松二玉米怎么做_松儿玉米的做法
1.松仁玉米怎么做
松仁玉米营养搭配、色香俱全,家常做法的松仁玉米是如何制作的?
第一、首先我们准备玉米罐头两个,打开之后到处备用,没有罐头的同学也可以直接用新鲜玉米制作。下一步开始准备辅料,准备青瓜、青红椒各一小块,切成颗粒备用,有条件的同学也可以加入水果颗粒,比如火龙果、苹果,辅料切好之后再准备适量的松仁即可。下一步开始制作,首先我们在锅中加入适量的清水。再加入少许食用盐,大火烧开之后将玉米和辅料下锅焯水,中途加入少许食物油保色。焯水至断生之后倒出冲凉备用。
第二、下一步开始处理松仁,锅烧热之后,加入少许植物油。油温50度左右下入松仁,然后开中小火将松仁炸至一分钟,这一步只需要将松仁里面的水汽炸干即可。同学们切记,松仁炸熟之后出锅还有慢热的过程,炸制的油温不可以超过四成热,炸至略微发黄之后即可马上倒出放凉,然后直接将玉米下锅翻炒几下,炒出香味。玉米炒香之后,加入适量的清水小火煮,中途开始调味。锅中加入食用盐一小勺,加入白砂糖20克,调好味之后把汤汁收汁略干,汤汁略干之后再加入水淀粉勾芡。
第三、芡汁糊化之后即可出锅装盘。最后将炸制好的松仁撒在玉米上面即可上菜。一道香甜可口的松仁玉米就制作完成了,下面开始技术总结。第一,用新鲜玉米和玉米罐头都可以有较好的口感,第二,辅料可以根据个人喜好添加,包括水果和食蔬。第三,炸制松仁切记不可大火高油温,否则在放凉的过程中会持续发热变焦变糊。至此,松仁玉米的制作方法就已经全部结束了。
松仁玉米怎么做
松仁玉米是一款营养丰富、口感香脆的美食,深受广大人民群众的喜爱。它不仅可以作为零食,还可以作为主食,是一道既美味又健康的食品。下面就为大家介绍几种让你爱上松仁玉米的美味做法。
松仁玉米炒饭
材料:米饭、玉米、松仁、鸡蛋、盐、油、葱花、生抽、料酒。
步骤:
1.将米饭用手捏碎,放入碗中备用。
2.将玉米切成小块,松仁炒香备用。
3.鸡蛋打散,加入盐、油搅拌均匀。
4.锅中倒入油,加入葱花爆香。
5.倒入鸡蛋液,炒散。
6.加入玉米和米饭,翻炒均匀。
7.加入生抽和料酒,翻炒均匀。
8.最后加入炒香的松仁,翻炒均匀即可。
松仁玉米沙拉
材料:玉米、松仁、洋葱、青椒、黄瓜、橄榄油、盐、柠檬汁。
步骤:
1.将玉米煮熟,放入冰水中浸泡凉透。
2.将洋葱、青椒、黄瓜切成小块备用。
3.将松仁炒香备用。
4.将玉米、洋葱、青椒、黄瓜放入碗中,加入盐、橄榄油、柠檬汁拌匀。
5.最后加入炒香的松仁,拌匀即可。
松仁玉米糯米团
材料:糯米粉、玉米、松仁、白糖、水。
步骤:
1.将糯米粉和水混合成面团,揉匀备用。
2.将玉米煮熟,切成小块备用。
3.将松仁炒香备用。
4.将面团分成小块,搓成圆球状。
5.将糯米球用手压扁,放入玉米和松仁,加入适量白糖。
6.将糯米球捏成团状,放入锅中蒸15分钟即可。
结尾
以上就是让你爱上松仁玉米的美味做法。无论是松仁玉米炒饭、松仁玉米沙拉还是松仁玉米糯米团,都是美味可口、营养丰富的食品。希望大家在品尝美食的同时,也能享受生活的美好。
松仁玉米做法如下:
工具/材料:玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜、油、葱花、糖、盐、淀粉、清水、锅等。
1、准备好材料。
2、锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。
3、另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。
4、将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟,如果锅内比较干,也可以加入少量清水,调入糖和食盐翻炒均匀,这道菜用到的调料只有糖和盐,不加其他。
5、提前调好淀粉水,菜炒好到最后阶段,调入淀粉水,翻炒均匀,菜会变得有点黏稠,出锅即可。
6、成品图。
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