咖喱饭的做法 美食天下_咖喱饭的做法教程

咖喱饭的做法 美食天下_咖喱饭的做法教程

       好的，现在我来为大家谈一谈咖喱饭的做法 美食天下的问题，希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于咖喱饭的做法 美食天下的话题，我们开始说说吧。

1.百梦多咖喱怎么做咖喱饭

2.咖喱饭做法

3.咖喱饭怎么做，与什么一起吃比较好

4.咖喱饭的做法

5.咖喱饭的做法大全家常

百梦多咖喱怎么做咖喱饭

       主料：猪肉300克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个

       辅料：百梦多咖喱1盒、大蒜1个、米饭适量

       1、准备食材。

       2、将猪肉、土豆、胡萝卜、切成小块，胡萝卜稍微切得比土豆小一点、比较容易煮烂。 洋葱切段 、蒜切末。

       3、锅中油烧热，先放入蒜末、 爆香 ， 倒入猪肉。

       4、猪肉炒的稍微金黄，将土豆、胡萝卜、洋葱一并倒入锅内， 兑入适量的水， 盖上锅盖煮。

       5、煮大概20分钟左右，看下土豆和胡萝卜煮软没有。 煮软后 ，就取出咖喱，将六块全部投入锅内。稍微煮个两分钟 ，成糊状。

       6、把煮好的咖喱扣在米饭上即可。

咖喱饭做法

       小时候小姨给妈妈一盒咖喱，

       妈妈做出来的味道怪怪的……

       导致我对咖喱一直很抵触~

       我觉得那一定是和榴莲一样的食物，

       爱吃的喜欢，不爱吃的就臭臭的~

       前些日子去朋友家做客，

       朋友做了咖喱，少吃了一点，

       发现真的是汁浓美味又下饭~

       回家就买了材料做起来~

       咖喱饭的做法

       步骤step

       1

       鸡大腿一个准备好，用刀沿着骨头划开去骨，得到一块完整的鸡胸肉

       步骤step

       2

       手残党或者怕刀划伤手的宝宝可以用剪子，将鸡骨头从肉里剪出来~

       步骤step

       3

       去骨的鸡腿肉，切成小块，不喜欢吃皮的可以单独剔除

       步骤step

       4

       土豆，胡萝卜去皮，切成小块~小块易成熟，而且拌饭好吃~

       步骤step

       5

       锅中放入底油翻炒鸡肉~翻炒一会~如果不带鸡皮要稍微多点油

       步骤step

       6

       加入土豆和胡萝卜一起翻炒一会~过了油的食材会更香一点

       步骤step

       7

       在锅中倒入适量的水，没过食材，盖盖子焖煮10分钟左右~

       步骤step

       8

       倒入4－6块咖喱，不断翻炒使咖喱融化，同时避免糊锅~

咖喱饭怎么做，与什么一起吃比较好

       猪脚咖喱饭

       一口拌了咖喱的米饭 再一口劲道Q弹的蹄筋。每一口都是满足，每一口都是幸福。

       猪脚咖喱饭的用料

       自制卤猪脚1只 洋葱1个

       土豆2个 胡萝卜1根

       咖喱块1块 大蒜4瓣

       米饭1碗

       猪脚咖喱饭的做法

       步骤1

       准备 洋葱丁 胡萝卜丁 土豆丁

       步骤2

       热锅凉油 下洋葱丁蒜瓣 炒香

       步骤3

       放入土豆 和胡萝卜丁

       步骤4

       翻炒2分钟 加入热水

       步骤5

       食材煮至8分熟 放入咖喱块

       步骤6

       咖喱熬化 煮至汤汁浓稠

       步骤7

       锅内汤汁浓稠 关火

       步骤8

       煮好的咖喱 浇在米饭上

       步骤9

       摆上自制的卤猪脚

       步骤10

完成?

       猪脚咖喱饭的烹饪技巧

       土豆 胡萝卜最好切成小丁，比较好煮，能缩短烹饪时间。

咖喱饭的做法

       咖喱饭是个好东东，好处有二：第一，非常容易出效果，热腾腾端上来一锅，咖喱的香味夸张的四溢，很吓人；好处二，其实做法很简单 ：

       咖喱饭的做法

       材料：

       肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块

       菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块

       料：食用油，盐，咖喱粉

       步骤：

       1、锅里放油，炒肉

       2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）

       3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮

       4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

       5、继续煮上5分钟。

       6、米饭另做，浇上菜和汤

       步骤如下：

       1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）

       2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。

       3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。

       4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。

       5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。

       6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。

       7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）

       8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了

       需要注意的几个问题：

       1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。

       2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了 ：）

       3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞……

咖喱饭的做法大全家常

       咖喱饭的做法如下：

       材料准备：土豆一个，胡萝卜一个，鸡胸肉一块，洋葱半个，咖喱酱一包，米饭一碗。

       1、材料准备，鸡胸肉忘了解冻，就用鸡腿肉代替，牛肉的味道也很不错哦。

       2、所有食材切丁，土豆记得用水泡一下。鸡肉用盐、料酒，姜丝腌制一会。

       3、少许油烧热，下洋葱煸炒出香味，加入鸡肉继续煸炒至变色。

       4、加入土豆和胡萝卜继续煸炒，有的做法是把土豆和胡萝卜焯水过的，那样后面加咖喱酱煮的时候，口感就没那么好，会过于耙软。

       5、加水和咖喱酱，水量刚没过菜就行。煮至汤浓稠就可以了。

       6、最后起锅前加一点水淀粉，汤更浓了。

       7、满满的一碗米饭定型，扣在盘子里，这个步骤也可以省去的，直接把汁浇在碗里就行的。可是生活就是要精致要有仪式感。

       8、浇上就可以啦。

       主料：土豆100克、胡萝卜100克、鸡肉200克、白米饭300克

       辅料：油6克、咖喱块1块、姜1克、蒜3克、花椒1克、葱3克、盐1克

       1、先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。

       2、锅里倒入油，放入花椒。

       3、倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。

       4、放入胡萝卜丁翻炒。

       5、再放入土豆丁。

       6、加入适量开水。

       7、放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。

       8、最后加入盐。将米饭摆在中间。

       9、成品如下图。

       好了，关于“咖喱饭的做法 美食天下”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“咖喱饭的做法 美食天下”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。