焖饭的做法大全_焖饭的做法大全 家常
大家好,今天我想和大家谈谈我对“焖饭的做法大全”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来探讨吧。
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3.焖饭的做法大全
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5.电饭煲焖饭的做法大全
五彩鸡丁焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
主料 3人份
大米2杯、鸡胸脯肉1块、青豆适量、玉米粒半碗、胡萝卜1根
辅料
食盐2勺、鸡蛋清1个、料酒2勺、大葱适量、食油适量、鸡精1勺
五彩鸡丁焖饭步骤1
准备食材
步骤2
2. 大米淘洗干净,放入适量的水(比平时蒸米饭少一些),浸泡二十分钟。
步骤3
3. 鸡胸切丁。
步骤4
4. 用料酒、一小勺盐、葱、蛋清腌制15-20分钟。
步骤5
5. 胡萝卜洗干净切成丁。
步骤6
6. 炒锅倒油,放入腌制好的鸡丁翻炒。
步骤7
7. 炒至鸡丁完全变色,放入胡萝卜丁。
步骤8
8. 加一勺盐继续翻炒。
步骤9
9. 翻炒均匀之后放入青豆和玉米,略微翻炒,倒入半碗开水,烧开之后放一勺鸡精,关火。
步骤10
10. 将炒好的菜倒入苏泊尔智能电饭煲内胆里,和浸泡好的大米混合均匀。 启动开始键,静等焖饭出锅。
步骤11
11. 约20几分钟,好吃的五彩焖饭做好啦
步骤12
开吃吧!
牛排骨焖饭的做法大全家常
食材:大米1小碗 腊肠1根 青豆1把 玉米1把 胡萝卜半根
1,先把腊肠洗净切成丁,胡萝卜切丁。
特适合懒人的腊肠焖饭,饭菜一锅出,简单到只要你会煮米饭
2,大米淘洗干净,水量要比平时煮饭少一点点。(因为一会儿还要加入调味料,汤汁不能太多,煮的焖饭太稀软会影响口感哦)
特适合懒人的腊肠焖饭,饭菜一锅出,简单到只要你会煮米饭
3,加入青豆,玉米,胡萝卜丁,腊肠丁。
特适合懒人的腊肠焖饭,饭菜一锅出,简单到只要你会煮米饭
4,调入2勺酱油,1勺蚝油,适量胡椒粉。(酱油和蚝油自带咸味,再加上腊肠也有咸味,所以不需要再加盐了哦)
特适合懒人的腊肠焖饭,饭菜一锅出,简单到只要你会煮米饭
5,盖上锅盖,启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅,它有两个内胆,既是压力锅又是电饭煲,饭煲模式下,微压米饭,煮出来的米饭更香甜,粒粒分明,Q弹有劲;压力锅模式下,煲汤浓稠好喝,昨天用它炖了猪蹄,平时1小时炖猪蹄,现在只要半小时,胶质满满,软烂脱骨。
特适合懒人的腊肠焖饭,饭菜一锅出,简单到只要你会煮米饭
不仅如此,它还可以中途自动排压,过程中可以随意加菜接着煮,省时省事。不像普通压力锅,必须程序结束后,等待排气才能添加食材,耗时耗力。另外,还有12小时智能预约和恒温保温功能,下了班就能吃到预约好的饭菜,简直不要太幸福。
6,程序结束后,打开锅盖,用饭勺拌匀,就能开吃啦!
焖饭的做法大全
1、牛排骨500克,玉米2根,胡萝卜2根,香菇适量,葱少许,土豆2个,米500克,生抽半勺,老抽半勺,耗油少许,盐1勺,鸡精1勺,五香粉半勺,料酒适量。牛排骨冷水下锅,加入料酒,煮出血沫捞出;起锅烧油,下入排骨,煎至金黄,加入生抽、老抽、耗油,加入水没过排骨,加入盐、鸡精、五香粉,盖上锅盖焖20分钟,把准备好的配菜切丁,倒入锅中;把准备好的米淘洗干净,放入焖饭锅中,同时把上一步的直接倒入焖饭锅中,盖上锅盖,摁下煮饭键,最后在焖好的饭上撒上葱花即可。
2、牛排骨400克,土豆120克,大米200克,葱10克,姜6克,白糖10克,蚝油1大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,盐适量。肋排洗净焯水备用,锅里热油爆香葱姜,倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄,加入糖略炒出糖色,加入蚝油,料酒和生抽继续炒匀,加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀,电饭煲或压力锅里米洗净,放入适量水,将排骨连酱汁一起倒入,开煲即可。
3、牛肋排500克,豌豆150克,玉米100克,土豆一个,葱末和姜片各10克。排骨冷水下锅,煮开后捞出洗净,锅中烧热油,放入排骨和姜片煸炒。锅中分别加入,两勺味极鲜酱油,一勺生抽,半勺盐,两勺黄酒(没有黄酒可以用料酒)、葱花。开中火煸炒排骨,直到把锅里的水份炒干。把炒好的排骨、玉米、豌豆、250克大米、和大米等体积的水、适量盐放入电饭锅中。放入电饭锅,按下正常煲饭的程序即可。
蘑菇焖饭的做法大全集
焖饭有土豆焖饭、排骨焖饭、豆角焖饭、茄子焖饭、腊肉焖饭等,以豆角焖饭为例,做法如下:用料:豆角一把、土豆1个胡萝卜1根、前槽肉250g、大米300克、葱姜蒜适量、盐少许、生抽1大勺、耗油一小勺、老抽一丢丢、鸡精少许。
1、备菜:豆角洗净切断,土豆、胡萝卜切小块,前槽肉切片(腊肠或香肠切片替代也好吃,看个人喜好)葱、姜、蒜适量备用,大米水中浸泡需30分钟以上,可以备菜前先把米泡上。
2、锅中放入适量油,油热后放入切好的葱姜蒜调味,翻炒出香味后,放入切好的肉翻炒至变色。
3、将切好的豆角段、土豆块、胡萝卜块红包倒入锅中翻炒,炒至豆角均匀变色。
4、豆角变色后,放入盐和十三香适量、生抽一大勺、耗油一小勺,老抽一丢丢上色,继续翻炒均匀。锅中放入一大缸水,水量没过菜肉,盖锅盖大火煮10分钟。已经可以闻到豆角香味了。
5、将泡好的大米均匀铺在锅中,(大米已水中浸泡半小时以上,用指甲按大米可以直接按断的程度,大米就泡好了。)水刚好没过米和菜,盖锅盖小火焖15分钟。一定小火,防止米饭糊底或夹生。
6、关火,锅中汤汁已差不多收干,香喷喷的豆角焖饭做好了,洒入适量葱花,将锅中饭菜翻拌均匀,盛一碗开吃吧!
电饭煲焖饭的做法大全
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,蘑菇焖饭~的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
1、大米淘洗干净,放入比平时稍微少一点的水待用
2、猪肉、杏鲍菇、胡萝卜全部切丁待用,切葱花备用
3、热锅放一点点花生油,把猪肉丁中的肥肉先放入锅中小火把油靠出,放入猪肉丁煸炒,再放入花椒面、葱花煸香,加胡萝卜和杏鲍菇,同时加入适量盐,少许海鲜酱油翻炒片刻停火。
4、把炒过的菜放入电饭锅里拌均,盖锅正常焖米饭程序即可。因杏鲍菇出水,所以不用再添加水,当然,如果喜欢吃软一点米饭的,可以放入平时一样水量即可。
5、米饭焖好后,放置十分钟后开锅,搅拌一下。
6、把焖好的米饭装入小碗儿中,倒扣放入盘中,省事省时又营养的米饭做好了。
7、可以不用做菜了呦,孩子、大人都喜欢哦。
家常菜是生活中必不可少的,蘑菇焖饭~的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
1、首先准备好以下食材:大米400克、排骨1根、南瓜1小块、适量料酒、姜片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。第一步将排骨洗干净放进锅里煮开,如下图所示。2、第二步把排骨捞出来洗一下,如下图所示。
3·、第三步将南瓜洗干净切成块,如下图所示。
4、第四步锅里放油和生姜,如下图所示。
5、第五步把排骨放进去炒一下,如下图所示。
6、第六步倒入生抽,料酒,老抽,如下图所示。
7、第七步倒入南瓜块,如下图所示。
8、第八步放入盐,如下图所示。
9、第九步放入盘中,准备好大米,如下图所示。
10、第十步煮大米,如下图所示。
11、第十一步加入炒好的配菜,如下图所示。
12、第十二步选择米饭功能,如下图所示。
13、第十三步煮好后,翻炒一下就做好了,如下图所示。
好了,关于“焖饭的做法大全”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“焖饭的做法大全”,并从我的解答中获得一些启示。
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