如何煮汤圆的步骤窍门_如何煮汤圆的步骤窍门

如何煮汤圆的步骤窍门_如何煮汤圆的步骤窍门

       在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于如何煮汤圆的步骤窍门的问题。关于如何煮汤圆的步骤窍门的讨论，我们正式开始。

1.如何煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不懂做吃啊

2.汤圆怎么煮？需要放点什么配料吗？

3.冰冻汤圆怎么煮

4.速冻汤圆如何煮才能熟透？

5.煮汤圆的正确方法

6.怎样用电饭锅煮元宵

如何煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不懂做吃啊

       可以用白开水煮，不需要加糖。具体煮法如下：

       1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

       2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。

       3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。

       4、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。

       5、把汤圆从锅中舀上来，放在冷水里泡一会儿，等放凉后，再次煮一锅水。

       6、等锅里的水烧开了，电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来，放到锅中。

       7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。

汤圆怎么煮？需要放点什么配料吗？

       元宵煮到浮起就是熟了，下面是具体做法：

       准备材料：红豆沙 适量，元宵 适量，藕粉 一包，冰糖 一大块

       1、取出藕粉，放一些凉水冲开备用。

       2、锅中放水，将水煮开。

       3、下入元宵，接着放入冰糖。

       4、放入红豆沙，拌匀以后煮至元宵浮起，调入藕粉。

       5、小火熬制均匀即可出锅食用。

冰冻汤圆怎么煮

       煮汤圆步骤：

       1、先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。

       2、如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。

       3、如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，

       如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。

       一般不需要放油盐。吃汤圆注意事项：汤圆馅的种类繁多，甜的咸的应有尽有，无论甜、咸馅，汤圆都含大量油脂及糖份，所以热量很高。

       市面上销售的绝大多数汤圆，每100克(合大概4颗)含有1200千焦左右的热量，1颗汤圆就含有大概300千焦的热量，因此，糖尿病及高脂血症、高血压等慢性病患者都不宜多吃，以免造成体重增加和身体负荷加重。

速冻汤圆如何煮才能熟透？

步骤如下：

       1、锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡，就可以下入冻汤圆了。

       2、加一勺盐；冻汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。加盐汤圆会变咸吗？这个担心是多余的。

       3、文火煮；汤圆下锅后，煮得漂起来了，就要立刻转文火，就是小火。如果继续用大火煮，汤圆会在锅中不停翻滚，就容易破裂。而且一直翻滚，汤圆受热也不均匀，容易出现外熟内生的情况，所以用文火煮不会破，也不夹生。

       4、点冷水；元宵煮开后，加一碗冷水，保持似开未开的状态，点2~3次冷水，再次煮开后元宵就熟了。

       5、勤换水；汤圆煮好后就可以捞起来吃了，软糯香甜，不露馅不夹生。如果要煮很多汤圆，煮了2~3锅后，锅里有大量的糯米粉，汤水变得很粘稠，束缚了水分子的运动，就要重新换水了。

煮汤圆的正确方法

       1，凉水下锅煮汤圆：

       煮速冻汤圆时，直接将汤圆放入热水中煮，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。所以应该先放在冷水中。让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

       2，热水下锅煮汤圆：

       汤圆一般都是热水下锅，当你把汤水配好，等水沸腾后加入汤圆后可以在过程中加入冷水，防止粘锅，煮汤圆需要掌握“沸水下，文水煮”的要领。避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑，浮出水面，用筷子按时富有弹性即可。

怎样用电饭锅煮元宵

       煮汤圆的正确方法如下：

       主要材料与工具：汤圆、清水、锅、盆、铲子。

       1、把汤圆放进清水盆中浸泡2分钟，吸收一些水分，这样表面张力变大，再煮就不会开裂了。

       2、把汤圆开水下锅。水温越高，吸收水分的速度越快，这样外皮才能迅速变软，不容易开裂。同时，内部也能迅速受热，不容易沉底粘锅。

       3、下锅后，迅速用铲子搅动几圈，汤圆就不会粘锅了。

       4、水烧开后加一碗冷水，让水停止沸腾，然后继续煮开。加2次冷水就可以了，只要个个都漂起来，颜色微微透明，就表示煮熟了。

       5、刚出锅的汤圆，容易粘连在一起。出锅后迅速过一遍冷水，就能避免粘连，口感也更有嚼劲。

       1、将电饭煲加入适量清水煮沸，在电饭煲中加入适量的清水将电饭煲按至煮饭，烧水的这段时间可以将汤圆从冰箱拿出解冻，待水滚后将汤圆逐个放入电饭煲中。（也可以直接用热水壶将水烧开后倒入电饭煲中，这样比较省时间）。

       2、入锅后稍加搅拌，将放入电饭煲的汤圆用勺子轻轻顺着一个方向搅拌，使之成漩涡状，这样可以防止汤圆在煮的过程中粘锅。

       3、水滚后再次点入冷水，将电饭煲盖上，待水再次煮滚后加入半碗冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。待汤圆胀大和浮于汤面，外表变柔呈米色时，用筷子按一按，松软了即可起锅。

       

扩展资料：

       一、营养价值

       1、甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

       2、面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

       好了，今天关于“如何煮汤圆的步骤窍门”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“如何煮汤圆的步骤窍门”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。