蚕蛹的做法家常_蚕蛹的做法家常做法视频
接下来,我将会为大家提供一些有关蚕蛹的做法家常的知识和见解,希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面,我们开始探讨一下蚕蛹的做法家常的话题。
1.蚕蛹的家常做法
2.各种蚕蛹的家常做法,蚕蛹怎么做
3.爆炒蚕蛹的家常做法
4.怎样炒蚕蛹才酥脆窍门
5.的做法,香炒蚕蛹怎么做好吃,香炒蚕蛹的家常做法
6.蝉蛹怎么样做好吃
蚕蛹的家常做法
蚕蛹的家常做法:主料:蚕蛹300克。
辅料:油2汤匙、盐6克、干辣椒2个、青菜梗100克。
步骤:
1、主料: 蚕蛹。
2、把蚕蛹洗净,煮制5分钟。
3、捞出晾凉。
4、辣椒切丝,青菜梗切段。
5、把晾凉的蚕蛹一切两半。
6、热油,放入切好的蚕蛹。
7、中小火反复煸炒。
8、煸炒至蚕蛹有点脱水发干,放入辣椒煸炒。
9、再放入青菜梗。
10、煸炒均匀。
11、加盐调味。
12、炒匀即可关火。
13、出锅装盘,即可上桌品味。
各种蚕蛹的家常做法,蚕蛹怎么做
蝉蛹一般都是油炸,或者干煸,炸酥后整个蝉蛹都能食用。那么你知道蝉蛹怎么做最好吃吗?以下是我收集整理的关于蝉蛹的美味做法,希望对你有帮助。 蝉蛹的美味做法一、家常炒茧蛹的做法
材料
茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可
二、油炸金蝉的做法
材料
金蝉400克,植物油适量
做法
1.把罐头装的金蝉倒入一个盆中,不要罐头里的水,换成清水泡半天,中间可以换几次水。(因为罐头装的非常咸,有清水泡一上让它释放一下盐份)
2.从清水中捞出,用厨房纸吸干水分
3.锅里放油,油五、六成热的时候放入金蝉,当金蝉飘上来变成金**时即可捞出
4.吃的时候撒些熟的白芝麻即可
三、口蘑茧蛹的做法
材料
如题,西兰花,彩椒,胡萝卜
做法
1、买来几朵西兰花洗净,锅中放水、油、盐,烧开放西兰花焯一下。再把大朵的剪成小朵。
2、茧蛹用开水、盐、花椒面煮熟,5分钟即可。
3、胡萝卜切片。
4、蒜片爆锅,焯胡萝卜,之后放茧蛹。
4、再依次边炒边加口蘑、西兰花、彩椒,炒的间隙放盐、糖、耗油、生抽调味。
5、出锅之前,勾一层薄芡。
6、炒完后,盛盘摆一摆即可。
四、炸香酥蛹的做法
材料
1蛹、油
2淀粉、盐、鸡蛋、味精
做法
1.蛹洗净放入凉水煮熟
2.把蛹一切两开,撒入盐,味精喂五分钟
3.把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉,起油锅,油开始冒青烟就下蛹炸。炸熟的蛹连皮都可以吃,不会浪费的。
点击下页查看>>>蝉蛹的营养价值
爆炒蚕蛹的家常做法
食材主料
蚕蛹
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
生姜
适量
花椒
适量
红干椒
适量
步骤
1.香菜红辣椒切段,生姜切片。
2.蚕蛹择洗干净。
3.锅里倒入清水,水热后放入蚕蛹焯水。
4.煎锅里倒入少许植物油,油热后放入花椒和红椒段炒香。
5.倒入蚕蛹,小火煸炒。
6.炒制蚕蛹干燥时放入红椒段,继续小火煸炒。
7.炒至蚕蛹色泽金黄油亮。
8.洒入精盐,洒上香菜,炒匀即可
怎样炒蚕蛹才酥脆窍门
爆炒大蚕蛹的做法如下:
1、新鲜的蚕蛹。
2、烧开水,放入八角和料酒,放入蚕蛹煮5分钟捞出。
3、捞出的蚕控去水分。
4、大葱和姜切小片。
5、热锅放油,炸香葱和姜。
6、放入蚕蛹大火煸炒。
7、一边大火炒,一边放入盐和胡椒粉。
8、边炒边用铲刀压,挤去蚕里面所含的水分,炒干即可。
蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都可作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。
的做法,香炒蚕蛹怎么做好吃,香炒蚕蛹的家常做法
食材:蚕蛹400克佐料:食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽
方法:蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时,取出后沥干水分。之后起锅,锅中加入适量清水,大火烧开,之后将蚕蛹加入锅中,焯熟后取出,沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段,红辣椒切丝。另起一锅,热锅凉油,加入沥干水分的蚕蛹,大火爆炒2分钟,之后加入生抽,继续翻炒约半分钟,最后加入备好的香葱段与辣椒丝,大火翻炒片刻后加入食盐,翻炒均匀好欧即可盛出,装盘即可食用。
功效:蚕蛹虽然长相不咋地,但却富含营养物质,实乃是不可多得的一道美食,各位可千万别被它的外观吓到。蚕蛹是一道高蛋白的美食,富含各种不饱和的脂肪酸,经常食用蚕蛹能够提高人体免疫力、减缓衰老,并且蚕蛹还可以降血压、降血脂、降胆固醇,经常食用蚕蛹更是一种健康养生的生活方式。
小窍门:炒蚕蛹需要注意两点:第一就是油一定要大,因为蚕蛹吃油,油大炒出的蚕蛹香脆可口、鲜香四溢;第二就是蚕蛹非常新鲜,炒蚕蛹时不必再额外加入味精或者鸡精等调味品,以免掩盖蚕蛹本身的鲜味。
蝉蛹怎么样做好吃
香炒蚕蛹主料
蚕蛹300g?
辅料
葱花8g、姜片8g、蒜8g、盐5g、味精2g、八角2枚
香炒蚕蛹的做法步骤
1.蚕蛹放入温盐水中,浸泡10分钟.
2.浸泡蚕蛹的时间,准备葱段,姜片,蒜末,八角.备用.
3.10分钟后,将蚕蛹清洗干净.备用.
4.锅中倒入适量清水,放入盐,八角,烧开,放入蚕蛹,煮熟.
5.将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用.
6.热锅放油,待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末,炒香.
7.放入蚕蛹,略炒.
8.调入盐,关火,调入味精,拌匀.
9.装盘,即成.
小贴士
1.用温盐水浸泡,是为了更好的杀灭细菌.
2.炒制蚕蛹的时间不要太长,因为蚕蛹已经煮熟,再经过长时间的煸炒,容易过老,影响口感.
3.炒制的时候,可以放些干辣椒,或与韭菜同炒,别有风味呢.
做法简单、味道独特——葱爆茧蛹一个好朋友和我分享的这个菜谱,没想到味道老好了,做法还很简单。用料不多,味道却很独特。
用料 ?
茧蛹 600克
大葱 一根
蚝油 3勺
糖 1勺
八角 1个
姜 3片
食用油 适量
料酒 3勺
做法简单、味道独特——葱爆茧蛹的做法 ?
葱切块备用
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温水(不烫手)下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加入料酒,再煮五分钟。煮好后捞出茧蛹,去掉多余配料。
热锅热油,下入葱块翻炒出葱油。
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倒入茧蛹翻炒片刻,加入蚝油和白糖,翻炒均匀。出锅装盘即可
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味道可甜可咸?,葱块都很好吃。
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茧蛹的功效:具有很好的消炎、抗感染作用,同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。
茧蛹的营养价值:干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质,30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。
蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸;饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸,这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35%。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,与猪里脊肉相当,且没有过多的饱和脂肪。
好了,今天关于“蚕蛹的做法家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“蚕蛹的做法家常”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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