麻油煎鸡蛋止咳的做法和功效_麻油煎鸡蛋止咳的做法

根据你的症状来看，多是上呼吸道感染所致，此外，也要看是否存在有慢性咽炎。

建议你可以去医院拍个肺部的X线片看看，有必要需要使用消炎点滴治疗，同时可以用一些口服药物，如咳必清，念慈糖浆等，注意多喝水。

麻油鸡蛋面线

用料 ?

鸡蛋 2颗

面线（细） 一把

姜 一大块

芝麻油 适量

盐 少许

米酒/清酒 少许（可省）

麻油鸡蛋面线的做法 ?

以上为所有食材

将生姜切薄片，放一旁备用

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往锅里倒芝麻油，比平时煎蛋量多一点，没过锅底，煎两颗鸡蛋，两面都要煎，煎的时候记得放盐。煎到鸡蛋外面一圈焦黄，有脆皮

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用煎鸡蛋剩下的芝麻油煸生姜片，煸出香味且有些变焦**

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往锅里加适量热水，加盐调味，也可以再加10ml的米酒或清酒

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米线放凉水里滤洗一下，然后加入锅里

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将煎好的鸡蛋放锅里稍微加热一下

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将面条煮到稍微蓬起来，有一点面糊的感觉时出锅，在碗里再淋一点芝麻油就可以了，香气扑鼻噢

终于做了垂涎已久的麻油煎鸡蛋面线，味道果然特别香。就是用味道想家的感觉吧！

这是小时候家里常吃的主食之一，天气凉的时候来一盘，特别暖身。

在异乡吃了，特别暖心。

用料 ?

鸡蛋 1 个

香油 适量

姜 3 - 4片切末

细面 一把

盐 适量

蒜末 少许调味

酱油 少许当沾酱

麻油煎鸡蛋面线的做法 ?

1. 备好姜末，若喜欢蒜味，可以加一点蒜末；

2. 面线煮好备用；

3. 用麻油把姜末爆香；

4. 面线下锅拌一拌煎2分钟，翻面再煎2分钟

打个蛋；

5. 翻面再煎2分钟；

6. 起锅前撒点米酒。

7. 调点蒜末酱油当沾酱。

小贴士

面线和鸡蛋都煎至表面金黄即可，趁热吃，又软又脆的口感很好的。