炒丝瓜的做法家常做法简单_炒丝瓜的做法家常做法简单又好吃
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1.丝瓜怎么炒好呢
2.素炒白丝瓜怎么做如何做好吃
3.丝瓜的做法,清炒丝瓜怎么做好吃,清炒丝瓜的家常做法
4.炒丝瓜怎么做好吃,清炒丝瓜的家常做法
5.丝瓜怎么炒最好吃
6.家常清炒丝瓜怎么做如何做好吃
丝瓜怎么炒好呢
做法一
食材:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。
步骤:
1、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用;
2、起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒;
3、炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味,即可出锅。
做法二
主料:丝瓜250克。 [2]
调料:大葱10克、姜5克、枸杞5克、味精2克、盐2克、植物油15克。
步骤:丝瓜去皮洗净,切成薄片;油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒;至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
诀窍编辑
对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议,切好丝瓜后,先用水泡着,这样能够让丝瓜不变色,然后用麻油来抄,能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏,而且抗衰老、美白效果事半功倍。 [3]
营养价值编辑
具有解毒消痛,化淤清热的作用,适用于治疗成痈期咳嗽咽痛,清热利肠、凉血解毒、通经行血。炒
丝瓜中含有丰富的多种营养元素,特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
食材:
丝瓜(1根)、盐(1小勺)、蒜米(1小半)、火麻油(1小勺)
步骤:
1.将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用
2.起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒
3.炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味即可出锅
小诀窍
对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议,切好丝瓜后,先用水泡着,这样能够让丝瓜不变色,然后用火麻油来抄,能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏,而且抗衰老、美白效果事半功倍。火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、源自世界长寿乡巴马,是当地长寿老人的日常食用油,当地称之为“长寿麻”或“不老油”。 [1]
做法二
配料
油、盐、黑胡椒粉、鸡精、香油、葱花
步骤
1、丝瓜去皮切成长段。
2、起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加鸡精和黑胡椒粉,
翻炒至丝瓜断生,放盐快速翻炒一下,淋香油既成,装盘。
素炒白丝瓜怎么做如何做好吃
炒丝瓜
材料:
丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)
调料:
油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法:
1、 丝瓜去头尾,刨去外皮切成段;姜去皮切成细丝;枸杞用清水浸泡至软。
2 、烧热锅内3汤匙油,洒入1/3汤匙盐,爆香姜丝后,倒入枸杞粒炒匀。
3、 倒入丝瓜,与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后,洒入3汤匙清水炒至稍软。
4、 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
5、 淋上1/3汤匙香油,即可上碟。
贴士:
1、由于丝瓜性较寒,将它与姜丝、枸杞一同拌炒,既中和丝瓜的寒性,又使成菜不会过于寒凉,多食也不会引起腹泻。
2、炒丝瓜的烹饪难度不高,但火候要控制好,待丝瓜炒至边缘稍软,加入调料炒匀入味后,要立即出锅,否则丝瓜会炒得过老,还会出水、变软和发黄。
3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜,但它性寒凉味甘甜,多食会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。
功效:
清热利肠、凉血解毒、通经行血。
丝瓜的做法,清炒丝瓜怎么做好吃,清炒丝瓜的家常做法
主料白丝瓜4根 花生油50g
盐5g 大蒜3瓣
小米辣3个 香葱1棵
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
素炒白丝瓜的做法步骤
1.?这种白丝瓜,吃过的举手!
2.?丝瓜去皮,小米辣切斜圈,大蒜切片,丝瓜切滚刀。
3.?坐锅烧热下花生油烧辣
4.?给丝瓜,蒜片,翻炒十秒,加50克水闷3分钟
5.?给小米辣,盐,炒匀出锅,丝瓜本身就非常鲜甜,不用加鲜鸡精!
6.?盛盘,撒葱花!
炒丝瓜怎么做好吃,清炒丝瓜的家常做法
步骤如下:1,准备好的丝瓜去皮。
2,清洗干净后切片。
3,准备好的蒜头切片,葱切段分开放。
4,锅烧热加油,倒入大蒜,花椒和葱头爆香,稍后加入切好的丝瓜片翻炒片刻,待丝瓜炒软再加入盐和鸡精便可。
5,丝瓜就做好了,香甜爽滑。
丝瓜怎么炒最好吃
家常清炒丝瓜的做法步骤:1. 丝瓜去皮,滚刀切。
2. 准备葱姜蒜。
3. 热锅少油,放入葱姜蒜翻炒出蒜香。
4. 倒入丝瓜继续翻炒。
5. 加入少许味极鲜。少许盐。
6. 继续转中火翻炒几分钟。
7. 调好淀粉汁,大火收锅时加入淀粉汁即可。
8. 清炒丝瓜完成
家常清炒丝瓜怎么做如何做好吃
丝瓜这样炒好吃:主料:丝瓜250克。
辅料:大蒜50克、调和油10毫升、盐少量、淡味生抽5毫升。
步骤:
1、将丝瓜去除外皮,不要去太厚,只刮去薄薄的一层就可以了。
2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。
3、将剥好的大蒜拍碎。
4、炒锅中放入适量调和油。
5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。
6、将丝瓜块放入锅中。
7、小火翻炒一会。
8、将适量淡味生抽放入锅中。
9、将生抽和丝瓜炒匀。
10、加入一大汤勺的水。
11、炒至丝瓜变软断生,然后根据自己口味再放入少量盐。
12、再次炒匀即可。
13、将炒好的丝瓜盛入盘中,清淡美味爽滑的这道菜家人很喜欢吃呢!
清炒丝瓜怎么做?
材料丝瓜1条 蒜头2-3瓣 葱1支 红萝卜丝少许 盐少许 虾米1小匙 水(量米杯)1/4杯
做法
? 1
丝瓜去皮 轻轻刮除 尽量保持绿色的表层.
? 2
丝瓜以滚刀切块.虾米先泡水.葱切小段.红萝卜切成丝.
? 3
蒜头先下锅爆香.再下虾米爆香
? 4
加入丝瓜 .水. 开小火 盖上锅盖 慢慢闷煮 至丝瓜开始出水
? 5
加入红萝卜丝.葱段.继续小火闷煮
? 6
至丝瓜完全软嫩 加盐调味 即可起锅 ^^
清炒丝瓜是一道美味的家常菜,喜欢吃的可以学习制作方法,买食材回家自己做好吃的清炒丝瓜。家常清炒丝瓜食材准备
家常清炒丝瓜做法步骤
1.丝瓜削去皮
2.切成丝
3.蒜切末
4.热锅冷油爆香蒜末
5.放入丝瓜爆炒
6.加盐和鸡粉
7.装盘即可
丝瓜的食疗作用
治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。
治菌痢
丝瓜根,茎,叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。
治奶水不足
丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。或者老丝瓜1个,阴乾,烧存性,研未,黄酒冲服,每次服9克。
治过敏性哮喘
丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。或者生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。
治痔疮引起大便带血
丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。或者鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。
治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右,或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部,也有疗效。
治皮肤疖肿
鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。
好了,今天关于“炒丝瓜的做法家常做法简单”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“炒丝瓜的做法家常做法简单”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。
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