海带的做法大全鲜海带怎么保存最好_鲜海带要怎么保存

1.新鲜海带的储存方法海带如何保存

2.鲜海带怎么保存

鲜海带保存的做法

1、锅里加适量的水，放入箅子，买来的鲜海带无需清洗直接放到箅子上，盖上锅盖，开大火。

2、蒸至整个海带变绿色，关火。由于海带大小不同，用时也不一样，一般5-10分钟就行。

3、把蒸过的海带取出放凉水里，仔细的清洗干净晾起来，晾干后的海带，可以保存半年。

新鲜海带的储存方法海带如何保存

湿的新鲜海带的保存方法是：冰箱冷冻。

将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。把它保存在冰箱里面，或者是放在一些干燥阴凉的地方，这样它保存的时间才会更久一些。

一般来说，在解冻的时候多会在清水中放盐，目的有两个：加速解冻速度和保持海带原有的味道。生活中常见的多是干海带，干海带在食用之前进行泡发即可。

海带地理分布

海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照、营养盐等因素影响。

太平洋西北部是海带的集中生长地，世界上绝大部分海带种类在这都有分布，其中，经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。后经过引种，真海带在韩国东部沿岸海域、南部沿岸海域广泛分布。

鲜海带怎么保存

1、放进冰箱的冷冻室中，但是在放进冰箱的冷冻室之前，我们需要首先将海带用保鲜膜或者其他的东西包裹的非常严实，然后再放进冰箱的冷冻室中，这样就可以很好的帮助保存海带很长时间，而当大家想要吃海带的时候，就可以去冰箱的冷冻室中将海带取出，取出想要吃的量，然后放进温水中进行一下浸泡就可以了。

2、我们在保存海带的时候，还可以选择用盐来腌一下，我们知道一些食物可能普通放在那里不好保存，但是将其变咸之后就可以保存很长的时间了，那么烟的方法还是非常简单的，我们需要找来一个盆向盆中加入一定量的清水，好好的浸泡一会儿就可以了。

3、其保存时间本来就要比新鲜的海带的保存时间要长一些，那么买回来的干海带，如果已经用水给泡开了，建议按照小编上面的步骤保存，而如果并没有抛开的话，则可以直接放在一个通风的而且比较干燥的地方保存就可以了，因为干海带可以保存的时间是比较长的。

鲜海带的保存方法有两种：

1 将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.

2 用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是用的这种方法。

扩展资料：

海带主要功效：

1 抗辐射

海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

2 瘦身功效

海带 又名江，是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身，你知道吗？

海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

3 美发作用

一个人的头发之枯荣，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好；反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现。与头发有关的营养因素，除去能量、蛋白质、维生素外，还有一个不容忽视的因素——微量元素。

海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。

参考资料：