清汤面的做法_清汤面的做法

1.清汤面怎么做才好吃

2.清汤面的做法(清爽可口，简单易学的家常面食)

3.清汤面的做法

4.清汤面的做法，清汤面怎么做好吃，清汤面的家常做法

清汤面

食材：面，鸡蛋，生菜

做法：

1.油热下入鸡蛋，煎至两面金黄

2.加适量清水烧开，下入挂面

3.碗中加入1勺醋、1勺生抽、少许香油、少许盐、少许鸡精、少许虾米，最后撒一点香菜搅拌均匀

4.面煮熟下入生菜，过水即可

5.出锅连面带汤浇入碗中

清汤面怎么做才好吃

清汤面的做法如下：

材料：挂面1小把、小葱2根、香菜2根、生抽少许、食盐少许、芝麻香油少许。

1、小葱、香菜切碎放入碗中，加入少许食盐、鸡精、香油、生抽。

2、锅中注入适量清水煮沸，放入适量挂面，煮5分钟。

3、舀适量煮面汤倒入调料碗中，搅匀碗底的调料，捞入煮好的挂面，即可食用。

做清汤面的注意事项

1、最好使用手工面条，因为手工面条口感更筋道，香味更浓。

2、煮面的时候要用筷子搅拌，把面条打散，不然粘到一起不好煮熟，也不好吃。

3、煮面的时候要加盐，这样可以提味，也可以防止面条粘连。

4、煮好的面条要放在凉水里过水，这样可以保持面条的弹性和光泽。

5、煮好的面里可以放入少许盐和鸡精调味，撒上葱花，淋上香油，增加清汤面的香气。

6、可以根据个人喜好加入适量的蔬菜，或者放一个鸡蛋。

清汤面的做法(清爽可口，简单易学的家常面食)

清汤面的一种美味方式，

材料

细玉米粉150克，面粉300克。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉，冷却后加入面粉和面团。如果很硬，就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后，用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌，这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样，分三次点水。

4.取出面条后，倒入放有盐的汤，加入青菜和鸡蛋切片，撒上葱花。

5.很素，没有油花，但是味道真的很好，特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

汤面的美味做法二、

材料

面条1包，牛肉丸(10个)，面饼3个，青菜1个，香油，盐，鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮，浸泡在水中；将面条放入冷水锅中，大火煮开。

2.水开后，用筷子将面条打散，捞起放入冷水中浸泡，使河水变凉。

3.将生菜洗净，将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮至牛肉丸浮起。

5.加入生菜，倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了，加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三、

材料

鱼丸、面条、、姜、鸡精、香油

工作方法

1.将洗净，切块。生姜切片。

2.锅里多放些水，放入鱼丸和姜片烧开，放入面条。把锅调到中火，煮面条。

3.面条煮好后，在锅里放、盐、鸡精、香油。

汤面的美味做法四、

材料

挂面1份，韭菜，辣椒粉，盐，鸡粉，酱油，香油。

工作方法

1.准备材料；

2.小葱洗净，葱切末；

3.锅里烧开水，放入挂面；

4.煮3-4分钟后，煮至透；

5.取一碗，加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面，冲入面汤；

6.取出挂面，放入汤碗中。搅拌均匀。

清汤面的做法

清汤面是一道非常简单易学的家常面食，它的特点是清爽可口，适合夏天食用。清汤面的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。

材料

1.面条：200克

2.瘦肉：100克

3.青菜：适量

4.鸡蛋：1个

5.姜片：适量

6.葱花：适量

7.食盐：适量

8.生抽：适量

9.鸡精：适量

步骤

1.准备工作

将瘦肉切成薄片，青菜洗净切成段，姜片切成丝，葱花切碎备用。

2.煮面条

将面条放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，煮至面条变软，捞出备用。

3.煮汤

将瘦肉片放入锅中，加入足够的水，加入姜丝，煮至肉熟烂，撇去浮沫。

4.调味

加入适量的食盐、生抽和鸡精调味，根据个人口味适量调整。

5.煮鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入锅中，煮至熟透，捞出备用。

6.拌面

将煮好的面条放入碗中，加入煮好的汤，放入青菜和鸡蛋，撒上葱花即可。

小贴士

1.煮面条的时候，要注意火候，不要煮过头，否则面条会变得烂糊。

2.煮汤的时候，要用小火慢慢煮，这样可以使汤更加鲜美。

3.调味的时候，要根据个人口味适量调整，不要加太多盐和鸡精。

4.煮鸡蛋的时候，可以根据个人口味加入一些盐和鸡精，这样可以使鸡蛋更加美味。

清汤面的做法，清汤面怎么做好吃，清汤面的家常做法

清汤面的做法如下：

工具／原料：锅、碗、中裕麦芯挂面1小把、葱花适量、鸡蛋一个酱油1汤匙、盐1茶匙、玉米油适量、开水适量。

1、准备好所有食材。

2、锅中倒入玉米油，打入一个鸡蛋煎熟。

3、煎至两面金黄盛出。

4、锅中烧开水，下入挂面煮熟。

5、煮熟后过凉水。

6、碗中加入葱花、酱油、盐。

7、倒入适量开水，捞入面条，放入煎蛋。这样就完成了。

清汤面做法如下：

买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存，拿出来不用解冻，直接下锅煮。锅里烧点清水，水开后下面条，加盐、猪油、生抽、葱花调成料汁，冲入面汤或者开水，搅拌均匀。烧水下面条，煮熟后倒入料汁即可。