海南椰子饭的做法步骤图解_海南椰子饭的做法步骤图解视频

海南椰子饭的做法步骤图解_海南椰子饭的做法步骤图解视频

       大家好，今天我要和大家探讨一下关于海南椰子饭的做法步骤图解的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.海南的椰子饭怎么做啊？简单不？有谁会？教教我 啊！

2.海南椰子饭——美容养颜补充蛋白质

3.大虾椰子饭的做法，大虾椰子饭怎么做好吃，大虾

4.椰子饭怎么做好吃

5.椰子饭的椰子能吃吗?椰子饭的做法

海南的椰子饭怎么做啊？简单不？有谁会？教教我 啊！

       主料：

        糯米有、椰子。 配料：

       淡鲜奶、糖、红枣。 做法：

       　1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾干。　　2、取结满白瓢的老椰子，倒出椰汁，剥除硬壳取出整只肉瓢（不剥硬壳的蒸或煮制时间较长），在顶端切开小口留盖。　　3、将糯米、糖、淡鲜奶、红枣填入椰盅内，加椰汁用椰盖封口缚紧（不能渗水）。　　4、椰盅入锅旺火煮沸，根据情况慢火蒸或煮约2小时左右，至糯米熟透胀满取出。带硬壳蒸或煮制，因高温后硬壳与椰肉基本脱离，这时很容易用刀把硬壳削除。　　5、糯米椰盅自然冷却后，用刀像切瓜一样切开，解成两头尖、中间宽的船形即成。旧时有一种石灰煨制法：　　1、先倒出椰汁，在椰壳顶端破开一个圆形直径约5至6厘米的缺口，在椰壳缺口处切一方形缺口。　　2、根据椰子大小把浸好的糯米、糖、红枣等放入椰壳中，加入椰汁。　　3、方块椰肉封口，用削尖的竹篾别牢，将整个椰子置于刚烧好出窑的石灰堆中埋实。　　4、按烧淬石灰方法用水泼洒，约1个小时后取出，用刀砍削去硬壳，稍凉切开椰盅便成。

海南椰子饭——美容养颜补充蛋白质

       1、主料：椰子1只、糯米125g。

       2、辅料：冰糖适量、长思水晶蜜枣30g、有机厨房天然超大葡萄干30g、莲子15颗。

       3、糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时。

       4、椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点。

       5、用菜刀砍出一个三角形（这三个点处最好砍），然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内。

       6、将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内。

       7、最后将砍下的那块椰壳重新嵌。

       8、放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟。

       9、最后用斧子砸碎，趁热食用即可。

大虾椰子饭的做法，大虾椰子饭怎么做好吃，大虾

       　大家都去过海南玩吗，一直都想去，听说那里的气候很湿润，而且环境也很好，一直是向往的旅游胜地哦。海南盛产椰子，大家一定不陌生，椰子汁就是特别有名的，椰子有丰富的营养物质，来看看海南椰子饭的做法吧。

海南椰子饭

主料

       　椰子 1 只、糯米125克

辅料

       　蜜枣30克、葡萄干30克、枸杞15克、莲子15颗、冰糖适量

做法

       　1.准备原料

       　2.糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时

       　3.椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点

       　4.用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍)，然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内

       　5.将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内

       　6.最后将砍下的那块椰壳重新嵌。放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟.最后用斧子砸碎趁热食用即可

       　椰汁喝完之后，不要把椰子扔掉，可以用椰肉来做道美味的椰子饭，由糯米、椰肉和椰汁一起蒸熟面成的，用它来宴请贵宾和亲朋友好友的上等佳品。椰肉富含蛋白质和脂肪，而且果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。椰油的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。可消灭肠道寄生虫的功效。美容养颜，滋润皮肤椰子和糯米一起煮饭的话有着椰子的香味和糯米的糯糯的感觉，口感好，而且很容易消化和吸收，最重要的是椰子肉有丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以杀菌，是美容养颜的不二选择，大家不妨试试这道海南椰子饭。

       　关于海南椰子饭的做法大家学会了吧，椰子汁喝完了以后椰子的壳不要扔哦，里面还有很多的椰子肉可以食用的，可以引起蒸熟了食用，具有丰富的蛋白质和矿物质，容易吸收和利用，而且还是美容养颜的不二选择。

椰子饭怎么做好吃

       食材

       主料

       椰子

       1个

       大虾

       8只

       青豆

       50g

       干瑶柱

       3个

       辅料

       盐

       适量

       步骤

       1.首先在椰子顶端切开小口留盖，椰子水倒入碗中备用

       2.洗干净青豆备用

       3.大米淘净后备用

       4.大虾去虾线，去壳切成粒备用

       5.把大米，虾肉，干瑶柱，青豆倒入椰子内，再把刚才的椰子水倒入

       6.放少许盐后，盖上盖子，放入煮沸水的蒸锅中，大约蒸30-40分钟。如果喜欢清淡淡的朋友，可以不用放盐。

       7.在起锅的前五分钟，可以放两只虾到椰子里做装饰，蒸好后出锅即可食用

椰子饭的椰子能吃吗?椰子饭的做法

       椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

       海南椰子糯米饭的做法:

       1、将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米

       2、精选糯米，用原椰子椰汁侵泡

       3、用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用

       4、用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内，糯米量添加到椰子体积的五分之四，封口

       5、整只椰子放蒸锅蒸三四个小时，此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水

       6、椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉

       7、用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开

       8、椰肉用刀切开，切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整

       想要椰子饭也可以上带啥儿，海南人自己的网站，可选择在机场提货或快递，价格甚至比超市还便宜一点点。

       椰子饭是海南的一道美食,其主要材料就是大米和椰子,那么很多人就 要问了,椰子饭的椰子是否可以吃呢?下面来一起介绍下吧!

       椰子饭的椰子能吃吗

        当然可以吃了,但是据网友介绍,煮熟的椰子并不好吃,椰子饭中的椰子,主要是为了让米饭变得更香,当然吃了里面的椰子也没什么事情!有兴趣的可以尝试下哦!

        椰子饭的做法:

        一、用料

        糯米100克、椰子1只、白糖20克、淡鲜奶50克.

        二、做法

        1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用.

        2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳.

        3、取出整只肉瓤,在顶端切开小口留盖.

        4、倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水.

        5、用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出.

        6、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成.

       椰子饭的营养价值 椰子的营养价值

        矿物质

        椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效.

        椰子油

        椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质.这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用.

        中链脂肪酸

        中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环.此外,中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害,并增强免疫系统的抗炎反应.

        蛋白质

        椰子肉富含蛋白质.由于含热量和脂肪量高,因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处.椰子提供即使能量,并以多种方式给身体外貌提供益处,包括软化皮肤,减少皱纹,控制头皮屑,以及保持头皮和头发健康等.

       糯米的营养价值

        糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果.

       非常高兴能与大家分享这些有关“海南椰子饭的做法步骤图解”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。