西红柿疙瘩汤的家常做法_西红柿疙瘩汤做法

1.怎么做西红柿面疙瘩汤？

2.超级好吃的番茄鸡蛋疙瘩汤

3.疙瘩汤的做法步骤

西红柿疙瘩汤的家常做法如下：

工具/材料：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。

1、锅里热油。

2、倒入葱花炒香。

3、倒入番茄，炒软。

4、倒入番茄酱、盐、白糖，炒出汁。

5、倒入一大碗水，大火煮开。

6、这个时候准备面粉，水一点点滴入面粉，一边搅拌一边滴，直到面粉变成小颗粒。

7、把小颗粒倒入番茄浓汤里，边倒边搅拌。

8、再次沸腾后，倒入鸡蛋液。不着急搅拌，等稍微凝固再搅拌一下。

9、撒入你喜欢的青菜，葱花，香菜即可。

10、完成出锅。

怎么做西红柿面疙瘩汤？

疙瘩汤的家常做法步骤如下：

材料准备：西红柿适量，面粉适量，鸡蛋适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，番茄酱适量，油适量，一个锅，一个碗，些许水等。

1、面粉盛入碗中，借助水龙头，开最小的水流，不断搅拌，搅成黄豆大小的面疙瘩。

2、锅中加入少许底油，下葱末炒出香味。

3、下西红柿炒软，加入番茄酱炒出红汁。

4、锅中加入适量水后，下入面疙瘩，并不断搅拌。

5、倒入打散的蛋液并加入适量的盐、胡椒粉、香油调味即可。

超级好吃的番茄鸡蛋疙瘩汤

西红柿面疙瘩，做法非常的简单，只需西红柿、鸡蛋、面粉，掌握好几个烹饪步骤，就能在家轻松的做出，酸甜开胃特好喝的疙瘩汤。不仅是老人还是孩子都特别的爱喝。

用料 ?

西红柿 2个

鸡蛋 2个

面粉 100克

蒜 2瓣

葱 1根

香菜 1根

六月鲜特级原汁酱油 1勺

味达美醇品蚝油 1勺

盐 1小勺

胡椒粉 1小勺

香油 1勺

水 适量

食用油 适量

西红柿面疙瘩汤的做法 ?

准备好材料

普通面粉边加水边搅拌，搅拌成松散的面疙瘩备用

西红柿去皮切成小块

鸡蛋打散

蒜切末，葱切葱花，香菜切末

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

加入西红柿炒至出汁

加入1勺六月鲜特级原汁酱油

加入1勺味达美醇品蚝油

加入1小勺盐

加入1小勺胡椒粉

翻炒均匀

加入2碗清水

大火煮开后加入面疙瘩，边加入边搅拌，免得粘在一起

画圈方式淋入蛋液

再次煮开后淋入香油

撒上葱花和香菜即可

成品图

图二

图三

疙瘩汤的做法步骤

番茄鸡蛋疙瘩汤

食材：面拌成小疙瘩，西红柿切丁，葱花，生鸡蛋

做法：一勺面粉，少量多次倒入清水，拌成小面疙瘩，油热下入葱花炒香，下入西红柿炒出汁，倒入一碗热水，水开加入少许盐，一勺味极鲜，一勺酱油，均匀撒入面疙瘩，水开打入蛋液，再次煮沸后关火撒入葱花

面疙瘩汤的家常做法如下：

用料：面粉适量、番茄（西红柿）一个、鸡蛋一个、盐适量、葱花适量、热水适量。

1、材料准备。

2、锅里放少许油。

3、放入葱白炒出香味。

4、加入番茄粒翻炒。

5、加入适量热水。

6、加盖煮开小火再煮5分钟。

7、煮汤的时候来制作面疙瘩：拧开水龙头，让水呈快速滴水状态，面盆放下面用筷子不停搅拌，使面粉呈如图的小疙瘩，盆不要一直接水，搅拌一下接一点水离开再重复，直至面粉全部呈小疙瘩。

8、在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟。

9、再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟。

10、加少许盐调味，盛碗撒葱花。

11、趁热拌匀葱花，烫出的葱花特别香。

12、可以开吃啦。