柳蒿素馅包子的做法大全_柳蒿素馅包子的做法

1.确实是一篇图文并茂的好东东，值得认读与收藏，春游踏青用得上

2.黄瓜和黎蒿可以一起吃吗

3.请问柳蒿芽的做法？妈妈做的好难吃

1.牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。

2.秦镇米皮

秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。

3.肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘。

4.臊子面

臊子面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣

5.biangbiang面

biangbiang面鲜辣爽口，利湿暖胃，深受大家喜爱

确实是一篇图文并茂的好东东，值得认读与收藏，春游踏青用得上

1.面粉加酵母用温水和面，放在温暖地方发酵2倍大

2.再加适量小苏打和干面粉揉匀，放一旁二发

3.猪肉用绞肉机搅成肉馅

4.放入盐、酱油、花椒粉、葱姜末、味精、油搅匀

5.柳蒿芽焯水，泡凉水后挤干水分

6.再用刀切碎

7.放入肉馅内搅匀

8.将面条揉匀，搓成长条

9.揪成小剂子

10.按扁，用擀面杖擀成面皮

11.取一面皮，放入适量馅

12.再包成包子

13.蒸锅坐水，间隔的摆入包子

14.大火蒸五分后转中火蒸15分即可

黄瓜和黎蒿可以一起吃吗

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。” 其实最先感受到春天温暖的并不只有鸭子，还有漫山遍野的各种野菜，也全都欣欣然从松软的泥土中钻出头来。

古话说得好：“春食野菜赛仙丹”， 吃腻了大鱼大肉，吃烦了大棚蔬菜的朋友们，来，小美教给你这120种野菜，图名并茂。长了见识，咱就提起篮子，踏青去咯。

1.芦苇笋

芦芽笋不是芦笋，是芦苇这种草本植物在早春新长出来的嫩芽。有人疑惑了：咦，这种东西还能吃？

大文豪苏轼曾说：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”， 能够与味道鲜美的河豚相媲美的，能够入得了大吃货苏东坡的眼的野菜，味道必定差不了。

将芦笋芽外皮全部扒干净，只要里面鲜嫩的茎，切断焯水之后与肉辣椒同炒，有营养，又美味，也很下饭。

2.蒌蒿

蒌蒿，菊科多年生草本，四嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。与艾草很像，可的替代品。 与艾叶一样，有清香，且全草入药，有止血、消炎、镇咳、化痰之功效。

娄蒿也只取嫩茎，焯水之后与香干丝、辣椒丝同炒，开胃又营养。

3.荠菜

荠菜鲜嫩清香，洗净剁碎了用来包饺子、包包子，那是一绝。 荠菜被称为野菜中的高钙之王，自古以来就有护生草的美称，有降血脂，降血压之效果。

▲荠菜肉馅

4.折耳根

折耳根，有的地方又叫鱼腥草，看到上面这种白白嫩嫩的鱼腥草，是不是馋得爱吃折耳根的朋友们口水直流呢。

折耳根最经典的做法就是凉拌了，爱吃的伙伴们一个人能干掉一大盘。

5.蕨

每年的3月到5月是掘的最佳时机，而且越早的蕨，味道最好。大家赶紧趁着春日好时光，上山蕨去吧。

蕨回来，将上面的“小拳头”摘掉，焯水之后用来凉拌，或者加点辣子大蒜叶一炒，不用加肉，比肉好吃（亲身体会，哎呦，流口水了）。

6.蕨菜

这是一种不同的蕨类的嫩芽，以前在广东工作的时候见到过，但是没有亲自尝过，不知道味道怎么样，有尝过的朋友来说一说。

7.香椿

香椿芽，最经典的做法应该是香椿芽炒鸡蛋吧。

不过在炒鸡蛋或者凉拌之前，一定要先焯水哦。

8.苜蓿

主要的食用部分是苜蓿草的嫩芽头，口感鲜嫩，营养丰富，据说它的蛋白质含量是的5倍呢。

9.地木耳

又叫地皮菜，雷公屎。

打汤或凉拌都特别好吃，就是有点难清洗。

10.水芹菜

长在水边的一种野菜，与芹菜很相像。

去掉叶子，只要杆儿，切成段，与腊肉同炒，味道十分的清香甜美。

11.蒲公英

又叫婆婆丁，味道有点苦，需要焯水，春天正是鲜嫩之时。

12.车前草

具有一定的药用价值，作野菜食用时，一定要趁着早春还鲜嫩的时候去挖，等它长出花剑的时候就老了。

13.春笋

雨后春笋长得特别快，一定要趁它还没有长得太高之前挖回来吃，不然就老啦。

14.班竹笋

这种竹笋是斑竹的嫩芽。我们这里叫斑竹，不知道你们那里叫什么呢？

15.小竹笋

这也是另外一种小型竹子的笋芽，具体的名字不知道叫啥。

16.野葱

又叫胡葱子，时常和折耳根一起出现。

17.野蒜

长得和野葱很像，但是两者叶子还是有些不同的。

18.刺嫩芽

和香椿很像，但是刺嫩芽是长在一种带刺儿的枝干上的。

19.枸杞叶，20.枸杞汁

如果的话，在野外是可以找得到野生的枸杞的，不仅果实可以吃，嫩嫩的叶也可以用来打汤，枸杞瘦肉汤可是一道非常有名的广东菜哦。

21.艾蒿，22.细叶艾

经常用来灸的就是这种艾蒿；右边的细叶艾，常在幼嫩时用来做野菜。

23.苦菜，24.刺儿菜

刺儿菜是菊目菊科蓟属，苦菜是桔梗目菊科苦荬菜属。两者虽然像，但完全不同。

25.泥胡菜

菊科泥胡菜属。

26.野苋菜，27.刺苋

区别在于刺苋的枝干上有尖刺。在物质匮乏的年代，这两者都是可食用的野菜，后面就主要用来喂猪，现在是猪也不吃了。

28.野豌豆

掐它的嫩尖，越嫩越好吃。

29.鼠曲草

又叫清明菜，做清明粑粑的主要材料。

30.曲曲菜

和苦菜长得很像，但是比苦菜的叶片要厚一些。

31.野韭菜

既然有野葱野蒜，那肯定就有野韭菜。

32.茶叶，33.桑叶

新鲜茶叶可以做菜吃，这是云南一些少数民族的独特吃法；桑叶也不止可以喂蚕虫，人也可以吃的。

34.刺刺菜

又叫刺菜。

35.麦蒿

菊科植物，山东地区常见，与茵陈很像。

36.白茅根

小时候孩子们的零食，大人也常常用来煮水喝。

37.刺杆儿

蔷薇科植物长出来的笋芽，剥了皮就可吃，清脆香甜。

38.野百合

百合有药用的，有食用的，一定要分清楚品种。

39.洛神花，40.金花茶

洛神花又叫，是女性的补血佳品，既可以做花茶，也可以做花酒，还可以做花酱。

金花茶十分的金贵，是国家保护植物，但是目前在广东广西等地大量人工栽培。

41.构穗

构树新长出来的花序，裹上面粉之后蒸熟了吃。

42.扫帚菜，43.猪毛菜

左边是扫帚菜，幼时可食用，老了做扫帚；右边是猪毛菜，叶片更加的细长，像一根根猪毛。

44.鹅肠菜

小的时候吃过，长大了不吃了，因为口感不好。

45.青岗藤，46.虎杖

青岗藤在早春的时候新长出来的嫩芽，焯水之后炒辣子吃超级下饭；虎杖在有的地方是入侵植物，嫩芽可吃，味道有点酸酸的。

47.血皮菜，48.灰灰菜

血皮菜又叫紫背菜。灰灰菜能除湿止痒，治。

49.红梗马兰头，50.青梗马兰头

马兰头可食用的主要分红梗的和青梗的，据说红梗的比青梗的更好吃一些。

51.麦瓶草

又叫面条菜。

52.霸王花

仙人掌科的一种植物，花朵可以制成干货，煲汤十分的甜美。

53.费菜，54.牡丹吊兰

又叫土三七，是景天科的多肉植物，听说对心脑血管蛮好的。牡丹吊兰，既可观赏也可食用。

55.猫儿蕨，56.蛰麻子

上左，猫儿蕨，又叫薇菜，是一种蕨类。

上右，蛰麻子，嫩的茎叶可吃，含有丰富的维生素和胡萝卜素。

57.石斛兰

石斛兰被列为我国的九大仙草之首，长在悬崖峭壁之上。目前已被大量的人工繁殖，甚至家里面就可以养石斛兰。

58.二月兰，59.黄鹌菜

2月兰开紫色的漂亮花朵，黄鹌菜开**的小花朵。

60.刺五加

这是一种云贵地区特有的野菜，枝干上长着小尖刺。

61.芦笋

芦笋营养价值很高啊，不过野生的比较少见，都是人工栽培的。

62.金银花，63.茉莉花

春夏之际是摘金银花的好时节，茉莉花也是做花茶的好材料。

64.黄花菜，65.萱草花

黄花菜的花和花苞都是**的，最好在花苞没有打开之前摘下来；而萱草花是不可食用的，它的花和花苞基本上都是橘红色的。

66.葛根，67.蕨根

葛根和蕨根都是可以用来提取淀粉，做葛根粉或蕨根粉，也是非常美味的美食。

68.三月泡

这种泡又叫乌泡子，酸酸甜甜的。

69.覆盆子

另一种泡，比较大个。

70.菊花脑，71.柳蒿芽

菊花脑指的是一种野菊的嫩尖儿，柳蒿芽是指的柳蒿的嫩芽。

72.茶泡

茶树或者油茶树上感染细菌而产生的一种病变组织。表皮长开后，吃起来清甜。

73.藿香

又叫山茴香，主要分布在南方地区。

74.藜蒿，75.青蒿

藜蒿主要吃杆杆，青蒿的叶子很细碎。

76.桔梗

又叫四叶菜，幼苗时掐嫩尖食用，它的根部是一种中药材。

77.兔奶菜

学名叫婆罗门参，主要分布在新疆地区，可蒸、煮、炸或作汤。

78.龙葵菜，79.杜鹃花

上左，龙葵结的黑色果实可食用，是小时候常见的零食，叶子幼嫩时可做菜。

上右，杜鹃花又叫映山红，花朵可吃，但是**的那个品种不要轻易去触碰哈。

80.仙人掌，81.库拉索芦荟

有些仙人掌是可以食用的哈。

库拉索芦荟除了可以用来敷面膜以外，也可以做菜吃的。

82.玉竹

它的块茎是中药材，当然也可以和肉骨头一起煲汤。

83.辣菜

湖北地区常见的野菜，有的地方又叫野生雪里红，可以做成腌菜，非常好吃。

84.山菠菜，85.山茄子

山菠菜这种野菜，在战争年代可立下过这样的功劳呢？

山茄子，又叫三分三，长出蓝紫色的小果实，比蓝莓还蓝呢，但不像蓝莓那么圆，是长卵状的。

86.灯笼草，87.酢浆草

结出来的果实又叫灯笼果或姑娘果，有红色的，也有**的。

酢浆草又叫三叶草、草，它的水晶萝卜根酸酸甜甜的，可吃哦。

88.苣卖菜，89.蛇倒退

上左，苣卖菜又叫苦麻子，全草药用，药食同源。

上右，蛇倒退又叫蛇不过，嫩叶和果实都可吃，酸酸甜甜。

90.皂角尖，91.花椒芽

顾名思义，就是这两种植物的嫩尖儿、嫩芽。

92.龙头菜，93.山苜楂

龙头菜，蕨类的一种；山苜楂，又叫山蚂蚱菜，具有山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。

94.猴腿菜，95.木槿花

上左，又一种可食用的蕨类；上右，可与鸡蛋同炒。

96.兰花，.野山药

请问柳蒿芽的做法？妈妈做的好难吃

黄瓜和藜蒿可以一起食用的，不存在食物相克的问题。

一、黄瓜的营养价值及功效

1、食用价值

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

2、食物禁忌：

(1)、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。

(2)、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。

(3)、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

3、食物功效：

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

4、相关菜谱：

皮蛋黄瓜汤、黄瓜炒鸡蛋、辣黄瓜、黄瓜凉拌腐竹、蒜泥黄瓜片、黄瓜炒虾仁、南眉黄瓜汁、黄瓜霜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥。

5、营养价值

营养成分：营养元素含量(每100克)

水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C 2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A 5微克、维生素E 0.03毫克、维生素D（D2+D3） 0微克、维生素K 16.4微克、饱和脂肪酸 0.037克、单不饱和脂肪酸 0.005克、多不饱和脂肪酸 0.032克、胆固醇0毫克、0毫克。

二、藜蒿的营养价值及功效

1、藜蒿的营养价值

藜蒿包含多类营养成份，特别含有大量胡萝卜素与维他命c，有利于增强人体免疫功能，提高机体素质，防病治病，润泽皮肤。

2、藜蒿的功效与作用

性平，味甘辛；入脾、胃、肝经。健体补虚，清心解毒，利胆退黄。主治肝胆湿热，脾虚纳滞，俄腹胀满等病症。

(1)、健脾开胃，助人饮食。藜蒿气味辛香怪诞，可以刺激人的食欲，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。

(2)、利湿清热，利胆退黄。民间依据藜蒿这一食疗作用，经常使用来防治急性传染性肝炎，有良好效果，无不良反应，药理机制尚待研究。

你是北方人吧?

炒的做法:先将柳蒿芽用开水焯一下,然后凉干水分.油烧开后先下锅炒一点肉末,然后加少量葱\姜末,炒出香味(注意葱\姜不要炒煳了),下柳蒿芽继续翻炒,然后加盐\花椒面\少许酱油,再翻炒一会,加味精,出锅.出锅前淋上少许熟油.

凉拌的做法:也是先将柳蒿芽用开水焯一下,加盐\辣椒油\醋\糖\蒜(蒜打成蒜泥,用开油淋上)\味精\鸡精,拌匀即可.

还有一种方法就是把柳蒿芽用开水焯完后蘸用鸡蛋或肉丁炸的酱吃.