港式餐厅_雍哲港式餐厅

1.北京有哪些比较好的港式茶餐厅？

2.港式茶餐厅设计要点

深圳是一个美食天堂，有着各种不同种类的餐厅，其中港式餐厅是让人们非常喜欢的一种。这些餐厅提供了各种丰富美味的菜肴，让人们感到舌尖上的享受。

第一家推荐的港式餐厅是“池福海鲜酒家”。这家餐厅位于香港海鲜街中心，提供了传统的港式菜肴，以及新颖创意的海鲜菜品。从粤式烧味到蟹黄豆腐，从虾饺到鲍鱼粥，每道菜都让人垂涎欲滴。

第二家推荐的港式餐厅是“龙之味”。餐厅内装修华丽精致，提供了各种高端港式美食，如蟹粥、港式烧鹅、鲍汁花菇扣鸡等等。它是一个很棒的地方，不仅可以尝到新鲜的美味菜肴，还可以享受到高级服务和优雅的氛围。

第三家推荐的港式餐厅是“蟹的传人”。这家餐厅以螃蟹为主打菜品，提供了各式各样的螃蟹料理。它的炒蟹和清蒸螃蟹是绝对不能错过的美味佳肴。除此之外，这家餐厅的服务也非常周到，让你在享受美食的同时，感受到尊贵和舒适。

总的来说，深圳的港式餐厅为人们提供了各种丰富美味的菜肴，让人们感到舌尖上的享受。以上三家餐厅都是非常值得推荐的，让人们不仅可以品尝到地道的港式美食，还可以享受到高质量的服务和优雅的用餐氛围。

北京有哪些比较好的港式茶餐厅？

导语：随着大众饮食与文化的选择日益丰富化，港式餐厅凭借着自身独特的魅力与文化特色吸引着香港乃至地球村的“吃货们”。而作为小吃货的你，是否对港式餐厅有一定的了解呢？

港式餐厅的定义及其源头：

顾名思义港式餐厅起源于香港，它是以一种结合西式快餐厅专业化的经营手段和香港特色文化著称而运营的餐厅。其消费对象主要是香港人，但随着近几年其特色受到越来越多的大陆人的喜爱，所以其对象风靡扩展为整个中国乃至海外华人。其中，因为香港人习惯餐后喝茶，所以港式餐厅也称作为香港茶餐厅。

因为茶餐厅不像西餐厅那样优雅和高端，它秉承的是一种大众化的风格，取平民化的观念，所以这也是港式餐厅受大众所青睐的最重要原因。以其物美价廉的优势成为新老一代“吃货”选择餐厅的重要因素。

港式餐厅分布特色：

与大多数餐厅一样，港式餐厅一般分布在商业区以及繁华居民区。在商务人员谈合作与业务之时，就可以选择舒适静谧的茶餐厅，其优雅的格调不失为商务洽谈的一大情调。而港式餐厅最大的特色就是融合创新，它虽然以向消费者提供茶品为主要的服务，但是它却突破了茶馆那样庄严肃穆的限制，融合了饮食与多种元素。所以从这一角度来说，港式餐厅不仅收纳了商务工作者的消费群里，更是年轻群体放松的一大选择。

港式餐厅的内设特色：

与大陆众多餐厅不同，港式餐厅突出的是一种历久弥新的茶文化特色，之所以把港式餐厅成为茶餐厅，与他们的历史有很大的联系。香港人在茶餐厅未出现之前钟情的是冰室，而冰室是二战之后流行的小吃店，主要提供的日常饮品，并且配有多种小吃的来作为卖点。小部分的小吃店会设有甜品来饭后食用。但是随着时代的需求不断变化，所以冰室借鉴茶餐厅的运营方式来加以改善，慢慢的冰室的种类不断增加，菜品也日渐丰富。而且它也与西式餐厅相结合，渐渐的发展为现在需求多样化与多元化的茶餐厅。

港式餐厅的文化特色：

1、多元化：不仅体现中华民族文化的多元化，更是融合了西方的餐厅文化特色。使消费者感受到地球村的魅力所在。

2、创新性：港式餐厅不拘泥与传统的茶馆文化特色，而是另辟蹊径，寻求一种大众所喜爱的餐厅文化。使消费者感受到了轻松、静谧的环境特点。

3、优雅性：它的优雅与西餐厅“阳春白雪式”的优雅是有很大不同的。港式餐厅展现的是一种情调与惬意，而不会让你有一种正襟危坐的感觉。

通过小编给大家对港式餐厅较为特色的介绍，今后的饮食选择是否多了一种保障呢？选择港式餐厅，享受的是一种人文情怀和浓烈的惬意。

港式茶餐厅设计要点

作为半个广东人的我来说，港式茶餐厅是小时候的记忆啊！以前可羡慕人家每天都能去餐厅吃早餐，但是自己只能在家吃妈妈煮的早餐。来了北京以后，偶尔也会去寻味小时候的味道，刚好也遇上几家不错的店，给大家安利一下吧！

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1.乐兴茶餐厅（望京店）?人均：50

极度推荐：烧鹅、咸蛋黄焗丝瓜、腊味煲仔饭

这家店主打一个性价比的，一个腊味煲仔饭也才30-35这样的价格，比广州还实惠。由于这家是开在大学附近，很多人喜欢来吃，我朋友就是这家店的常客了。

烧鹅也蛮正宗的，尤其是有三种不同口味的蘸料：酸梅酱、姜葱、还有原味汤汁的。喜欢吃脆皮的一定要试试烧鹅沾酸梅酱啊~一吃忘不了，来北京找朋友一周吃了四次这家店是什么样的体验！

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2.新扎师兄人均：70

极度推荐：漏奶华、蟹黄捞饭、碗仔翅

这家口味算比较正宗的，而且由于真的很多家茶餐厅没有我喜欢吃的漏奶华，用刀叉一切开直接爆汁的那种！所以这家有我真的很惊喜！嗜甜星人真的千万不要放过~

内部装修也是比较港风的，照搬的香港**里面的装修风格，也可以说是花了很多心思了。碗仔翅我有些吃不惯，但是喜欢吃糊糊类的朋友可以尝试一下。

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3.东发道茶冰厅人均：50

极度推荐：菠萝包、黑豚肥叉烧双蛋饭、锡兰奶冻

非常正宗的港式茶餐厅了，菠萝包里面有夹芝士，双蛋饭有撒黑胡椒，都是很正宗的港式吃法了。很多店其实看起来是茶餐厅但是很敷衍的，这家就做的很好，而且味道跟在香港吃的一模一样了，甚至更好吃一点！

饮品的话推荐这个锡兰奶冻，也就是红茶奶冻了，贼啦好喝，谁喝谁知道~有机会一定要来试试哦！

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4.文通冰室?人均：50

极度推荐：惠灵顿牛排、黯然销魂饭、冻柠茶

这家对我来说比较一般般，但是还是值得推荐的。一般般的原因是这家在广州和香港开的遍地都是，就免不了用预制品之类的上菜，而且调味也做了改良。但是对于第一次尝试的小伙伴来说还是值得去的。

惠林顿牛排比较鲜软多汁的，吃到嘴里黑胡椒味比较浓郁，个人感觉不错。另外冻柠茶就是茶餐厅标配了，我想没人会不喜欢~

有一部分文喜欢港式茶餐厅，但是装修中会遇到很多的难题，不知道应该怎么设计比较好，下面就是小编为大家带来的港式茶餐厅设计要点和茶餐厅沙发搭配的介绍，可以看到餐厅的选址要注意对面的消费群体，设计要简洁明亮低调，要体现出港式风情和地域特点，其中沙发可以选择松木色的温暖，清新的浅绿色，热情的火红色。

一、港式茶餐厅设计要点

1、餐厅的选址和面对的消费群体

港式茶餐厅不等于茶馆，这里不仅能提供休闲，更主要的是快捷便利的用餐环境和可口的平民饭菜，他与一般的快餐厅比较相似，所面对的消费群体主要是普通的蓝领阶层和一般平民大众，所以在选址时要尽量选择在办公区域、商场聚焦区、居民区和行人来往比较多的地区。港式茶餐厅给人以舒适散漫的感觉，人们在忙里偷闲或工作之余，可以比较轻松的在港式茶餐厅内休闲、餐饮，也可以约三五知己举杯酌饮。

2、设计要简洁明亮低调

由于港式茶餐厅面对的消费群体是普通大众一族，所以在设计时可以与现在越来越奢华富丽的装修思路反其道而行之，没有必要追求高档次的装修。通常情况下，港式茶餐厅的装修必要简洁明亮，给人以自然舒适之感，在靠近街道的一面，可以装上透明的玻璃，既可以让街道上的行人看到餐厅里的用餐者和餐厅内环境，还可以让餐厅里面的人关注一下来往的行人，起到很好的宣传效果。餐厅内的光线一定要明亮，能引起行人的关注和用餐者的食欲，可以多选用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。

3、要体现港式风情和地域特点

港式茶餐厅起源于香港，他的突出特点就是以特色文化吸引大众，具有香港浓郁的地方风情，所以在港式茶餐厅的设计之时一定要按照粤港地区的生活特点，突出港式餐饮文化和地域风情的效果呈现。在环境的设定上体现港式餐厅的氛围和气息，还要在食品的经营范围上重点以港粤地区的炒饭、面品、点心为主，让人们在品味香港特色美食的情况下，还能够领略和感受到港式的餐饮风情。

二、茶餐厅沙发搭配

1、松木色的温暖

包括客厅墙面、地毯、茶餐厅沙发、灯饰的搭配，茶餐厅沙发造型简化传统法式中的繁冗复杂，将更多的现代元素融入到经典当中。茶餐厅沙发以松木为框架，拥有较高的靠背，可以让您更惬意地蜷曲在茶餐厅沙发上休息，茶餐厅沙发扶手微微向外张开，茶餐厅沙发整体造型更显优雅。内层用高回弹阻燃海绵，坐感舒适。外面包覆全棉的茶餐厅沙发面料。

2、清新的浅绿色

客厅装饰有别于中式的大红大紫，欧式的富丽堂皇，美式休闲风格多用素雅的色彩和图案。色彩的选择上多用浅绿、暖黄等色调，给人一种舒适、简洁、亲切的感受，勾勒出质朴的品质生活画卷。

适合人群：年轻情侣，年轻情侣所追求的简约时尚、兼并优雅舒适，都在一张双人茶餐厅沙发上体现了。

3、热情的火红色

客厅属于标准的中户型，客厅面积较大，所以将书架立充当客厅装饰，既节省空间，又有装饰美感。整个客厅最突出的是火红色的运用，双人茶餐厅沙发以及落地窗帘大胆用火红色，张扬的色彩却也显得简约大方。火红的茶餐厅沙发搭配火红的窗帘，不是所有的人都敢大胆运用，过了则容易产生压力紧迫之感，一个双人茶餐厅沙发，两边对称的窗帘点缀足以。

以上就是为大家介绍的港式茶餐厅的设计要点和沙发的搭配，可以根据装修风格，让茶餐厅设计的更为舒适，更能吸引顾客，。