　材料

　主料：糯米粉400克

　辅料：火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克

　调料：白砂糖150克

　做法

　1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。

　2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。

　3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

　小诀窍

　1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。

　2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。

　米酒汤圆的相关做法：

　1. 糯米酒的功效和作用

　2. 汤圆的好吃美味做法有哪些

　3. 元宵节桂花酒酿元宵的做法

　4. 元宵节南瓜酒酿元宵羹的做法

甜酒与米酒的汤圆做法

甜甜蜜蜜米酒枣泥小丸子

“这道米酒枣泥小丸子我是每天必做的，它是我的必备早餐，尤其是在冬天。大年初一的早上，我们家乡的习俗便是要吃汤圆。大家可以试试这道米酒枣泥小丸子。红枣泥和米酒都提前做好，早上起床洗漱后，将小圆子煮至9分熟，然后调入枣泥，米酒一起煮熟就可以了。”

用料

主料

请点击输入描述

小圆子100克

请点击输入描述

米酒2大勺

辅料

枣泥

2大勺

甜甜蜜蜜米酒枣泥小丸子的做法

1.

提前准备好米酒；米酒是个好东西，可以多吃点；建议自制米酒，实在不会，去超市买也是可以的

请点击输入描述

2.

奶锅放入清水烧开

请点击输入描述

3.

再备好小圆子；我用的是这种无馅的小圆子，很小，但是糯糯的，很Q弹

请点击输入描述

4.

奶锅里的水烧开后，放入小圆子煮熟

请点击输入描述

5.

再放入枣泥；红枣泥是我提前做好的，大家可以做姜枣泥，效果更好

请点击输入描述

6.

随后放入米酒，搅拌均匀，盖上盖子再煮一煮

请点击输入描述

7.

小圆子煮至浮起，就可以关火啦

请点击输入描述

8.

将小圆子盛出，米酒枣泥小圆子就做好了。

请点击输入描述

甜甜蜜蜜米酒枣泥小丸子成品图

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

请点击输入描述

烹饪技巧

1、调料可根据个人口味调整

1.先煮红枣。

2.把饺子放在后面。

3.饺子鼓起来后加入红糖或冰糖。

4.关火，加一勺酒，撒一点桂花干。

1.在中国放适量的水，烧开，然后把汤圆放进去。

2.然后舀两勺酒，搅拌一下。

3.如果你喜欢甜的，可以加点糖，最后用一些梅德拉尔装饰。

1.将糯米团粉放入盆中，加入适量水搅拌均匀成粉球，打成结。

2.包好饺子馅，做成圆球状，放入开水锅中。

3.待快熟时，加入适量的醪糟和白糖即可食用。