1.冬瓜薏米祛湿汤的做法

薏米冬瓜汤的做法_薏米冬瓜汤的做法大全窍门

在我工作城市的春夏季，气候非常潮湿难耐，因此我经常会自己购买食材做一道祛湿美白冬瓜汤，这道菜老少皆宜，祛湿美白效果也很显著。

祛湿美白冬瓜汤的用料和做法如下：

用料：

冬瓜400克、芡实10克、云苓5克、薏米10克、莲子10克、淮山15克、猪展肉1个

制作步骤：

第一步：冬瓜去皮切块。

第二步：把芡实、云苓、薏米、莲子、淮山凉水提前浸泡半小时。

第三步：猪展肉去掉筋膜后切块。

第四步：锅中放入1200克清水，水开后把所有材料倒进去，中大火煮10分钟，转小火煲50分钟。

第五步：加入半勺盐调味，撒上葱花即可出锅享用。

小贴士：

莲子不用去莲子心；比起鲜淮山，用干淮山煲汤效果更好。

冬瓜薏米祛湿汤的做法

简介

此甜汤除能美白肌肤外，还能利尿去湿，清热解署。 冬瓜满身都是宝，我在网上搜查了一些让大家参考： 冬瓜肉：能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化等等。 冬瓜皮：消肿利尿，清热解暑作用。 冬瓜瓤：能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，减肥降脂之功能。 冬瓜籽：具有抑制体内黑色素沉积、润泽皮肤的活性成分。

材料

冬瓜600g，洋薏米150g，班兰叶3片，冰糖适量

做法

1、冬瓜去皮去籽切块状。(冬瓜皮和籽可装入沙布袋里一起煮)

2、锅里注入适量的清水煮沸后，将清洗干净的班兰叶、洋薏米和沙布袋放入慢火煮1小时。

3、把沙布袋和班兰叶取出，加入冬瓜块和冰糖继续煮45分钟即可。

小诀窍

～冰糖和冬瓜一起加入的原因是为了使糖分溶入瓜肉，吃起来的冬瓜更香甜。

～瓜皮表面白色粉状物要清洗掉，以免把商家为了冬瓜的外观而添加的化学物也吃进肚子里。(如果是白家种植的就吃得安心)

冬瓜薏米祛湿汤的做法：

主料：冬瓜400克、薏米30克。

辅料：香葱一根、盐一撮。

步骤：

1、薏米洗净放入碗中，加入足量清水浸泡2小时，冬瓜洗净去皮，切成1里面厚的小块。

2、锅中放入适量清水，放入浸泡好的薏米，大火将水煮开，转小火煮20分钟左右。

3、.放入冬瓜块，继续小火煮10分钟。

4、最后撒入盐，撒上葱末即可。

5、成品。