五谷杂粮养生粥_五谷杂粮养生粥广告图
1.五谷养生粥一天中什么时间喝最好
2.杂粮粥怎么搭配有营养?杂粮粥的搭配明细
3.五谷养生粥的配方是什么?经常喝这种粥对人体有哪些好处?
4.杂粮粥配方
5.健康养生之五谷杂粮养生粥
推荐几种五谷杂粮粥食材与做法:
百合薏米粥
1。材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜适量。
2:五谷杂粮粥做法:
(1)将薏米、百合洗净,放入锅中,加水煮至薏米熟烂。
(2)加入蜂蜜调匀,出锅即成。
3.功效:健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
绿豆薏米粥
1.材料:大米20克,绿豆15克,薏米30克。
2.五谷杂粮粥做法:将大米、绿豆、薏米洗净,放入锅中,加入适量水煮成粥即可。
3.功效:清热解渴,补肺,健脾胃,清热,祛风湿,消水肿。
芡实山药薏米粥
1.材料:山药100克,芡实100克,薏米100克,冰糖适量。
2.五谷杂粮粥做法:
(1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上。
(2)山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。
(3)将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟。
(4)倒入切片的山 药,继续煮20分钟即可。
芡实茯芩粥
1.材料:粳米100克,芡实30克,茯苓50克,食盐2克。
2.五谷杂粮粥做法:
(1)选好的粳米,以清水反复淘洗干净,换清水浸泡30分钟,捞出,沥干备用。
(2)将芡实、茯苓一并磨成粉,一同放入碗内,用温水调成糊,备用。
(3)煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水,将粳米放入,用大火烧沸。
(4)将制好的芡实茯苓糊倒入锅里,搅拌均匀,改用小火熬煮30- 40分钟。
(5)待米烂粥戌时,放入适量的食盐调味,稍焖片刻,即可盛起食用。
接用成品寿鹿山卫道士白藜芦醇方便杂粮粥,由多种食材组成。绿豆、青豆、豌豆、糙米、苦荞麦、薏米、黑豆、黑米、糯米、红豆、芸豆、红薯干、燕麦、黑芝麻、核桃、黑木耳、银耳、猕猴桃干、山楂干、红枣、脱水蔬菜(菠菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝)、莲子、淮山药、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑葚、酸枣仁提取物。
方法:将1袋倒入杯中,加入约300-350毫升开水,充分搅拌均匀,待其乳化成稠状后(约3-5分钟)食用。食用后再饮用300-450毫升水,代替晚餐或中餐。
tips:在选择上注意两点:1?看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障
五谷养生粥一天中什么时间喝最好
1、小米
小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃;小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收;色氨酸会促使分泌五经色氨酸促睡血清素,是很好的安眠食品。
2、大麦
大麦中含有多种营养成分,如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等。大麦胚芽中大量的维生素b1与消化酶,对幼儿、老人、维生素b1缺乏症者均有很好的功效,还能提神醒脑、消除脑部疲劳。大麦中大量的膳食纤维,可**肠胃蠕动,达到通便作用,并可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化、心脏病等疾病。
3、黑米
是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。
4、绿豆
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
5、红豆
气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
杂粮粥怎么搭配有营养?杂粮粥的搭配明细
五谷养生粥可以早上使用,更有利于营养成分的吸收。
五谷养生粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。
五谷养生粥的作用:
增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。但水稻、麦子加工成精米后维生素B1就有大量损失。
含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能。
五谷养生粥的配方是什么?经常喝这种粥对人体有哪些好处?
五谷杂粮粥,应该都吃过,那么你找到杂粮粥应该怎么搭配才好呢?本期为大家介绍下杂粮粥的搭配明细!
杂粮粥怎么搭配有营养 五谷杂粮养生粥材料:红豆、红腰豆、薏仁、大米、糯米、黑米、高梁、南瓜、豆浆.
做法
1、提前泡好所有的五谷杂粮,我是前晚放在水里洗好,然后浸泡一夜
2、南瓜切成小丁
3、将所有材料放入高压锅中,倒入煮熟的豆浆
山药红枣粥
主料:山药100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克.
做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁.然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软.最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可.(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干.白扁豆药房有售,为扁豆的种子)
美白润肺的红枣百合银耳粥主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许.
做法:红枣去核,银耳摘掉根部**物质,干百合泡发,鲜百合剥片.同时放在砂锅里,大米煮软,即可.鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可
杂粮粥的功效介绍功效1:抗寒暖身
数九寒冬,吃杂粮也有助抗寒.因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加身体御寒能力.
功效2:控制体重
冬季容易长肉,每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题.因为杂粮粥有很强的饱腹感,吃后能长时间不饿,有助避免身体摄入过多的热量,预防肥胖.
功效3:预防便秘
冬天天气干燥,再加上人们吃肉较多,活动量减少,很容易发生便秘.杂粮粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助.此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境.
功效4:保护血管
在寒冷的冬季,心脑血管疾病也容易高发,每天喝碗杂粮粥有助保护血管.表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖.这些物质有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管.
功效5:平稳血糖
冬季血糖水平较高,而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用.因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质,有助控制血糖.此外,吃杂粮豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低.
功效6:预防饭后困倦
"睡不醒的冬三月",遇到这种情况,除了要规律作息外,建议每天喝碗杂粮粥.因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作,并保持充沛的体能.
注意事项介绍分析
许多朋友的早餐,已经把单纯的白米粥或小米粥改变成十来种的杂粮粥了.很好!
有了健康的概念,我们就要运用并做对.
建议在做杂粮粥的时候,无论你用多少种粗粮来混合,都要考虑粗细搭配.比如在粥的材料中至少1/3或1/2的粳米.如果有馒头包子或烙饼,那么可选择1/3;如果包子或很少的面制品,那么粳米要1/2.目的是喝完粥后游足够的血糖满足立即需要.
杂粮粥里可以用薯类:地瓜、芋头、等等,山药、土豆也可变作花样添加的.
地瓜跟稀饭一起煮,不会出现呃酸和放臭屁的后果
杂粮粥配方
五谷养生粥,也叫全麦粥,是中国人自古以来非常喜欢的一种食品,也是养生保健的佳品。粥是指用各种粮食作物制成的成分丰富的粥。它含有多种谷类和豆类,糙米、红豆、大枣、龙眼、粳米等共同熬煮而成。将荞麦、薏仁、黑米、极乐籽、绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净,加水浸泡两小时。
龙眼去皮。红枣、糯米洗净备用,在我们的生活中,所有的能量来源和营养物质都来自不同的食物,所以我们在饮食中要多吃五谷杂粮、水果和蔬菜,以及其他食物。此外,还要注意很多方面,如荤素搭配、粮食粗细搭配等。如豆制品、鸡蛋、牛奶都是优质食品,要经常吃。同时要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食、水果和蔬菜,应尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。新鲜、多彩的水果和蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
水果富含有机酸,能刺激食欲,维持体液的酸碱平衡。谷物成分主要根据自己的口味选择,一般最常见的有红豆、薏苡仁、小麦、玉米、绿豆、粳米、红米、黑米、高粱、燕麦、小米、花生,谷物的各种成分对人体是有很多好处的,如红豆有补气血的作用,玉米可以调节肠胃功能,帮助排便。燕麦可以帮助调节血糖和血脂。总之,全谷物更容易吸收和调节脾胃。
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健康养生之五谷杂粮养生粥
一、红枣桂圆黑米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:红枣、桂圆、黑米、白糖。
制作方法:
将红糖还有桂圆清洗干净,桂圆去核/外壳;
红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬;
起锅之前加入白糖调味,出锅即成
这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用,几种原材料的性味也是十分相近。这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用,其五谷配合起来具有很好的滋养功效。
二、百合薏米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:薏米、百合,蜂蜜
制作方法:
将薏米、百合洗净,放入锅中;
加水煮至薏米熟烂;
起锅前加入蜂蜜调味,出锅即成
百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥,有着泽肤祛斑,治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状,对青春少女美容有益,所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥,而且是十分适合小女孩的美容粥。
三、绿豆薏米芡实粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:绿豆、薏米、干芡实
制作方法:
竟绿豆和薏米、干芡实洗净;
钱不放在一起浸泡1到2个小时,再捞出;
绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实;
煮开后加入白砂糖调味,出锅即成
薏米有着利水消肿的功效,经常食用可以改善水肿现象,对扩张血管和降低血糖有一定的作用。茨实有着补充气血,调和脾胃的作用,还可以促进人体血液循环,使人脸色变得红润、白皙。
四、红枣糯米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:红枣、糯米、山药、薏仁
制作方法:
将红枣、糯米、山药、薏仁等食物洗干净
放入锅中加水熬制成粥;
最后放入少量的白糖,出锅即成
红枣糯米粥特别适合刚刚病愈的人,还有就是那些身虚、营养不良还有贫血的患者吃食,因为红枣糯米粥具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。
五、燕麦仁糯米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:燕麦仁、红糯米、葡萄干
制作方法:
燕麦仁与红糯米分开浸泡1晚;
葡萄干用温水洗干净,放入锅中;
燕麦仁与红糯米也放入锅内;
加水煮开后转小火,半小时后加入葡萄干同煮;
继续煮半小时至糯米开花粘稠;
最后调入蜂蜜调味,出锅即成
燕麦仁糯米粥十分有利肠胃,燕麦含有丰富的维生素,可以促进消化和吸收。燕麦中含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,所以这个五谷杂粮粥的最佳搭配的粥还有着润肠通便的效果。
六、糙米排骨粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:糙米、排骨、生姜、食盐
制作方法:
将糙米洗干净,再用清水浸泡两个小时以上;
将排骨清净,再放入开水中焯一遍;
将糙米、排骨和姜片一起放入锅中熬煮成粥;
起锅前放入食盐调味,出锅即成
这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,糙米也是十分有营养的,再加上满满的肉香的排骨,也是十分好吃又养生。含有丰富的维生素、铁质、锌元素还有蛋白质以及糖类。
七、红枣小米百合粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉
制作方法:
将所有原材料洗净,淮山、薏仁、百合泡入水中20分钟;
淮山、薏仁、百合捞出和其他材料一起放入锅中煮的粘稠;
最后撒入葡萄籽粉,出锅即成
百合是著名的保健食品和常用中药,红枣可养颜补血,含有微量元素,是很好的补品。 小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。红枣小米百合粥有着养颜润肺,通肠胃,补气血的超强功效。
八、芝麻山楂玉米黑豆粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆
制作方法:
将所有原材料洗净,黑豆需提前泡水2小时
一起放入锅中煮;
等到黑豆开花,出锅即成
黑芝麻可以补肝肾,益精血,润肠燥;桑葚也是利五脏关节,通血气的水果;山楂可以治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。这碗粥可以通血脉,滋阴养血。就连对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老也有着不错的功效。
九、黑芝麻粳米粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:黑芝麻、粳米
制作方法:
将黑芝麻炒熟研磨成粉末备用;
粳米洗净与黑芝麻入锅同煮;
大火煮沸后,改用小火 煮至成粘稠的粥
这碗黑芝麻粳米粥是有着补益肝肾,滋养五脏,预防早衰的神奇功效,十分适合年纪较大的老人食用。
十、小米红糖粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
原材料:小米、红枣、红糖
制作方法:
将小米淘洗干净,放入开水锅内;
大火烧开后,转小火煮至粥稠。
再加入红枣炖煮;
加入适量红糖调味,煮开后出锅即成
小米红糖粥是一款养胃健脾,益中补血的五谷杂粮粥,小米是绝佳的养胃粗粮,红糖又是益气补血,对身体健康十分有好处。
健康养生之五谷杂粮养生粥
五谷杂粮养生
古人认为:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思是说饮食要做到粗粮细、荤素、粮菜的合理搭配才能保证人体健康、精力充沛。可见,五谷杂粮历来就是人们养生的主要食物。五谷杂粮也是制作粥膳的主要原料,其中最常用的是稻米,其次是绿豆、黑豆及小麦等食材。
我国自古以来便有“药食同源”的理论,食补于药疗,根据“五谷为养”的说法,五谷杂粮才是滋养身体、养生长寿最好的医药。
根据现在营养学的观点,五谷杂粮中所含的.营养丰富而全面,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。常吃五谷杂粮对贫血、水肿、感冒、坏血病等疾病有一定的预防作用,此外,还能提高人体免疫力。由于五谷杂粮中含有丰富的淀粉,因此能保护胃黏膜,有很好的养胃作用。
养生食材
五谷杂粮主要包括:稻米、小米、黑米、薏米、玉米、黄米、高粱米、大麦、小麦、燕麦、荞麦、黑豆、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆等。其中,稻米是最常见的煮粥原料。
建议
五谷杂粮对人体健康较有益处,但在日常生活中应注意以下养生要点。
五谷杂粮最好煮熟后食用。尤其是有些豆类不可生食,如黄豆。
对豆类过敏者慎食豆粥。有人对某些豆类有过敏反应,食用豆粥后会出现恶心、昏迷、休克等症状,因此豆粥不能随意食用。
五谷杂粮粥
材料糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦各3大匙,枸杞子适量
调料盐适量
做法
1.将糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦分别洗净,糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,黑糯米浸泡2小时,荞麦浸泡4小时。
2.将做法1中处理好的材料放入锅中,加适量水,用大火煮开后,该小火煮至松软,加入枸杞子。
3.食用时依个人口味加盐调味。
糙米富含碳水化合物、B族维生素及维生素E,能提高人体免疫功能;小米性微寒,可除湿、健胃、和脾、安眠;燕麦富含淀粉、蛋白质,具有补益脾胃、滑肠催产、止虚汗和止血的功效;黑糯米味甘,性温,能温屁暖胃,补益中气;荞麦含有纤维素,能下气利肠、清热解毒。以上五者与枸杞子搭配制成的粥膳具有很好的补益作用。
贴心提醒糯米粘性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。
腊八粥
材料高粱米、大黄米、芸豆、赤小豆、红枣、花生、栗子仁、葡萄干各适量
调料蜂蜜少许
做法
1.用清水将高粱米、大黄米、芸豆、赤小豆、红枣、花生、栗子仁、葡萄干洗干净。
2.锅内加入清水,将所有材料放入锅中,小火熬煮3~5小时即可。
3.食用时可放少许蜂蜜调味,味道润滑甜美。
高粱米性温,有和胃、健脾、凉血、解毒、止泻之功效;大黄米味甘,有粘性,性平,有和胃、健脾、乌发之功效;芸豆则能温中下气、利肠胃、益肾补元;赤小豆具有律津液、利小便、消胀、除肿、止咳的功效,宜与其他谷类食品混合食用。这道腊八粥既含有谷类的淀粉、纤维素等营养成分,又含有果类的维生素,是一道很好的养生粥膳。
贴心提醒赤小豆、芸豆、高粱米不易煮熟,可先将三者入锅蒸熟,再加入大黄米中合煮,这样更易煮烂。
四色芝香豆粥
材料绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻各适量
调料白糖或冰糖适量
做法
1.将绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻与适量的水一同放入锅中,煮至黏稠。
2.将熟时,放入白糖或冰糖调味。
赤小豆富含膳食纤维,能润肠通便,对心脏病、肾病、水肿均有一定的作用;绿豆具有清热解毒的功效,尤其适合有冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等症状的人食用;芝麻能开胃健脾,利小便,有很好的益肝、补肾功用。将赤小豆、绿豆与麦片、黑芝麻一起制成的粥膳具有很好的清热生津、利尿解暑作用。此粥可用于热病伤津或暑热烦渴。
夏日常服此粥,有清热止渴、益胃养阳之功效。建议空腹温服此粥。
贴心提醒此粥一般不宜冬季食用。另外,由于赤小豆利尿,因此尿频的人不宜食用此粥。
薏米茯苓双豆粥
材料赤小豆、绿豆、薏米、茯苓各适量
做法
1.赤小豆、绿豆加适量水放入锅中煮10分钟至半熟,关火,捞起赤小豆和绿豆,倒掉汤汁。
2.另取一锅,放入薏米、茯苓及半熟的赤小豆、绿豆及适量水煮约10分钟至熟,盛入碗中即可。
薏米是药食借佳的粮种之一。
它能促进人体的新陈代谢,减少胃肠负担,增强肾功能。常食薏米还可以保持肌肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。这道薏米茯苓双豆粥是老年人的日常滋补佳品,同时也是爱美人士的理想选择。
三色豆米粥
材料赤小豆、黑豆、绿豆各等量,糯米少许
做法
1.赤小豆、绿豆、黑豆、糯米分别洗干净加水浸泡至少2个小时。
2.锅内先放入赤小豆、黑豆和适量水,用小火慢
慢煮熟。
3.另起锅,放入绿豆、糯米及适量水,用小火煮至粥稠都酥。
4.煮熟的赤小豆及黑豆倒入绿豆糯米粥中同煮20分钟即可。
这道粥膳中包含了五谷杂粮的多种营养成分,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、大豆异黄酮、人体所需的多种氨基酸、维生素及铁、钙、磷等矿物质,不仅能为身体提供养分,还具有清热解暑、散血消肿之功效,可缓解中暑、夏季头痛等不适之症。
健康八宝粥
材料A:大米半碗,薏米、莲子、芡实、桂圆、豌豆、白扁豆各2大匙
B:山药、百合、红枣各2大匙
调料白糖适量
做法
1.所有材料洗净,材料A用清水浸泡2小时。
2.材料A放入锅中,加入清水,以大火煮沸
3.加入材料B,改小火慢熬30分钟,出锅时加入白糖调味即可。
这道健康八宝粥富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、氨基酸及矿物质等,同时也含有较多的热量,对人体有不错的补益作用。经常食用此粥,能保持身体健康,提高免疫功能。
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