辣白菜炒饭的家常做法简单_辣白菜炒饭的家常做法

1.辣白菜都有哪些种吃法

2.辣菜菜炒饭怎么做如何做好吃

3.白菜炒米饭怎么炒

4.炒米饭的做法

5.辣白菜五花肉炒饭

6.辣白菜豆芽炒饭怎样做好吃？

7.韩式泡菜炒饭做法

用料 ?

辣白菜 适量

隔夜剩米饭 一碗

盐 一勺

葱 一根

花生油 适量

辣白菜炒饭的做法 ?

要选比较正宗的辣白菜，最好带汤汁。

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辣白菜切小块，我一般都用厨房剪，这样就不用洗菜板了。

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隔夜剩米饭一碗，米饭要做的稍干一些。

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平底锅内放适量花生油，油热后放入葱花爆香。

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放入辣白菜。

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将辣白菜翻炒均匀。

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倒入米饭。

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炒至米饭散开成颗粒状，根据辣白菜的咸度可以放少许盐，翻炒均匀即可。

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出锅了。

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香辣可口的辣白菜炒饭。

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辣白菜都有哪些种吃法

食材

主料

辣白菜

1条

辅料

洋葱

半颗

鸡蛋

2颗

米饭

1碗

步骤

1.准备材料，合照

2.鸡蛋打散，洋葱辣白菜切丁备用

3.锅中倒油，油热倒入鸡蛋翻炒

4.鸡蛋炒出备用

5.锅里倒油，加热倒入洋葱

6.洋葱变色倒入辣白菜

7.翻炒后倒入鸡蛋

8.放米饭

9.把米饭炒散，加适量盐

10.炒好出锅

辣菜菜炒饭怎么做如何做好吃

辣白菜有很多种吃法，可以制作成辣白菜炒饭、辣白菜炒五花肉、辣白菜豆腐汤等，还可以直接吃，味道都是不错的。

下面给介绍几种比较常见的吃法，如下：

1、辣白菜炒饭

首先准备食材：辣白菜100克、大米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1棵、油适量、盐适量。

辣白菜炒饭的做法：辣白菜洗干净切碎，备用。锅里放点油，把鸡蛋打散炒熟捞出。另起锅倒入油烧热，放入辣白菜炒1分钟，放入米饭翻炒均匀，放入鸡蛋炒匀。洒上香葱，加适量盐翻匀后即可出锅。

2、辣白菜炒五花肉

首先准备食材：五花肉200克、辣白菜适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、油适量。

辣白菜炒五花肉的做法：辣白菜洗干净，切成宽6cm的段备用。将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟。锅中放油加热到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微焦黄，然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热。放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后就可以出锅了。

白菜炒米饭怎么炒

辣菜菜炒饭的做法步骤

1.?首先打好鸡蛋液，放料酒，水，盐！

2.?锅内放入少许油，待油温热放入鸡蛋液，炒熟后，放入葱花，炒香，放入大米饭，辣酱，辣白菜翻炒！

炒米饭的做法

白菜炒饭做法一，

材料

鸡蛋2个，剩米饭1碗，白菜丝适量，葱花少许

做法

1.锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可。

2.改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散。

3.改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。

做法二，香喷喷的白菜炒饭

材料

辣白菜随意，鸡蛋1个，大葱一段，米饭一碗

做法

1.原料：发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。

2.葱切碎，鸡蛋打散，入锅把鸡蛋炒散盛出备用。

3.放入米饭，与辣白菜一起翻炒。

4.倒入之前炒散的鸡蛋与辣白菜米饭混合翻炒，依据个人口味放少许盐，翻炒均匀。

5.完成！

做法三，韩国辣白菜炒饭

材料

白饭一碗，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵，泡菜一两多

做法

1.所需原料

2.泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。

3.锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。

4.倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。加适量盐，炒匀后起锅装盘。

5.装盘，开吃！

做法四，白菜蛋炒饭

材料

白菜心，鸡蛋，剩米饭，葱花、盐。

做法

1、白菜心切碎，鸡蛋打碎；

2、先炒鸡蛋，盛出备用；

3、热锅烧油炒白菜，炒出香味放入米饭，再放入炒好的鸡蛋翻炒。

4、最后放入盐及葱花翻炒即可出锅。

做法五，辣白菜豆芽炒饭

材料

隔夜米饭1碗，辣白菜150克，豆芽100克，鸡蛋2个，料酒15毫升，白糖8克，盐5克，白胡椒5克

做法

1.先将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜沥出汤汁后，将白菜改刀切成大小约1厘米左右的小丁备用；

2.炒锅加入油烧到5成热时，在鸡蛋液中加入料酒、30ml清水搅打均匀，画圈倒入锅中，直到蛋液开始凝固时，稍稍用铲子翻拌，到蛋液完全凝固后盛出备用；

3.不用换锅，接着加入底油，烧到4成热时，倒入米饭，稍稍翻拌几下，然后倒入约50ml（3勺量）的清水，加上锅盖，用中火焖半分钟；

4.打开锅盖，此时米粒已经完全松散，然后加入辣白菜以及汤汁，加入白糖，翻炒均匀，直到米饭上色变红后，加入之前炒好的鸡蛋、豆芽，加入盐，翻炒均匀，豆芽变软后，加入白胡椒拌匀即可。

辣白菜五花肉炒饭

　很多时候，家里煮饭都会多很多，这个时候一般的家庭都会接着食用，但是只是热一下而已，并没有做太大的改变，而这样的米饭也是很难吃的。那么你知道剩饭怎么做好吃吗？知道米饭的做法吗？下面是我为你带来的有关炒米饭的做法，希望对你有所帮助。

　 一、辣白菜炒饭

　 材料：

　辣白菜、米饭、豆芽、葱、姜、蒜、盐。

　 做法：

　1、辣白菜切碎，豆芽洗净控干。

　2、接着在锅里倒入适量的油，并等油热，然后用葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

　3、倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐。

　当然如果不想吃剩饭的朋友也可以重新做一份米饭。

　 二、水果饭

　 材料：

　大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。

　 做法：

　1、葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。

　2、大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。

　3、菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。

　4、铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可(或者，可以用任何你喜欢的.水果，摆成任何你喜欢的形状)。

　 三、腰果鸡丁炒饭

　 材料：

　米饭，鸡脯肉，鸡蛋，胡萝卜，香菇，熟腰果，葱花，盐。

　 做法：

　1、将米洗净在电饭锅中蒸熟，晾凉备用。(如果家里有剩下的米饭就方便多了)

　2、将鸡脯肉洗净切小丁；胡萝卜、香菇洗净切丁；葱切末；鸡蛋打散备用。

　3、锅内加油烧热，下入鸡蛋液翻炒取出备用；再加入适量的油，下入鸡丁划散翻炒至熟，取出备用。

　4、锅内留底油，下入葱花炒香，放入香菇丁，胡萝卜丁翻炒，然后下入鸡丁和鸡蛋继续翻炒，再下入米饭不断翻炒，最后加盐调味，倒入腰果炒匀即可出锅。

　 四、清香炒饭

　 原料：

　鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、虾仁、剩米饭。

　 调料： 油、盐。

　 做法 ：

　1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分。

　2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出。

　3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色。

　4、下入莴笋和火腿丁炒匀。

　5、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。

　 五、台湾油饭

　 原料：

　长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。

　做法：

　1、长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份，肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟，小白菜洗净切成碎片。

　2、香菇(清水泡发，泡过的水留用)、红葱头、姜末、腊肠、胡萝卜切片或切丝。

　3、锅里加入适量的油，放入香菇、红葱头、姜末、腊肠、虾皮小火炒香，倒入肉丝翻炒均匀。

　4、倒入长糯米，翻炒均匀，最上面铺上胡萝卜片，均匀的浇上泡过香菇的水，盖上盖子，冒气以后，小火继续焖煮20-30分钟，关火焖10分钟左右。

　5、打开锅盖，浇入适量的生抽，撒小白菜碎拌匀，再盖上锅盖焖一小会儿，滴上适量香油即可食用。

　 六、红薯杂粮饭

　 原料：

　杂粮米、红薯、玉米油。

　 做法 ：

　1、杂粮米加入适量的水，浸泡过夜；浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分；红薯去皮切成小丁。

　2、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅。

辣白菜豆芽炒饭怎样做好吃？

辣白菜五花肉炒饭

食材：五花肉、辣白菜、隔夜米饭

做法：

1.将五花肉切片、辣白菜切碎备用

2.锅底放少许油、把肉下进去炒至断生，放十三香一勺、料酒半勺、生抽一勺、蚝油一勺 ，充分翻炒

3.放辣白菜和一勺白糖放炒均匀后放米饭，用铲子不停的切米饭，让他完全分离，充分翻炒

4.在上面撒一层芝士碎，沿锅边淋一点水，盖上锅盖，小火焖五分钟直至芝士碎全部融化，撒上海苔碎即可。

韩式泡菜炒饭做法

1.先将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜沥出汤汁后，将白菜改刀切成大小约1厘米左右的小丁备用；

2.炒锅加入油烧到5成热时，在鸡蛋液中加入料酒、30ml清水搅打均匀，画圈倒入锅中，直到蛋液开始凝固时，稍稍用铲子翻拌，到蛋液完全凝固后盛出备用；

3.不用换锅，接着加入底油，烧到4成热时，倒入米饭，稍稍翻拌几下，然后倒入约50ml（3勺量）的清水，加上锅盖，用中火焖半分钟；

4.打开锅盖，此时米粒已经完全松散，然后加入辣白菜以及汤汁，加入白糖，翻炒均匀，直到米饭上色变红后，加入之前炒好的鸡蛋、豆芽，加入盐，翻炒均匀，豆芽变软后，加入白胡椒拌匀即可

韩式泡菜炒饭做法

食材：辣白菜，韩式辣酱，米饭，鸡蛋，香肠

1、米饭?2勺生抽?1勺老抽?1勺番茄酱?1勺韩式辣酱拌匀

2、鸡蛋打散炒熟捞出，锅少许油加火腿翻炒均匀倒入米饭?1大勺辣白菜?翻炒均匀

3、加入鸡蛋炒均盛出，撒海苔碎就可以开吃吧…