产妇排骨汤放什么调料_产妇排骨汤的做法

1.下奶排骨汤的做法 下奶的排骨汤怎么做

　生活中其实很多人都会熬排骨汤，因为排骨汤本身是非常有营养的补品，既可以帮助改善皮肤也可以养护自己的肠胃，作用很多，当然，排骨汤的制作方法有很多，每种支付哦方法需要的配菜不同又往往不同，那么月子餐清炖排骨都配什么菜好吃?　　

月子餐清炖排骨都配什么菜好吃

　一、骨头汤

　新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。姜切片(三、五片即可)，七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水(清水多放些，一次加够)。2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。养生骨头汤菜谱

　二、冬瓜排骨汤

　原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

　制法：1、冬瓜切成寸块。

　2、排骨烫去血水。

　3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

　特点：此汤味道清淡，利于清热。

　三、　莲藕排骨汤

　材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料：盐、米酒少量

　制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用;

　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

　四、苦瓜排骨汤

　苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。

　2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

　3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

　五、芋头排骨汤

　材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。

　做法：

　1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。

　2.锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

　六、萝卜排骨汤

　材料：白萝卜一大根、小排骨

　做法：

　1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。

　2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

　3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟

　4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

　5、再20分后，放盐。

　6、尝尝好喝么，好了，就即可了。　　

月子餐排骨汤怎么炖

　1.玉米蘑菇排骨汤

　材料：两个玉米、六个蘑菇和半公斤排骨。

　(1)洗排骨，用冷水煮，撇去血沫。蘑菇被浸泡了。

　(2)将排骨变成砂锅，放入冷水中。水一次应该足够了。

　(3)加入料酒、洋葱汁开水，然后加入玉米和香菇。火开始后，用小火煨一个小时，然后放一些盐，然后就可以离开锅了。

　2.萝卜牛排汤

　材料:：250克猪排、1茶匙盐、1片姜、少量黑胡椒和1片白萝卜。

　(1)切姜和萝卜，以备日后使用。

　(2)首先从血液中除去排骨。

　(3)加入生姜和料酒，用高热煮至水沸腾。转到低热，煮30分钟。

　(4)汤呈乳白色后，加入萝卜，煮15分钟。

　(5)然后加入盐和胡椒。

　当选择排骨时，必须确保排骨的新鲜度。排骨必须用冷水煮出非常浓的汤，最后放盐。

　通过以上介绍，相信每个人都清楚地了解这个月排骨汤的做法。当然，在坐月子的那个月，产妇需要特别注意饮食。这一时期的排骨汤与通常的排骨汤有很大不同，应该特别注意盐度和油腻，以确保营养。

下奶排骨汤的做法 下奶的排骨汤怎么做

产妇在产后身体十分虚弱，而排骨汤营养价值丰富，非常适合产后食用，可以补充产妇身体所需要的营养成分，也可以在排骨汤里加入一些山药或者是枸杞对产妇的身体健康会更好，而且做法也有很多种，也可以在排骨汤当中放入冬瓜，对产妇身体也非常好。

产妇喝的排骨汤的做法是什么?

1、枸杞山药排骨汤。在给产妇做排骨汤时特别需要关注的就是少放有刺激性的调料，尽量温和滋补一些。先准备好配料山药去皮切成片，枸杞等洗干净，将排骨焯水之后备好。然后用热水先将排骨炖煮二十分钟左右，再加入山药和枸杞以及姜和葱等辅料，再炖煮一个小时左右直到出香味后放入适量的胡椒和盐。

2、产妇排骨汤注意点。其实产妇生产完成之后的饮食并没有太大的禁忌，除了避免食用一些可能导致回奶的食物外，只需要注意饮食清淡、不要太过油腻就可以了。在炖排骨汤的时候可以根据产妇自己的喜好加入一些比较温和的食材，比如萝卜、冬瓜或者党参之类的辅料。

3、产妇饮食要有营养。为了保证产后身体恢复的充分营养和均衡地补充营养，产妇除了可以吃一些排骨汤，还要注意补充维生素，多吃蔬菜和瓜果，多吃一些比较温补的食物，增强身体的抵抗力以帮助减少产后病的发生。

坐月子排骨汤怎么做?

1、冬瓜排骨汤

准备材料：排骨500克，冬瓜300克，午餐肉100克，盐、香油、葱片、姜片适量。

做法：先将排骨洗干净后，用盐搓洗去除异味，剁成小块待用，午餐肉切块，冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水，捞出沥干水分后，放入砂锅内，再倒入适量的清水，加入冬瓜、午餐肉、葱姜酱油等食材，用小火煲至3小时即可。关火前，加入香油、盐调味即可。

功效:生津养血，不仅排骨汤喝起来比较美味，还具有食疗的功效。

2、山药排骨汤

准备材料：山药250克，排骨250克，大枣6枚、生姜2片、盐少量。

做法：山药去皮切块待用，排骨洗净放热水中去血水捞起沥干水分，锅中放入适量的清水和排骨、山药煮5-10分钟，随后放入大枣、姜片和盐，稍微煮一会儿就可以出锅。

功效：山药含有淀粉、维生素等营养成分，尤其适合产后身体虚弱的妈妈食用，有清虚热、固肠胃的功效。山药、排骨搭配大枣煲汤，不但可以健脾胃，还有利于产后进补。

3、海带排骨汤

准备材料：排骨500克，水发海带200克，盐、香油、葱段和姜片适量。

做法：排骨洗净切块，去血水后沥干水分;海带洗净后切块备用。将海带、排骨、葱段和姜片一起放入锅内，大火煮沸

配料：

排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉

1、肋排宰成小节，泡洗去水血。

2、铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。

3、排骨冷水下锅，放料酒、姜片

4、大火烧沸，打去沸沫；

5、倒出，冲洗干净。

6、排骨倒入炖锅，加足水

7、大火烧沸、打去沸沫，倒入山药

8、烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒

9、加盖、调小火，炖一个半小时左右；

10、加盐、放泡发好的枸杞，关火

11、炖锅上桌，小碗分食即可