豆腐肉丸子汤的做法_豆腐肉丸子汤的做法大全
大家好,今天我来和大家聊一聊关于豆腐肉丸子汤的做法的问题。在接下来的内容中,我会将我所了解的信息进行归纳整理,并与大家分享,让我们一起来看看吧。
1.补钙豆腐肉丸汤
2.丸子豆腐汤的家常做法
3.做法,豆腐丸子汤怎么做好吃,豆腐丸子汤的家常做法
4.豆腐肉圆汤的做法大全
5.肉丸子汤怎么做好吃又嫩 肉丸子汤做法
6.刨宫产排气后可以吃丸子汤吗
补钙豆腐肉丸汤
补钙豆腐肉丸汤食材准备:
番茄 、肥瘦相间的猪肉 、嫩豆腐、玉米淀粉 、葱姜水 、蛋清
详细做法:
1.把猪肉切块,用葱姜水浸泡去血水。
2.把猪肉放入辅食机,搅打成细腻的肉糜(我是用的绞肉器)大家用辅食机也行;然后加两勺淀粉、一勺宝宝酱油,半个蛋清,顺时针搅拌上劲。
3.把番茄去皮切丁,热锅倒油,倒入番茄炒出茄汁后倒豆腐,再加适量热水,虎口捏丸子,煮至快沸腾时,下肉丸子,煮至漂浮起来就差不多好了。
丸子豆腐汤的家常做法
肉沫丸子豆腐汤食材准备:肉沫、豆腐、芹菜、葱花
做法:
1.芹菜洗净切段,豆腐切块,肉沫、1勺生抽、1勺淀粉、适量盐、葱花抓拌均匀
2.把肉沫搓成小丸子,水开后加进去煮至熟透,再加入芹菜和豆腐煮开,最后1勺生抽、适量盐调味即可!
做法,豆腐丸子汤怎么做好吃,豆腐丸子汤的家常做法
主料: 豆腐250克 奶油白菜180克 泡发好的粉丝120克配料: 葱适量 姜适量
辅料: 盐适量 鸡汤一碗
制作步骤
1. 白菜粉丝豆腐汤食材白菜豆腐。
2. 白菜粉丝豆腐汤食材粉丝。
3. 清洗好的白菜切成寸段备用。
4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5. 放入切好的白菜翻炒。
6. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8. 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9. 白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
做法三
原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法:
1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
注意事项
1、豆腐最好用卤水豆腐。
2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。
3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。[1]
海米白菜豆腐汤
材料:白菜[2]、虾米、豆腐作用:软化血管、润肠、安神、补钙、消食、健脑
豆腐肉圆汤的做法大全
豆腐丸子汤的做法步骤1.?肉末,加入老抽生抽,鸡蛋,耗油,十三香,胡椒粉,葱末,姜末,盐适量,顺时针搅拌均匀
2.?香菇剁成末
3.?香菇和豆腐加到肉末里,豆腐用老豆腐,不用内酯豆腐,手攥碎豆腐并和肉末拌均匀
4.?豆腐肉末拌匀备用
5.?清水煮白菜和番茄,盐适量
6.?水开以后,下丸子中火煮,煮15分钟左右即可
肉丸子汤怎么做好吃又嫩 肉丸子汤做法
主料
豆腐(北)1块
香菜1棵
猪肉馅150克
辅料
盐
适量
姜
15克
葱
15克
白胡椒粉
1茶匙
香油
1茶匙
料酒
少许
淀粉
1汤匙
豆腐丸子汤的做法
1.
猪肉馅加料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜末,搅拌均匀,豆腐切小块
2.
锅入清水加热,下入姜丝,盐,豆腐煮2-3分钟
3.
肉馅用手挤,或者用勺子,做成肉丸,下入锅中,待丸子浮起,下入葱花
4.
盛出,撒上香菜,胡椒粉,香油,完成
刨宫产排气后可以吃丸子汤吗
1、准备瘦猪肉,北豆腐100克,白菜50克,鲜香菇30克,鸡蛋50克,大葱5克,酱油3克,姜汁3克,盐3克,玉米淀粉5克,胡椒粉2克,黄酒5克2、豆腐切小块,白菜洗净,横切小块。
3、冬菇泡软切块备用。
4、猪肉剁馅放入碗内,加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅,挤成小肉丸子。
5、将清水放入锅内烧沸,先放入小肉丸子,然后加入冬菇、白菜块和豆腐块,最后加黄酒适量,调好口味,沸后即成。
白萝卜豆腐丸子汤的做法 白萝卜豆腐丸子汤怎么做好吃
手术排气以后是可以吃东西了,可以吃丸子汤。下面来看一道有营养的丸子汤做法。
豆腐肉丸子汤:
所需食材:老豆腐1块、猪肉适量、鸡蛋1个、生姜1块、大葱1段、生抽1勺、十三香1勺、食盐、面包糠适量。
1、老豆腐用手捏碎,猪肉剁成肉末,鸡蛋加入碗中打散,生姜去皮切末,大葱清洗干净,尽量剁成碎末。
2、肉馅加入1勺生抽、1勺十三香、半勺食用油、适量姜末、葱末和食盐,搅拌均匀。
小贴士:通常炸肉丸时,不使用葱花,以免炸后发黑,而豆腐肉丸中的肉馅可以加入少许葱末,葱末颗粒较小,且外层有豆腐包裹,不会出现炸黑的情况。
3、捏碎的豆腐装入纱布,挤出水分,玉米淀粉和面粉按1:1的比例加入,加入适量食盐,搅拌均匀。
小贴士:挤出豆腐渣的水分,可以减少淀粉与面粉的用量,使丸子中豆腐的香味更加浓郁。
4、取适量豆腐放置手心,捏出窝窝形状,填入调好的肉馅,手心涂抹少许食用油,团成丸子,蘸取鸡蛋液,均匀的裹上面包糠即可。
5、锅中加入适量食用油,油温至六成热时下入豆腐肉丸,小火慢炸至金黄酥脆捞出控油,待丸子全部炸好后升高油温,加入丸子复炸20秒,快速出锅。一盘色泽金黄、外酥里嫩的豆腐肉丸就完成了。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
肉圆子汤的做法大全 肉圆子汤怎么做鲜香味浓
白萝卜豆腐丸子汤的做法
主料
豆腐一块
手里脊肉200g
姜
葱
白萝卜一块
白萝卜豆腐丸子汤的做法步骤
1.
里脊肉与姜剁碎,与豆腐块放在碗里,加入盐,黑胡椒粉,五香粉,将所有东西压碎。
2.
豆腐一定要压得非常细碎(如图状),与肉末揉均匀,揉成丸子才不易散。
3.
白萝卜切小片,揉好豆腐肉丸子待用。
4.
先将白萝卜片平铺锅底,将丸子一个一个放好,留小小空间,因为丸子煮熟会涨大一点,加入冷水没过食材,加盖煮10分钟左右。
5.
丸子漂起来加一点点盐,开盖煮两分钟就可以出锅。点几滴香油,撒些许葱花和白胡椒粉,甜美鲜香就开喝喽~
用料:
1、猪肉末半斤。
2、嫩豆腐半斤。
3、碎米芽菜约一两。
4、豌豆尖二两。
5、老姜末一匙。
6、鸡蛋一个。
7、葱两棵,切碎。
8、淀粉一汤匙。
9、盐适量。
做法:
1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀。
2、再放入碎米芽 菜再抓匀。3、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸。 4、一边做一边放汤锅,用中小火煮,汤面保持沸而不腾。
5、全部做完后改中火煮约五分钟。
6、放入豌豆尖后立即关火。
7、起锅装汤钵,撒上葱碎即可上桌。
用料:
1、猪肉末半斤。
2、嫩豆腐半斤。
3、碎米芽菜约一两。
4、豌豆尖二两。
5、老姜末一匙。
6、鸡蛋一个。
7、葱两棵,切碎。
8、淀粉一汤匙。
9、盐适量。
做法:
1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀后,再放入碎米芽菜再抓匀。
2、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子,一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾;全部做完后改中火煮约五分钟,放入豌豆尖后立即关火,起锅装汤钵,撒上葱碎即可上桌。
今天关于“豆腐肉丸子汤的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“豆腐肉丸子汤的做法”,并从我的答案中找到一些灵感。
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