土鸡蛋十大好处_健康土鸡蛋

1.我们买鸡蛋的时候总是喜欢买土鸡蛋，可到底有没有想过土鸡蛋真的比普通鸡蛋有营养吗？

2.土鸡蛋(优质、健康、营养丰富的选择)

3.土鸡蛋的宣传语有哪些？

鸡蛋，是我们生活中十分常见的一种食物，它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、铁、钾、钙等人体所需营养，是公认的营养食品，并且老少皆宜。

鸡蛋在生活中很常见，且经常能吃到，鸡蛋的营养价值很高。但是很多人在购买鸡蛋的时候宁愿花几倍的价钱购买土鸡蛋。土鸡蛋的营养价值真的比普通鸡蛋高吗?我们在吃鸡蛋的时候，选择蛋黄越黄的越好?关于吃鸡蛋的那些误区，你有多少?

误区一：土鸡蛋比普通鸡蛋更营养

真相：其实土鸡蛋和普通鸡蛋的区别并不大。土鸡蛋也要柴鸡蛋，也就是我们常说的在自然环境下，吃天然食物的土鸡所产下的蛋。而我们常吃的是普通鸡蛋，也就是在养鸡厂里集体用饲料喂养出来的鸡所产下的蛋。土鸡蛋与生俱来的带着“纯天然、纯绿色”的帽子，所以在营养功效上也被放大解读了，故在市场价格上更是普通鸡蛋的三到四倍。而且相关专家介绍，虽然从外观上看，土鸡蛋的蛋黄颜色显得更深更黄，但是这也并不能说明其营养价值一定要比普能鸡蛋的高，而且从二者口感上来讲区别也很小。就二者的营养价值上来看，经检测结果显示，二者的氨基酸含量并没有显著差异，其中蛋白质差异不到2%，热量上土鸡蛋可能稍高一些。反而像土鸡蛋的散养环境，很可能会接触到化肥、农药等，反而健康风险要比普通鸡蛋还要高。

误区二：蛋黄颜色越深越好

真相：民间一直都流传着“蛋黄颜色越深越好”的说法，且很多人在买鸡蛋的时候也会错误的认为蛋黄颜色越深越黄，那就是“柴鸡蛋”，营养价值会更好。其实这种判断并没有科学依据。鸡蛋的颜色是由鸡吃的食物决定的，如果鸡吃了很多青草，且青草中含有丰富的维生素，能够在鸡只体内转化成色素，从而使蛋黄颜色变深。因此，蛋黄颜色越深并不代表鸡蛋营养越高。

误区三：蛋黄胆固醇高不能吃

真相：很多人都会认为蛋黄中含有较高的脂肪和胆固醇，所以会错误的认为吃鸡蛋黄会对身体健康种过成影响，增加患病的几率，所以只选择吃蛋清而拒绝吃蛋黄。其实不然，这种吃法是很错误的。要知道鸡蛋的营养其实基本上全集中在蛋黄中，蛋清中仅含10%的蛋白质，90%是水份，而蛋黄中的营养物质相当全，有无机盐，如钙、磷、铁等，有丰富的维生素，以及人体脑组织、神经组织所必需的其它重要物质。所以，普通人适量吃一些鸡蛋黄有益无害。儿童吃鸡蛋黄还能促进大脑、骨骼的发育，有利于儿童的成长。另外，人体血液中胆固醇含量增高，起主要作用的是内生性胆固醇，而不是摄入的胆固醇。所以蛋黄中含胆固醇虽高，但是，只要适时适量地食用，就会为人体提供更多的营养而不会对健康造成损害。

误区四：鸡蛋煎着吃营养好

真相：对于鸡蛋的吃法，如果问“鸡蛋是煮着吃有营养，还是煎着吃有营养”，想必很多人都会回答鸡蛋当然是煎着吃更有营养，而且在煎蛋的时候，很多人都比较喜欢煎嫩一点，做成“糖心蛋”。其实在煎鸡蛋的时候，鸡蛋中的脂肪、蛋白质以及其他维生素都会被油的高温所破坏掉了，而且如果一不小心变焦的鸡蛋可能含有致癌物苯并比，而且如果经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，会诱发高血脂和脂肪肝等疾病。所以相比煎蛋来说，用蒸、煮的做法反而更加安全健康，这样才能在更大程度上保证鸡蛋的营养不被过多的破坏掉，同时在蒸、煮的时候，一定要等鸡蛋全部熟透了之后方可能吃。

误区五：蛋壳颜色越深越营养

真相：这绝对是误区。要知道鸡蛋壳的颜色是由基因控制的，而且鸡蛋的颜色也会引产蛋鸡的品种而异，而且鸡蛋壳颜色的深浅并不能决定鸡蛋的营养好与不好。鸡蛋壳的颜色是受到母鸡子宫内腺体分泌的棕色素影响，当色素沉积在蛋壳外面的釉质层，鸡蛋壳就颜色偏深，呈现出红色。无论是什么颜色的鸡，产出什么颜色鸡蛋，其实在营养成分上都没有太大的区别，这也就意味着红色的鸡蛋并不比白色的鸡蛋更有营养。另外，母鸡的出现疾病和季节的变化也可能影响鸡蛋壳颜色，和其所吃的饲料无关

误区六：糖心蛋营养更好

真相：你要是一位爱吃糖心蛋的人，那可就要注意了，虽然糖心蛋的口感会更嫩一些，但是未熟透的鸡蛋反而会含有致病菌，不利于身体健康，反而在一定程度上来讲，对健康的伤害还是很大的。所以千万不要冒着风险一味的追求口感而无视了健康。如果吃了致病菌未被全部杀的鸡蛋，就可能会出现恶心、发热、上吐下泻等现象。因此，在吃鸡蛋时，最好让鸡蛋完全熟透。

我们在购买鸡蛋的时候，不要被“土鸡蛋”给迷惑了。蛋黄的胆固醇含量是较高，每天控制鸡蛋的摄入量即可。

我们买鸡蛋的时候总是喜欢买土鸡蛋，可到底有没有想过土鸡蛋真的比普通鸡蛋有营养吗？

外观不同：土鸡蛋的个体差异较大，一般同一批（10余个）鸡蛋的颜色差异性都比较明显，而普通鸡蛋体型更大一些，个体的差异很小，壳颜色较深。蛋黄不同：土鸡蛋的蛋黄一般呈金**，而普通鸡蛋的蛋黄一般呈浅**。口感不同：土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素及色素，与普通鸡蛋相比蛋白更浓稠，口感更香鲜。

一、土鸡蛋和普通鸡蛋的区别

1、外观不同

土鸡的个体差异较大，土鸡蛋的个体差异也比较大，当一批（10余个）鸡蛋颜色差异性明显时，可基本判断是土鸡蛋；而普通鸡蛋的体型相对较大，个体的差异很小，壳颜色较深。

2、蛋壳不同

土鸡壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大；普通鸡蛋的蛋壳较薄，易脆。

3、蛋黄不同

土鸡蛋的蛋黄一般呈金**；普通鸡蛋的蛋黄一般呈浅**。

4、口感不同

土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素及色素，和普通鸡蛋相比蛋白更浓稠，口感更香鲜。

二、鸡蛋储存注意事项

1、将鸡蛋放在冰箱里储存时，要大头朝上，小头在下，使蛋黄上浮后贴在气室下面，有利于保证蛋品质量，也可防止微生物侵入蛋黄，如果倒放，蛋黄会沉入?大头?的气室当中，气室和外界空气是?通气?的，会加速鸡蛋坏掉的速度，不利于长期存放。

2、鸡蛋不可横放保存，蛋黄比重比蛋白小，竖着放鸡蛋，蛋黄会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋，所以不宜横放保存。

3、无冷藏条件时，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋都能有独立的存放空间，避免直接暴露在空气里，能够减少细菌和微生物的侵入，延长鸡蛋的保存时间。

4、刚买回来的鸡蛋若是表面有污垢，切勿用水洗，否则鸡蛋容易坏掉，从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不能久置或再次冷藏。

土鸡蛋(优质、健康、营养丰富的选择)

我记得在小的时候，每一个坐月子的人每天都需要吃很多的鸡蛋，因为鸡蛋能够给身体提供有效的营养。这一点也得到医学家的证实，鸡蛋的营养确实要高于普通的食物。当然平时大家买鸡蛋的时候更喜欢买土鸡蛋，所谓的土鸡蛋就是农村的溜达鸡。

它并不是放在一个工厂当中，饲养选择完全封闭的情况下吃着一样的饲料，这种土鸡蛋，他们属于农家原生态的鸡，每天在地里面吃着小虫子，吃着绿色的蔬菜和粮食，所产出的鸡蛋营养成分当然要高于那些吃着饲料长大的鸡。在我们当地土鸡蛋的价格并不是按斤来贩卖，而是按个头。一般来说一枚土鸡蛋的价格在1块5到两块之间，这个价格要远远高过于普通鸡蛋。

当我们将土鸡蛋打碎之后，和普通鸡蛋对比就能看出它的颜色要略深一些，而且味道也要比普通的鸡蛋更好，所以营养价值也要更高一些，我们普通人平时在吃鸡蛋的时候，每天不能够超过两个以上。因为鸡蛋黄吃太多的话，会造成胆固醇偏高。

所以任何美味的食物我们都不能让它营养过剩，营养储存太高，在我们的身体当中就会造成伤害。但是我们平时所买到的土鸡蛋也有可能被的嫌疑，因为现在的那些不良商家的做法可谓是多种多样，所以最好是在农户家里直接购买，能够得到最起码的质量保证。

土鸡蛋的宣传语有哪些？

土鸡蛋是一种传统的食品，它自然、健康、营养丰富，因此备受人们的喜爱。相比于工业化生产的鸡蛋，土鸡蛋更加健康，因为它们没有接触到化学物质和荷尔蒙。

土鸡蛋的好处

土鸡蛋的好处是显而易见的。首先，它们富含营养，包括蛋白质、维生素和矿物质。其次，它们的味道更好，因为土鸡蛋的蛋黄更加浓郁，更加美味。最后，它们更加健康，因为土鸡蛋没有接触到化学物质和荷尔蒙。

如何选购土鸡蛋

选购土鸡蛋的时候，需要注意以下几点：

1.看外观：土鸡蛋的外观应该是均匀的，没有裂痕或者污渍。

2.闻气味：如果土鸡蛋有异味，就不要购买了。

3.摇晃：轻轻摇晃土鸡蛋，如果里面有响声，说明蛋黄和蛋白分离了，不太新鲜。

如何烹饪土鸡蛋

土鸡蛋可以用来做很多不同的食品，比如煮蛋、炒蛋、煎蛋等等。下面是一个简单的煮土鸡蛋的方法：

1.把土鸡蛋放入水中，水的深度应该是蛋的两倍。

2.把水烧开，然后调小火，让水缓慢地煮沸。

3.煮6-8分钟，然后把土鸡蛋捞出来，放入冰水中冷却。

4.把土鸡蛋剥开，用盐和胡椒粉调味。

结尾

1、我很土，但是我很健康。

2、土鸡蛋，滋补营养的好鸡蛋。

3、土鸡蛋，宝宝喜欢的绿色食品。

4、一样的我们，土的却很值钱！

5、精品土鸡蛋，全军出动。

6、土鸡蛋的被爱，等你了解。

7、安全健康，绿色生活，就吃土鸡蛋。

8、看看吧，土鸡蛋不会让您失望。

9、给土鸡蛋一个机会，给你一个惊喜。

10、一枚土鸡蛋，一份大祝福。