冰淇淋怎么做冰淇淋粉_冰淇淋的做法用冰淇淋粉

1.冰淇淋粉做法大全 冰淇淋粉如何做

2.请问用冰淇淋粉怎么做冰淇淋呢？

3.怎样用冰淇淋粉做冰淇淋

4.用冰淇淋粉怎样做冰淇淋

5.用冰激凌粉不用冰激凌机怎么做成软冰激凌？

6.软冰淇淋粉怎么做雪糕

将冰淇淋粉倒入大碗中之后按比例倒四分之一的牛奶，倒好后用筷子或是勺子将底部四周搅开，避免有粉状。用打蛋器搅均打发，可以添加水果等配料，爱吃酸奶口味的，可以添加酸奶。

然后放置15-20分钟放进冷冻室，大约?1小时以后拿出，呈现半固体状用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体， 之后拿出来就可以吃了!

冰淇淋粉做法大全 冰淇淋粉如何做

1、准备材料：冰淇淋粉100g、牛奶300g、草莓若干；

2、将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内，用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解；

3、草莓洗净去蒂，切小块放于冰淇淋液上，将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时即可。

请问用冰淇淋粉怎么做冰淇淋呢？

1、用料：冰激凌粉100克、牛奶50克、饮用水60克。

冰激凌粉的做法：将液体先盛在一个容器里，这个容器能够平放进入冰箱；将冰激凌粉倒入液体中，并使之溶化，不断搅拌细腻，越细腻越好；放入冰箱冷冻层，8-10小时，拿出来已经完全冻住了；室温下静置15分钟，使冰激凌稍稍融化（软化），可以很轻松划成七八个小冻块；把小冻块放入准备打发的容器中，或者用打蛋器直接打发。我没有打蛋器，就放入厨师机中，开始打发；大约打发2-3分钟，冰激凌颜色就已经变浅了，同时体积变大，看起来像奶油打发了一样。如果喜欢软冰激凌就多打发一会儿，使之变得膨松，如果喜欢硬冰激凌就差不多了，留一些冰吃起来有一点点颗粒感。打发好后放入冰箱冻起来，可以做成自己喜欢的造型，下次拿出来就可以吃啦！

2、用料：牛奶250ml、冰淇淋粉100克、炼乳10克。

冰淇淋粉冰淇凌的做法：100克冰淇淋粉正好配上250ml的牛奶，混合之后就是粉色的，搅拌均匀，静候5分钟；然后打蛋器打发，大概2倍大小。稀稀的，不能像鸡蛋打发那么硬，差很多，都是液体。装入500ml饭盒，刚刚好，密封放入冷冻；然后放置6小时以上；中途不需要搅拌，口感也很好，和买的差不多哦。

3、用料：冰淇淋粉50克、牛奶120克。

冰淇淋粉的冰淇淋的做法：称出牛奶。倒入冰淇淋粉。用的是牛奶味的。用打蛋器打匀，不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右。静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速即可。放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次，3次左右。不搅拌也可以。口感会差一点点，会有冰渣建议要搅拌。继续冷冻六小时，就可以开吃了。

怎样用冰淇淋粉做冰淇淋

用冰淇淋粉做冰淇淋的步骤如下：

1.首先准备好主要材料：冰淇淋粉、牛奶、纯净水、一个不锈钢碗、一个大盆和一个将能够平放进入冰箱的容器。将冰激凌粉倒入不锈钢碗中。

2.在大盆里面放入冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大盆里面，这样可以保持在打发时冰淇淋液的冷度。

3.在不锈钢碗中加入牛奶和纯净水，用电动打蛋器打发混合的液体大约20分钟，使冰激凌粉充分乳化。

4.然后将打发好的冰激凌液体盛进准备好的容器里面，把容器放入冰箱冷冻层8到10小时，使冰淇淋完全冻住。

5.等到足够时间把容器从冰箱里面拿出来后，在室温下静置15分钟，使冰激凌稍稍融化，就可以轻松地划成七八个小冻块，加入自己想吃的配料，如黄桃、草莓等食用了。

注意下面的小技巧，可以让制作的冰淇淋口味更佳：

冰淇淋粉和纯净水的最佳比例是1：2.5或者1：3的比例，如果加入的冰淇淋粉过多，会影响冰淇淋的制作质量，冰淇淋的口感含有沙沙的感觉。

冰淇淋打发完毕后后，可以根据个人口味，在冰淇淋液里加入水果粒、果酱或者饼干渣，这样做不但可以制作出不同的口味的冰淇淋，还可以使冰淇淋更有嚼劲。

冰淇淋粉本身含有糖分，可以不必加糖，但若是你喜欢口感偏甜，则可添加少量糖。

往冰淇淋液中加入淡奶油，这样可以使冰淇淋的口感更加丝滑。

将冰淇淋液装入容器，放入冰箱冷冻库后，每隔半小时再次把容器拿出来重新打发冰淇淋两分钟，如此反复三次，这样做会使冰淇淋的乳化效果更好，口感更佳。

冰淇淋最后一次打发完毕后冰冻的时间一定要足够，时间不够或者冷冻效果不好，会影响冰淇淋的口感，甚至使整个冰淇淋的制作过程功亏一篑。

用冰淇淋粉怎样做冰淇淋

家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。 把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。 2. 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。 3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。 三、果仁冰淇淋 原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。 2. 按牛奶冰淇淋的 制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。 3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。 四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。 2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。 3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。 4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋

用冰激凌粉不用冰激凌机怎么做成软冰激凌？

准备材料：冰淇淋粉50克，牛奶120克

1、在容器中倒入冰淇淋粉50克，牛奶120克，用打蛋器打匀，静置15分钟左右。

2、静置好后用电动打蛋器中高速打发五分钟左右。

3、将冰淇淋放入冰箱冷冻，每60分钟左右拿出搅拌一次，保持搅拌3次左右。

4、继续冷冻六小时，就可以开始享用了。

扩展资料

食用冰淇淋的注意事项：

1、不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。?

2、吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。?

3、长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。

百度百科-冰淇淋

软冰淇淋粉怎么做雪糕

1、在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：2.5至3(用温开水效果最佳）

2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；

3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。

4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。（无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用）

制作方法：

冰激凌粉：纯牛奶 （比例 1：3）

1， 将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶

2， 倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下，避免有粉状3， 用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟 放进冷冻室

4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室

5， 依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体， 之后拿出来就可以吃了！

注意：

不可高速打发，以免分离。检举提问人的追问 2011-04-15 19:131：2.5至3是重量比还是容量比？搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟以后还需要放入冰箱冷冻吗？ 检举团队的补充 2011-04-15 19:17容量比

无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用）

所以说不冰激凌机一样可以做出来 希望对你的提问有所帮助

软冰淇淋粉做雪糕方法一

　 用料

　 冰淇淋粉冰激凌的做法

　准备材料，个人选择的是好妈妈牌冰淇淋粉。

　把冰淇淋粉倒入不锈钢碗（我选择的是草莓冰淇淋粉～）

　再准备一个大碗，里边放上冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大碗里，以保持在打发时冰淇淋液的冷度

　倒入三百毫升的牛奶

　用电动打蛋器打发

　打发约20分钟后放入冷冻库

　个人建议大家可以参见小贴士的第一条～（上图为乳化后的'冰淇淋液）

　乳化后入模，冷冻6～10小时

　冷冻玩后挖个球，我是用勺子挖的～（=_=）

　完成～

　装饰装饰～+黄桃+巧克力酱^_^

　软冰淇淋粉做雪糕方法二

　1、在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：2.5至3(用温开水效果最佳）

　2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；

　3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。

　4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。（无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用）

　 制作方法：

　冰激凌粉：纯牛奶 （比例 1：3）

　1， 将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶

　2， 倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下，避免有粉状3， 用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟 放进冷冻室

　4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室

　5， 依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体， 之后拿出来就可以吃了！

　 注意：

　不可高速打发，以免分离。