早餐土豆丝饼的做法_早餐土豆丝饼的做法大全窍门

1.煎土豆饼 土豆丝饼的家常做法大全怎么做好

2.大人小孩都喜欢的土豆饼，都有哪些做法呢？

3.美味早餐土豆丝卷饼怎么做如何

4.土豆丝饼大人小孩都爱吃，它的做法都有哪些？

正宗土豆丝饼的做法如下：

1、准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。

2、接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。将面粉、鸡蛋也一并放入盆内，再加入葱花、盐、胡椒粉，抓拌均匀。

3、准备好烤盘，刷少许黄油预热。

4、放入拌好的土豆丝，轻轻按压堆满，在表面撒上一点点芝麻，转中小火慢慢煎。

5、当整个土豆饼定型了，底部金黄，翻面再煎几分钟，直至双面金黄取出就可以开吃了。

煎土豆饼 土豆丝饼的家常做法大全怎么做好

土豆丝卷饼

食材：面粉300克、清水160克左右、盐1小勺。

做法：1、将面粉放入盆里，加入水，用筷子扮成面絮，揉成光滑的面团，用湿布盖好后，松弛10分钟。

2、绿豆芽1盘洗净，1个土豆切丝，半根红萝卜切丝，2根尖椒切丝，半根大葱切片。

3、面团揉成长条，然后分成等份的小剂子，擀成饺子皮薄厚的圆片。

4、把做好的圆片，每个表面刷上油，盖上保鲜膜饧10分钟，取3个或者5个圆片按压在一起，再擀薄。

5、电饼铛里不用刷油，插上电源，放入薄饼，半分钟翻个面，看到饼全部变色，饼皮分离。

6、锅中加适量油，烧热，放入葱花炒香，倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒6成熟，再倒入绿豆芽，尖椒丝翻炒3分钟后，加盐五香粉，鸡精调味，用卷饼卷上菜，开吃。

大人小孩都喜欢的土豆饼，都有哪些做法呢？

主料

土豆

200克

萝卜

50克

辅料

油

适量

盐

适量

面粉

少许

白芝麻

适量

葱

1棵

五香粉

适量

味精

适量

步骤

1.准备食材

2.面粉适量加少许水，味精放入化开。

3.葱切葱花备用

4.土豆、胡萝卜擦丝，不用投洗

5.放葱花、五香粉、芝麻、适量盐，倒入化开的面粉糊

6.将所有材料搅拌均匀

7.锅中放适量油，转动锅，让锅四周都沾上油

8.油热后放入土豆丝，用勺子整理成薄厚均匀的圆形，不要翻动，中火煎至土豆饼定型。

9.转动锅身，饼可以在锅内自由滑动，尽量让饼四周受热均匀

10.颠锅，翻面，让土豆饼华丽的转个身（当然你不会颠锅的话，可以用铲子慢慢的将土豆饼翻面，尽量保持完整）

11.煎至两面金黄焦脆，出锅装盘

12.表面散芝麻即可

13.配上一碗清粥，一顿简单又营养的早餐

美味早餐土豆丝卷饼怎么做如何

这个土豆丝蛋饼的做法很简单，只要把所有的材料都准备好，3分钟就能上桌，美味又入味，比买来的蛋饼好吃十倍！这个土豆丝蛋饼是用鸡蛋，土豆，胡萝卜和豆角做成的，是我们家的家常菜，所以吃起来营养很丰富！不要再去买早餐了，试一下这个做法，3分钟出锅，外酥里嫩，全家都喜欢吃，下面我就分享一下它的做法，赶紧看步骤学习！

土豆丝鸡蛋饼

原料：面粉，土豆，鸡蛋，胡萝卜，豆角，葱花，盐，花椒，食用油。

[生产步骤]

步骤一：准备好260克面粉，用140毫升水和面，揉成一个面团，约10分钟后，将土豆去皮切片，豆角切片，胡萝卜切片。

步骤二：将水倒入锅中，水开后将土豆丝放入沸水，煮约1分钟，然后将豆丝和胡萝卜丝倒入锅中，等胡萝卜发软。

步骤三：将土豆丝、豆角及胡萝卜丝放入碗中，加葱花、盐，倒入油，加花椒炒香，再将花椒捞出，倒入土豆丝碗中，搅拌均匀。

步骤四：将面团表面揉平，切成等量的块，擀成面皮，将土豆丝放进去，先上下对折，再左右对折，如生胚易开口时，可在开口处抹些清水。

步骤五：在电饼铛上刷一层油，将生胚放入锅中煎至两面金黄，然后倒入蛋液，盖上锅盖焖1分钟，蛋液定型即可出锅。

[温馨提示]

首先，将面团揉匀，将面团放入锅中约10分钟，然后将土豆和胡萝卜分别切成丝，豆角切成段备用。

二：这些食材要记得在锅里焯，先将土豆放入锅中煮1分钟，然后将胡萝卜丝和豆角放入锅中煮，煮至胡萝卜丝变软，捞起即可，别忘了控制水分在里面。

三：在拌土豆馅的时候，只加葱花和盐，再加点花椒油就可以了，少放些调料，小饼就不会腻了，反而会更好吃。

四：下油锅时，先将面饼放入锅内，要勤翻面，将两面煎成金**，倒入蛋液，盖上锅盖焖一分钟，待蛋液定型后出锅。

上面是土豆丝蛋饼的制作方法，里面的所有材料都是家里常用的，所以做起来很方便！早晨如果不想和面的话，可以买些饺子皮，用擀面杖擀一下，再把馅放进去包好！爱吃土豆丝蛋饼的朋友，赶紧来看看我的步骤！

土豆丝饼大人小孩都爱吃，它的做法都有哪些？

美味早餐土豆丝卷饼

主料

土豆1个 椒盐适量

面粉3大勺 烤肠3个

青椒1个 大蒜2瓣

黑芝麻适量 鸡蛋一个

骨肉相连3个

美味早餐土豆丝卷饼的做法步骤

1.?把面粉放盆里放适量的凉水，和成稠点的面糊状，放点盐，起筋

2.?电饼铛预热，用小勺舀一小勺面糊均匀摊薄

3.?放3至4勺面糊摊成圆的薄饼

4.?把鸡蛋打散用小勺摊薄饼上面薄薄的一层，然后晒一点黑芝麻，

5.?待饼熟透反至另一面即可

6.?土豆切丝，炒家常土豆丝即可，然后炸点烤肠和骨肉相连

7.?卷上喜欢吃的菜菜就可以啦

8.?成品

通常情况下我们都是把土豆炒着吃、或者凉拌吃，没想到最近早餐店里出了一款新品，以土豆丝为基础烙成早餐饼，一口咬下去，既有土豆的清脆、又有饼的柔软清香，有菜有蛋还营养饱腹，当早餐真的是再合适不过了。

两土豆能烙7张，而且做法非常简单，一切一搅、三分钟烙一锅，轻松解决全家早餐。

香煎土豆饼

1.首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。

2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。

3.再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候味道不容易流失。

4.盆中加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋入适量的香油抓匀，以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。

5.最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。

6.锅中油烧热以后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面、用铲子铺平，然后把模具轻轻的取下来，土豆饼的生坯就做好了，我们依次多做几个饼坯，保持小火、大约烙2分钟，让土豆饼定型。

7.2分钟以后把最先做好的土豆饼翻一下面，防止烙糊，这时土豆饼的底面已经微焦，翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金**时再次翻面，来回多翻几次面，烙制3到4分钟分钟、土豆饼表面都成金**时即可出锅。

小贴士：

1.配菜丝要切的细一些，容易烙熟而且方便做造型；

2.放面粉前要把配菜抓软、抓出水分，以免烙制时大量出水；

3.全程不需要加水，鸡蛋和配菜出的水分已经足够。