猪腰汤的做法_猪腰汤的做法大全

1.猪腰炖汤怎么炖?

2.猪腰煲汤的做法大全

3.猪腰汤的家常做法

4.猪腰子汤怎么弄汤好吃

猪腰汤做法一，

材料

主料：猪腰子300克，

辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，

调料：姜5克，盐3克

做法

1.杜仲去粗皮；

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

3.猪腰去脂膜，切片；

4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

做法二，猪腰木耳汤

材料

木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗

做法

1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

3、红枣洗净，拍扁去核。

4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

做法三，麻油猪腰汤

材料

"猪腰 一副","姜 一大块","麻油 适量","米酒 适量"

做法

1:先将猪腰洗净，去除筋膜，用米酒与姜，腌一小时。

2:锅热下姜丝爆炒，

3:将猪腰下锅拌炒，变白八九分熟即先取出。

4:姜汤再继续滚七分钟，将猪腰再次放入，熄火即可上桌享用。

做法四，义式蕃茄猪腰汤

材料

"A菜 30g","葱珠 20g","姜丝 20g","牛蕃茄 1粒","义式面酱腊肠 适量","猪腰 1/2粒",

做法

1:说明食材如上。

2:先把猪腰切横纹成花猪腰，入滚水川烫捞起。

3:另起锅放少许油，加入义式面酱～义式腊肠口味1小匙，姜丝，中火冷油A菜炒一下。

4:放入适量的水，猪腰，A菜和蕃茄块。

5:“义式蕃茄猪腰汤”即完成。

做法五，蚕豆米猪腰汤

材料

猪腰150克，蚕豆米100克，木耳少许，油、盐、淀粉、料酒、葱姜、鸡精适量。

做法

1、猪腰从中间片开，去除腥臊部分，切片放少许盐抓匀，去除水分后加入1勺干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水，下腰花焯烫，变色后捞出。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒蚕豆米放木耳和2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味，放猪腰、料酒，烧开即可。

猪腰炖汤怎么炖?

猪腰汤做法一，

材料

主料：猪腰子300克，

辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，

调料：姜5克，盐3克

做法

1.杜仲去粗皮；

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

3.猪腰去脂膜，切片；

4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

做法二，猪腰木耳汤

材料

木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗

做法

1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

3、红枣洗净，拍扁去核。

4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

做法三，腰花木耳汤

材料

主料：猪腰子300克，

辅料：水发木耳15克，竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，

调料：大葱5克，味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克

做法

1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片；

2.木耳用清水洗净；

3.将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段；

4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内；

5.锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开；

6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成。

做法四，麻油猪腰汤

材料

"猪腰 一副","姜 一大块","麻油 适量","米酒 适量"

做法

1:先将猪腰洗净，去除筋膜，用米酒与姜，腌一小时。

2:锅热下姜丝爆炒，

3:将猪腰下锅拌炒，变白八九分熟即先取出。

4:姜汤再继续滚七分钟，将猪腰再次放入，熄火即可上桌享用。

做法五，义式蕃茄猪腰汤

材料

"A菜 30g","葱珠 20g","姜丝 20g","牛蕃茄 1粒","义式面酱腊肠 适量","猪腰 1/2粒",

做法

1:说明食材如上。

2:先把猪腰切横纹成花猪腰，入滚水川烫捞起。

3:另起锅放少许油，加入义式面酱～义式腊肠口味1小匙，姜丝，中火冷油A菜炒一下。

4:放入适量的水，猪腰，A菜和蕃茄块。

5:“义式蕃茄猪腰汤”即完成。

做法六，红枣猪腰参汤

材料

猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许

做法

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。

4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。

6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。

猪腰煲汤的做法大全

腰花汤的用料

猪腰 3个370克左右姜丝 2克姜末 5克葱末 5克细盐 6克高度白酒 25克食用油 50克水 750克

腰花汤的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪腰开花，切成一个半牌大小。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入6克细盐。盐如果放少了，腰花里面的蛋白质血水就无法凝固，这样煮的腰花汤就会浑浊不堪。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高度白酒25克，拌匀后，酱15分钟。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜去皮切细丝2克，切碎末5克。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上海小葱切碎末5克。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

康宁锅，50克食用油和5克姜丝一同加热。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是6只腰花的量，铁锅，100克食用油和10克姜丝一同加热。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

康宁锅，姜丝变金**了，就可以放入酱好的腰花，大火翻炒。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是6只腰花的量，铁锅，姜丝变金**了，就可以放入酱好的腰花，大火翻炒。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

康宁锅，倒入酱好的腰花和一小撮姜碎末，大火，翻炒。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是6只腰花的量，铁锅，倒入酱好的腰花和一小撮姜碎末，大火，翻炒。

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

康宁锅，5分钟左右，腰花都变色了，就可以加水了。

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是6只腰花的量，铁锅，5分钟左右，腰花都变色了，就可以加水了。

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

康宁锅，加水750克，大火煮腰花10分钟。

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是6只腰花的量，铁锅，加水1500克左右，大火煮腰花10分钟。

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水烧开后，一开始是有白沫的，不用撇去白沫，尽管煮，煮了10分钟后，白沫就没有了

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁锅，加水烧开后，一开始是有白沫的，不用撇去白沫，尽管煮，煮了10分钟后，白沫就没有了

步骤 18

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

康宁锅，10分钟后，揭开锅看，原来的白沫没有了，就是煮好了。

猪腰汤的家常做法

猪腰子汤做法大全

做法一

材料：猪腰适量， 生姜适量，葱适量，盐适量，味精适量，料酒适量

制作步骤：

1.腰子切开，切除中间白色物，然后切花。放入盐，抓两遍，直至血水沥出后，将腰花放入水中浸泡5个小时。

2.浸泡后，将腰花放入热水中焯一下，待用。

3.锅中放入500毫升水，烧开后放入腰花，黄酒，盐，五分钟后即可关火，放入葱花和鸡精。

做法二

1、猪腰洗净，用清水浸泡一小时左右，中间换换水。

2、倒掉血水，将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断。

3、再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断。

4、打好十字花刀后，切成块即成。

5、锅中放油，将生姜丝爆香。

6、放入水烧开，加入葱段，加适量盐。

7、加入料酒，有白酒的话最好加白酒。

8、待锅中水沸腾后，倒入腰花。

9、水开后撇去浮沫，改小火略煮一会，加入少许味精，加入少许麻油。

扩展资料：

猪腰，别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪腰子汤怎么弄汤好吃

　猪腰汤是民间一种用来补肾，强身的膳食配方，它还可以搭配上一些中药材，具有非常不错的效果。下面我给大家分享猪腰汤的家常做法，希望你喜欢。

猪腰汤的家常做法一：红枣猪腰汤

　食材准备

　猪腰1个，红枣6个，盐适量，枸杞适量。

　食材准备

　1、猪腰子切成凉皮，去掉白色部分和腰臊，最好让商家去除;

　2、然后将猪腰子切片，加入生粉，油盐，搓洗干净，静置20分钟;

　3、然后将猪腰洗净待用，红枣洗净去核，枸杞浸泡片刻洗净待用;

　4、将红枣，枸杞洗净后沥干，汤锅中加水，放入猪腰，加入枸杞和红枣;

　5、大火炖煮10分钟，然后小火慢炖1个半小时左右，加入适量盐调味即可。

　小贴士

　主要腥味很大，主要是腰臊等白色部分要去除干净才行。

猪腰汤的家常做法二：虫草山药猪腰汤

　食材准备

　山药半根，猪腰半个，葱草5克，枸杞10克，核桃2个，盐1小勺，米酒，浓汤宝适量。

　方法步骤

　1、将山药去皮，切块后浸泡在冷水中，主要处理干净切片后盐浸泡;

　2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时，然后洗净待用;

　3、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁，山药煮熟后放入虫草煲煮，加入猪腰和盐;

　4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝，煮开即可。

　小贴士

　处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍。

猪腰汤的家常做法三：杜仲猪腰汤

　食材准备

　猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量。

　方法步骤

　1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后用开水汆烫洗去浮沫;

　2、杜仲洗净放入砂锅中，加入清水洗净后大火煮开，然后转为小火煮浓汁;

　3、砂锅烧热，加入清水，葱段，姜片，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可。

　小贴士

　此汤具有补肾，治腰疼的作用，具有骨骼保健的作用。

猪腰汤的做法：

主料：猪腰250g。

调料：食盐适量，姜3片。

1、腰子片好，洗干净，沥水，再把猪腰切小块，姜片切丝。

2、下生油再放进姜丝。

3、把猪腰倒进去炒一下。

4、倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。

5、成品来了，营养又美味。