沙参玉竹煲老鸭汤_沙参玉竹煲老鸭汤做法

2024-05-02 03:22:57

沙参玉竹煲老鸭汤_沙参玉竹煲老鸭汤做法

接下来，我将通过一些实际案例和个人观点来回答大家对于沙参玉竹煲老鸭汤的问题。现在，让我们开始探讨一下沙参玉竹煲老鸭汤的话题。

1.沙县玉竹老鸭汤具体做法

2.玉竹沙参鸭汤的做法

3.沙参玉竹煲老鸭的常见做法？

4.沙参玉竹汤的做法

沙参玉竹煲老鸭汤_沙参玉竹煲老鸭汤做法

沙县玉竹老鸭汤具体做法

原料：

光鸭1个，北沙参、玉竹各25克，生姜、盐各适量。

制法：

1、将北沙参、玉竹洗净；老鸭除内脏后洗净。

2、锅内加水、生姜、鸭子、北沙参、玉竹，用大火煮沸，小火煲2小时左右，加入盐调味即成

玉竹沙参鸭汤的做法

寒风呼呼的冬天，很多朋友家里喜欢做各种鸭，因为香香的鸭子在冬天里能让大家的胃暖暖的。但是今天，妈网百科给大家介绍的鸭子汤是春夏季常用的滋补汤品，而不是冬季滋补汤品哦！这款汤有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效，特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适。动心了吗？快来看看吧！食材准备：老鸭一只玉竹50g北沙参50g老姜三片

制作步骤

1、老鸭洗干净，斩成块；锅里放冷水，放入鸭肉；

2、煮开后，转小火，撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去；

3、加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入；

4、转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可。

沙参玉竹煲老鸭的常见做法？

沙参玉竹鸭汤是一道家常菜，营养丰富、滋补效果非要好，做法非常简单。

1、老鸭洗干净，斩成块；锅里放冷水，放入鸭肉

2、煮开后，转小火，撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去。把鸭肉冲洗干净放入砂锅中

3、加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。

4、转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可。

沙参玉竹汤的做法

沙参玉竹煲老鸭

原料：沙参30克，玉竹30克，老鸭1只，料酒、精盐、味精、葱花、麻油各适量。

沙参玉竹煲老鸭的做法

1．先将沙参、玉竹分别洗净，晒干或烘干，切成片，同放入纱布袋，扎紧袋口，备用。

2．将老鸭宰杀、洗净，放入沸水锅中焯透，捞出，用温水冲一下，放入沙锅，加沙参、玉竹药袋及清水足量(以浸没老鸭为度)，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煲1小时，取出药袋，加葱花少许，继续用小火煮至老鸭肉熟烂如酥，加精盐、味精，拌和均匀，淋入麻油即成。佐餐或当菜，随意服食，当日吃完。

功效：养阴补肺。适用肺阴虚干咳少痰者。

玉竹的功效与作用

每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]

煲汤网小提示

玉竹和豆腐能一起吃吗: 同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

章鱼和玉竹能一起吃吗: 章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。

沙参玉竹汤的做法

沙参玉竹汤相信很多人在秋天常煲的一款汤，因为秋天天气干燥，这样的天气适合喝一些滋阴润肺的汤，而沙参玉竹汤是最好的选择，那么沙参玉竹汤的做法是什么呢？

沙参玉竹汤的做法

1、沙参玉竹瘦肉汤

首先，把瘦肉切块洗净并过一下水。洗干净沙参、玉竹、百合和红枣，然后把所有材料放入汤锅中，盖上盖子大概煲1个小时左右，最后加一点盐调味即可。

2、沙参玉竹炖老鸭汤

首先，把老鸭洗干净切块，然后洗干净沙参、玉竹、枸杞，把老鸭和材料一起放入炖盅，隔水炖3个小时，放入盐调味即可直接食用。

3、沙参玉竹炖鸡汤

首先，把鸡肉洗干净切块，然后洗干净沙参、玉竹、红枣、枸杞，把老鸭和材料一起放入砂锅，大火转小火煲1个小时左右，放入盐调味即可直接食用。