美食杰下载_美食杰3

1.有哪些关于美食的APP，可以帮助我找到更多的美食？

2.教做菜的哪个好

3.美食杰菜谱大全 怎样炖软嫩牛肉

4.新手做菜哪个软件好

5.美食杰烤鸭的做法

日常生活中，对于平时很少在厨房做饭bai的小伙伴来说，想要做一餐丰盛美食是不容易的。当然，想要学做饭的朋友，也会在网上找些做饭软件学习。那么，哪个做饭软件比较好？不少网友都在问小编这个问题。今天，小编给大家带来8款好用的做饭软件推荐，感兴趣的朋友就一起来看看吧！

NO.1--------下厨房

下厨房是一款手机菜谱，自己做饭菜是一件很不错的事情，天天在外面吃容易把口味变复杂。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照，喜欢美食的朋友可不要错过。功能介绍，时令流行：根据不同节气，告诉你应该吃什么，三餐不重样；

榜单推荐：进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么？人气社区：你尝试发布一道菜，会获得最真实的厨友点赞，交流心得提升厨艺；活动奖品：定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令，赢奖品，交朋友；购买食材：联合达人推荐，帮你挑选最有品质的食材和厨具，瞬间成为身边人仰慕的美食专家。

NO.2--------餐色秀菜谱

餐色秀菜谱是一款能让自己随时随地做出美食的APP。您可以在其中寻找全国各地的美食，其中详细介绍了美食的材料，做法。让您无须跑遍全国也能让您吃到各地美食。

NO.3--------萌煮菜谱

萌煮菜谱手机版这是一款好用的美食菜谱软件。海量的美味食谱，甜咸辣香、特色菜系应有尽有。同时，还能教你学做菜，详细的图文步骤，语音播报，让你轻松学会制作美食。想要每天吃到不同的美食吗，感兴趣的用户赶紧下载体验吧！

软件特色:

菜谱分类：包含川菜，鲁菜，苏菜，粤菜等各类菜系，让你每天吃出新花样。

图文并茂：图文清晰，内容详细，轻松掌握做菜步骤。

语音功能：播报详细步骤，快速做菜。

暂停功能：只需轻轻点击，随时暂停语音播报。

离线功能：让你远离网络烦恼，随时浏览美食。

NO.4--------美食菜谱

全球美食精品荟萃，发掘各类美食菜谱，蒸煮焖烩炒煎炸，从家常菜到人气料理，从正餐到甜点，从养生汤到减肥餐，搜集美食智慧，品评美食文化，体会美食乐趣。美食菜谱，简单的名字，幸福的滋味！海量不同菜系菜谱，满足您的个性化需求！

软件特色

1）学做菜，各类菜系、南北风味全都有，精准制作步骤，一秒钟变大厨；

2）看资讯，厨房技巧、各类专辑啥都有，你也可以成为专家；

3）保健康，糖尿病食谱、高血压食谱、孕妇食谱、减肥食谱等都靠谱；

4）促交流，分享菜谱、成果照，结交美食好友，社区氛围浓厚；

5）长知识，食材大全面面俱到，还可以逛一逛哦。

有哪些关于美食的APP，可以帮助我找到更多的美食？

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电饭煲蛋糕的做法

电饭煲做蛋糕的方法如下：

1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉适量。

2、接着准备一个无油无水的盆，打入7-8个鸡蛋，搅拌均匀后，倒入150g白砂糖。

3、然后用打蛋器，将鸡蛋和白砂糖打发，一般需要3-5分钟。

4、蛋液颜色有些发白时，加入150g低筋面粉，搅拌均匀。

5、在电饭煲的底部刷上一层油，将打发的蛋糕糊，倒入电饭锅中，煮15-25分钟即可。

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4个鸡蛋做蛋糕的比例

一般建议120g低筋面粉、80g白砂糖。

若是只有4个鸡蛋，但是又想做蛋糕的话，需要把握好低筋面粉和白砂糖的量，不然做出的蛋糕可能不够蓬松，食用口感和美观都会有所下降，一般情况下，4个鸡蛋需要准备120g低筋面粉，80g白砂糖，当然甜度可以自己调整，根据个人口味选择糖分。

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做蛋糕需要鸡蛋分离吗

一般需要。

在做蛋糕的时候，会有人直接将鸡蛋的蛋黄和蛋清一起打，也有人将蛋黄和蛋清，其实一般情况下，会建议将蛋清和蛋黄分开，这样蛋白的发泡性较好，能够增加蛋糕的蓬松度，而且直接用全蛋油脂和水分较少，蒸出的蛋糕会比较干，所以做蛋糕建议鸡蛋分离，另外，打蛋白时避免接触油和水，会降低蛋白的膨胀度，影响食用口感。

教做菜的哪个好

以下是一些关于美食的APP，它们可以帮助你找到更多的美食：

1. 美团：美团是一个综合性的本地生活服务平台，除了美食外，还包括酒店、**、网购等。你可以在美团上搜索和浏览当地的美食，查看餐厅的评价、菜单和价格等。

2. 大众点评：大众点评是中国最大的本地生活服务平台之一，提供各种类型的商家信息，包括餐厅、咖啡馆、酒吧等。你可以在大众点评上查找美食推荐、用户评价和商家信息。

3. 饿了么：饿了么是一个在线外卖平台，你可以通过它预订当地的美食外卖。它提供了各种类型的餐馆和菜品选择，并提供用户评价和口味推荐。

4. 美食杰：美食杰是一个专注于美食的社交平台，用户可以分享和发现各种美食和评价。你可以在美食杰上找到当地和全球的美食推荐和热门菜单。

5. 美食地图：美食地图是一个美食推荐和导航应用，它提供了当地餐厅的位置、菜单、评价和优惠信息。你可以使用美食地图来探索附近的美食和找到适合你口味的餐馆。

这些APP都可以帮助你发现更多的美食，选择一个适合自己的APP，开始探索各种美食吧！

美食杰菜谱大全 怎样炖软嫩牛肉

1、下厨房

下厨房是中文互联网上的第一家庭美食入口，一个提供了食材食品、厨房用品购买与菜谱查询、分享的移动应用。

其中，iPhone版本的下厨房被评选App Store应用，并被Apple Store线验店选用为演示App，入选「App Store 2013年」的美食类应用。

功能介绍

人气社区：你尝试发布一道菜，会获得最真实的厨友点赞，交流心得提升厨艺；

活动奖品：定期与品牌联合发布线上与线下活动征集令，赢奖品，交小伙伴；

购买食材：联合达人推荐，帮你筛选最有品质的食材与厨具，瞬间成为身边人仰慕的美食专家。

2、豆果美食

豆果美食是国内首家发现、分享、交流美食的互动平台。现在已经发展成为国内外华人较为领先的美食互动社区网络。具有厨艺交流、美食分享的功能。提供国内免费手机美食菜谱、生活资讯。

功能介绍

最贴心，最全面，最当红的美食菜谱，尽在豆果美食。教你一秒变厨神，做个有范儿的吃货。

找一个，了解你的、在乎你的APP，知道你喜欢吃甜的、还是辣的；知道你最近该多吃点水果，还是适合喝点汤；知道你不爱吃香菜，还是不爱吃醋；就算你心情不好，还可以帮你安排好一日三餐，劝你好好吃饭．．....这就是全新的－－--豆果美食。

经历了半年的打磨，我们为你呈上全新版本豆果美食，作为全球最大的中文美食菜谱软件，数十万道原创的精美菜谱，的步骤讲解，配上全新改版的界面设计与可能是最好的菜谱显示方式，带给你最享受的美食体验。

专属于你的私人美食推荐，比你更懂你自己，分析你的饮食偏好，努力的找到既符合你口味，也适合你身体健康状态的美食贴心推荐给你。

全新上线的作品频道，与小伙伴们一起研究厨艺、吐槽三餐，厨房变成欢乐的聚会。更有活动频道，试用试吃、礼品兑换，多种好礼惊喜不停。

3、好豆菜谱

好豆菜谱提供了直接搜索与随机搜索两种搜索方式，你可以直接输入菜名、食材或者功效来进行搜索；你还可以在种类、食材与口味中根据自己的喜欢来匹配出适合自己的菜谱。

功能特色

每日优质美食推荐；根据时节、人群、功效的精选美食集合；离线下载，没有网络同样可浏览；搜索更加聪明与精准；

4、美食杰

美食杰：中国最领先的美食菜谱网站，最新开发的美食杰菜谱软件，应用本地客户端与网站数据源相结合的方式，完美解决你遇到的美食烹饪中一切问题。

软件特色

找菜谱巨方便，每日三餐还推送。首创语音控制，菜谱翻页不需要手，还可以语音读菜谱

排行榜与扫描身边，不仅了解周围人的喜欢，排行榜还具有各类美食的排名。独家离线数据包，不需要上网还可以查菜谱，省流量不花钱！

5、香哈菜谱

香哈菜谱是一个菜谱软件。每一种菜都有仔细的教程，一个步骤一个步骤的教你，并且会有仔细的用料说明。

软件特色

美食与爱香哈菜谱是一个包含了30w道精选菜谱、食材功效、美食知识、食物相克、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用。把美食与爱装进口袋！

美味与健康美味与健康完美融合。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、经期等健康食谱；中医推荐时辰养生、节气养生法；食材功效与作用大全，食物相克，是您健康饮食的小管家。

吃货美食圈香哈美食圈是国内最大的美食互动社区，与数百万吃货交流分享美食，学做菜，秀美食，随时随地记录美食的快乐！

香哈菜谱，把美食与爱装进口袋；掌上美食，指尖传递美味与真情！曾经行色匆匆，我们错过了多少纯正的美味；唯有美食，让我们如此贴近。

新手做菜哪个软件好

做法：

1.牛肉切片调入适量耗油、生抽、盐、糖、生粉、油拌匀盐20分钟以上。

2.准备配料。

3.辣椒干切碎，姜蒜切片，葱、香菜切段。

4.豆芽平菇生菜洗净，青瓜破开4瓣切段。

5.烧一锅开水撒些盐和油灼熟豆芽，青瓜。

6.捞出沥干水平铺于锅底。

7.把灼熟平菇和生抽铺在锅里。

8.热油锅下花椒八角辣椒炒香。

9.倒入豆瓣酱炒出红油。

10.下姜蒜炒香。

11.倒入一大碗热水烧开。

12.调入盐、生抽、糖调味。

13.倒入牛肉用筷子轻轻划开煮熟。

14.煮熟的牛肉捞出铺在蔬菜面上，倒入汤汁，撒上香菜段、香葱段、白芝麻、胡椒粉，然后烧热一大勺油淋在上面即可。

美食杰烤鸭的做法

新手做菜比较好的有：下厨房、美食天下、厨房故事、味库美食、豆果美食。

1、下厨房

菜谱最全，人气最高的美食，在百度手机助手有1687万的下载量。可根据不同时期(如节气、四季)告诉你应该吃什么，让你天天吃的都不一样，管住她他的胃，还可以买材料哦。

2、美食天下

专注美食的吃货社区，汇聚海量菜谱的常备工具，令厨房与餐桌成为一家人妙不可言的愉悦生活。

在这里，最活跃的美食杰出作者与热爱生活的美食家们，通过锅碗瓢盆、菜豆果蔬，为您呈现图文并茂、无比详细的菜谱，以及挥洒自如、满座惊艳的创意美食。

3、厨房故事

不管是新手吃货还是厨房高手，都能在厨房故事里找到灵感!我们充分考虑食物的多元性。蛋奶素、无肉食、纯素，都可以找到简单易行的菜肴。孩子很挑食?没有关系，厨房故事的儿童系列，让孩子们吃到营养有趣的午饭。

4、味库美食

味库美食是一款生活美食类的应用，倡导“轻烹饪”的生活理念，希望成为你身边实用的美食技能百科全书。厨房不是战场，烹饪应该是美好的时光。

将冗长复杂的做菜流程简化成1分钟左右的短，步骤简洁、易上手，厨房零基础也能轻松做出可口的美食，还能进阶挑战难的烘焙。

5、豆果美食

连续荣获 App Store “最佳美食应用”称号，汇聚2亿美食用户，精选100万道美食菜谱，迸发美食灵感，尽在豆果美食。

做菜小技巧：

1、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

4、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。

做烤鸭：用到的材料

调味

酱油：15毫升3勺盐：3克

蜂蜜水

蜂蜜：15克

水：15克

参考温度：170度烤1个小时，盖锡纸转200度再烤15-20分钟。

做法步骤

1.买回来的鸭子清洗干净，检查下有没有没拔干净的鸭毛，一般只有局部地区会存留小鸭毛的。切掉鸭子的尾巴，再从中间切开，这样方便烤制，再冲洗掉内部的血水。

2.给鸭子入味，鸭肉本身比较香，来一点基础的咸味就行了。酱油3勺，少量食盐，我用的大概是3克左右，酱油比较咸，盐就不要多了，要不然烤好以后容易咸。

3.酱油涂抹均匀，可以多搓揉一会，大概5分钟左右。鸭腿部位肉多，扎一扎好入味，腌制时间短的话，可以用牙签把整个鸭子都扎一扎，入味会更快一些。大家也可以根据自己的喜好放调味料，不过鸭肉本身味道就很香了，不建议多放。

4.在肚子里放一些葱，密封好放入冰箱冷藏室腌制一夜。

5.腌制好以后，取出来，控掉多余的酱油，葱也取出来，这时候可以提前预热烤箱了，170度上下火预热。鸭肉放在烤盘里，烤盘提前铺好锡纸，鸭肉油脂比较多，放锡纸可以保护烤盘。

6.露骨头的地方包上锡纸，避免烤糊了。

7.准备一些蜂蜜水，蜂蜜和水是1：1的比例，各15克，混匀。鸭肉烤的好看有食欲，刷蜂蜜水是很重要的步骤，这个不要忽视。

8.均匀的刷上蜂蜜水，每个部位都要刷上，刷均匀，尤其是翅膀下面和腿根部位，刷的时候不要存留过多的蜂蜜水，要不烤的颜色会过重，放入预热好的烤箱，烤1个小时，每隔20分钟取出再刷一层蜂蜜水。

9.第二次刷蜂蜜水，和第一次一样，要刷均匀，刷仔细，胳肢窝，腿根部位，还有侧面的鸭肉。翅膀凹下去这一块刷的时候要刷匀，不要留太多蜂蜜水，烤的时候容易烤糊。

10.第三次刷蜂蜜水，可以看出颜色已经很好看了，糖在高温烘烤下就会呈现这种漂亮的颜色。

然后再烤5分钟左右，鸭肉基本上色很漂亮了，这时盖一张锡纸，避免表面烤过，把烤箱调到200度再烤15-20分钟，就彻底烤熟了。

不同烤箱的温度有差异，大家要根据自己的情况适当调整烤箱的温度。烤的时候要注意观察鸭肉的上况。

11.色泽金黄的烤鸭就烤好了，香喷喷的，真的可好吃了。