1.问问大家，知道什么叫木糠杯吗？

2.木糠杯制作过程图解

木糠杯饼干能随便买吗_木糠杯的饼干

做木糠杯的材料有淡奶油，消化饼干，炼乳。

木糠杯做法步骤：

1、把饼干放进搅拌机搅成粉末状。

2、将淡奶油倒入碗里，加入冰水打发。

3、打发大约5分钟时，加入炼奶。将打发好的淡奶油装进裱花袋。

4、在杯子中加入一层饼干碎，挤一层淡奶油，再加一层饼干碎，挤一层淡奶油，直到装满即可。

5、将制作好的木糠杯放入冰箱中，冷冻约10分钟，取出后即可食用。

问问大家，知道什么叫木糠杯吗？

奥利奥1条

消化饼干12个

奶油250ml

辅料

炼奶45

步骤一

1.1.准备好消化饼干，用保鲜袋装好尽量压碎，装碟备用。

步骤二

2.2.奥利奥饼干刮掉夹心层，用保鲜袋装好压碎，装碟备用。也是越碎越好，我用的是擀面杖压碎的。

步骤三

3.3.奶油倒入无油的盆里打发到起波浪形纹路，这时候再倒入炼奶继续打发。炼奶较甜所以就不需要加糖了，喜欢吃甜的朋友可以适量多加点炼奶。

步骤四

4.4.倒入炼奶继续打发奶油，打到提起打蛋器头头有小尖尖，跟平时的裱花奶油差不多就可以了。

步骤五

5.5.把奶油装到裱花袋里面，头上剪个小口。

步骤六

6.6.拿出木糠杯每个杯子底下加一层消化饼干，用擀面杖稍微压一下。

步骤七

7.7.加了层饼干碎后，用裱花袋挤一层奶油，再接着放一层饼干，如此重复。

步骤八

8.8.到放了两层消化饼干碎后加了奶油后就可以放层奥利奥饼干碎了，这饼干碎的顺序根据个人爱好放就可以了，但是底下第一层一定是放饼干。

步骤九

9.9.放了奥利奥饼干碎后再加层奶油上面就可以放层消化饼干碎封顶了，最上面可以撒少许奥利奥饼干碎点缀，也可以点缀其他式样，看个人喜欢。盖上盖子，冰箱冷藏两个小时，木糠杯就完成了。

步骤十

10.10.冷藏好后就可以拿出来开吃了，甜而不腻，还有淡淡的奶香，喜欢甜品的朋友还是自己动手做出更健康卫生的甜品吧，很有成就感哦！

烹饪技巧

饼干要尽量压碎，越碎越好。

木糠杯制作过程图解

木糠杯是用淡奶油和玛丽蛋糕做成的甜食吃起来很甜很难制作。正宗的木糠杯用玛丽蛋糕。如果买不到可以用消化饼干等其他脆饼干。糠饼是冷冻甜点入口即溶不太甜。木麸饼是澳门最具特色的甜点之一与葡萄牙蛋挞同名。据说澳门前总督也很喜欢这种甜点，因为饼干屑的形状像木糠所以得名。饼干屑和鲜奶油的完美结合，冷冻后直接吃起来有点像冰淇淋，温度升高就融化了看起来像木丝。

最好找一个可以上下打开的圆柱形杯子盖上底盖里面铺一层饼干屑然后压实。小心填充边缘不要留下空隙。将上面准备好的奶油炼乳放入裱花袋中，用裱花袋将奶油炼乳挤到压实的饼干表面并抹平。这样涂上一层饼干屑和一层奶油直到杯子装满最好在上面撒上一层饼干屑。

也可以根据自己的喜好放一块草或者小水果。木糠又称总督杯澳门小吃。可以用奥利奥饼干做木麸杯将饼干打碎，放入搅拌机中搅拌成粉末将鲜奶油倒入碗中，用冰水打发分份时加入炼乳继续发送到进行分发把好的鲜奶油放进花袋里给杯子加一层饼干挤一层淡奶油加一层饼干，隔一段时间往杯子里放一层饼干直到满为止。

最上层是饼干冷藏或冷冻后食用那是顾友玛丽亚饼干。成本和奥利奥差不多也不便宜。木糠杯配方主要成分全麦饼干克淡奶油克白糖克。辅料全脂奶粉。步骤也可以直接买全麦饼干因为全麦饼干是提前做好的。格雷厄姆饼干被装在袋子里两次，然后用擀面杖压碎。把全麦饼干卷起来，放在一边备用。

将淡奶油倒入钢化玻璃杯中加入克白糖。加入克全脂奶粉。用打蛋器低速打至有硬花纹。将淡奶油转移到裱花袋中。在杯底铺上一层全麦饼干。在饼干上挤一圈淡奶油。一层全麦饼干碎了，一层淡奶油横放着。在上面撒上碾碎的全麦饼干为了好看建议将碾碎的全麦饼干过筛撒在表面。

木糠杯制作过程如下：

材料准备：饼干、食品袋、擀面杖、网筛、淡奶油、糖、炼乳、电动打蛋器、勺子、冰箱等。

1、饼干装在食品袋内，用擀面杖，碾碎敲打成粉末状，将粉末状的饼干过筛备用。

2、淡奶油加糖打发至六成，接着将炼乳倒入奶油中。

3、用电动打蛋器打发至硬性发泡至九成。

4、在杯子中放上一层饼干粉，用勺子压平整。

5、铺上一层饼干粉，挤上一层奶油，重复几次最后在上面铺一层松散的饼干粉，放入冰箱冷藏冷冻两到三小时即可。