蛋糕的做法家庭版电饭锅_蛋糕做法家庭版电饭锅材料

蛋糕的做法家庭版电饭锅_蛋糕做法家庭版电饭锅材料

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“蛋糕的做法家庭版电饭锅”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.如何做好电饭锅蛋糕 蛋糕的做法大全

2.家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

3.简易版电饭锅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

4.电饭锅做蛋糕的方法

5.怎样用电饭锅做蛋糕?

如何做好电饭锅蛋糕 蛋糕的做法大全

       食材用料

       鸡蛋三个相克食物

       面粉（低筋）四堆汤匙

       牛奶80克（三分之一盒）相克食物

       糖四满汤匙相克食物

       油四汤匙

       白醋或柠檬汁七八滴

       电饭锅蛋糕的做法

       电饭锅蛋糕的做法图解11.备料（白糖打成糖粉，要是没有尽量买细砂糖）

       电饭锅蛋糕的做法图解22.低筋面粉如下图丰汤匙

       电饭锅蛋糕的做法图解33.蛋清，蛋黄分离。装蛋清容器要无水，无油

       电饭锅蛋糕的做法图解44.蛋清液加入几滴白醋，跟一汤匙糖粉

       电饭锅蛋糕的做法图解55.将蛋清液打成鱼眼泡再加入一汤匙糖粉，接着打

       电饭锅蛋糕的做法图解66.将蛋清液打至有纹路软性发泡加入一汤匙糖粉

       电饭锅蛋糕的做法图解77.打至硬性发泡

       电饭锅蛋糕的做法图解88.最简单的验证方法，倒扣不流动、不滴落，就是成了

       电饭锅蛋糕的做法图解99.蛋黄容器里加入一汤匙糖粉，三分之一包纯牛奶，四汤匙玉米油，搅拌均匀

       电饭锅蛋糕的做法图解1010.筛入低筋面粉，上下搅拌均匀

       电饭锅蛋糕的做法图解1111.搅拌至面粉无颗粒（不能打转搅拌）

       电饭锅蛋糕的做法图解1212.搅拌好蛋黄糊后加入三分之一打发的蛋清液（上下搅拌均匀）

       电饭锅蛋糕的做法图解1313.再加入三分之一蛋清液，接着上下搅拌均匀

       电饭锅蛋糕的做法图解1414.最后加入剩下的三分之一蛋清液，接着上下搅拌均匀

       电饭锅蛋糕的做法图解1515.不粘锅电饭锅无水，无油，把搅拌好的鸡蛋液倒入电饭锅内，然后掂一下电饭锅镇出气泡，放入电饭锅

       电饭锅蛋糕的做法图解1616.按蛋糕功能键，剩下的就交给电饭锅去做了，（我这款电饭锅做电饭锅蛋糕需要重复一边这个蛋糕功能，就是要做两遍才刚刚好）

       电饭锅蛋糕的做法图解1717.待第二遍蛋糕功能结束打开

       电饭锅蛋糕的做法图解1818.马上取出倒扣（它自己就跑出来了，非常光滑，颜色也是非常漂亮）

       电饭锅蛋糕的做法图解1919.放凉切块就行了

       用手机看这道菜做法

       小贴士

       要根据自己家里的电饭锅实际情况，来决定煮的时间长短，我家里这个实验证明是要做多一遍才行。（想知道蛋糕熟没有最简单的方法，就是用牙签插下去，然后拔出来，牙签上没有黏连，非常干净就说明蛋糕熟了）

家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

       主料3人份

       低筋面粉120克

       鸡蛋4个

       细砂糖50克

       植物油40克

       牛奶40克

       辅料

       黄油5克

       步骤1电饭锅蛋糕的做法大全

       准备所需材料

       步骤2电饭锅蛋糕的做法图解

       蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖

       步骤3电饭锅蛋糕的家常做法

       将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成

       步骤4电饭锅蛋糕的简单做法

       加入鸡蛋黄

       步骤5电饭锅蛋糕怎么吃

       继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可

       步骤6电饭锅蛋糕怎么做

       然后加入植物油翻拌均匀

       步骤7电饭锅蛋糕怎么炒

       再筛入低筋面粉

       步骤8电饭锅蛋糕怎么煮

       翻拌均匀后加入牛奶

       步骤9电饭锅蛋糕怎么炖

       最后翻拌均匀

       步骤10电饭锅蛋糕怎么煸

       高压锅锅底刷上一层黄油或植物油

       步骤11电饭锅蛋糕怎样煸

       将拌好的面糊倒入锅内

       步骤12电饭锅蛋糕怎样做

       然后放入电压力锅上

       步骤13电饭锅蛋糕怎样炒

       开启压力锅的蒸煮功能，默认35分钟

       步骤14电饭锅蛋糕怎样煮

       5分钟后蛋糕已经熟透

       步骤15电饭锅蛋糕怎样炖

       将蛋糕取出放凉即可食用

       成品图

简易版电饭锅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

       家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

       食材

       面粉 100克

       白糖 80克

       牛奶 100克

       鸡蛋 5个

       无味色拉油 45克

       柠檬汁 5克

       油 5克

       打蛋器 1个

       方法/步骤

       把所有的材料先准备好 把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清放人无水无油的容器里，蛋黄放进一个容器里

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       蛋黄中倒入油打散在加入30克白糖继续搅拌然后倒入牛奶！牛奶和蛋黄充分混合均匀以后分三次加入面粉，上下左右搅拌均匀

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       打发蛋白，最好有打蛋器这个过程比较累！还好我在乡下家里翻箱倒柜找到一个打蛋器，虽然坏了只有高速档，但是还是好的，要不手会累死没有打蛋器用筷子打时间需要很久！打发蛋白时分三次加入剩下的白糖，蛋白打到可以立一根筷子不倒就可以了

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       将打发好的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊里，注意不要转圈搅拌要上下左右搅拌均匀，做第四步时可以电饭锅先加热一下5-8分钟，这个过程相当于烤箱的预热，内胆烫了拿出来倒一小勺油！然后把搅拌好的蛋糕糊从高处倒入

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       按电饭锅蛋糕键加热40分钟，电饭锅跳保温键以后，闷5分钟就可以拿出电饭锅内胆倒扣出蛋糕

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       6

       烤箱烤的蛋糕适合做生日蛋糕里面的蛋糕胚，因为比较干！电饭锅做的口感更像鸡蛋糕，很细腻松软，蛋糕味十足！美味的蛋糕好啦

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电饭锅做蛋糕的方法

       用料

       主料

       面粉冒尖儿的4勺

       糖6勺

       鸡蛋4个

       纯牛奶100毫升左右

       辅料

       油

       少许

       盐

       少许

       简易电饭锅蛋糕的做法

       1.

       全程一定不要沾一滴水。所以准备两个无水无油的大碗，把蛋黄和蛋清分离开。感觉我的鸡蛋黄比较大，做出来鸡蛋味儿特别浓，蛋黄大的话可以用三个，小的话可以用四个吧

       2.

       蛋清先放两勺糖，然后打沫（我没有专业打蛋器，直接用4根筷子打的，累成狗了（ーー；））打几分钟再放两勺糖，一点儿盐。可以放一点儿柠檬汁，我没有就没放哦。但是尝过味道之后，我觉得放一点儿柠檬会更好。

       3.

       持续搅拌了大概20分钟，手残了。打成固体最好。但是我手的确不行，只是打成很稠的液体

       4.

       蛋黄打散放两勺糖，加入100毫升牛奶，搅拌均匀。然后最好加无面疙瘩的面粉4勺，（我用的勺子就是平时喝粥的铁勺）面越多最好糖也要放多。一起打散，成面糊。

       5.

       把蛋清放入蛋黄中，要搅拌均匀哦

       6.

       锅中涂油，然后把面糊倒进去。（千万不要放花生油，味道很重哦，开锅味道会是花生味儿，用黄油最好，没有的话，瓜子或玉米味道没那么大的油也行）

       7.

       电饭锅煮饭2-3分钟后，拨成保温键，20分后，在煮饭键大概20分钟。也就是一共用了四十多分钟左右啦（锅上面的水蒸气的地方一定要用是毛巾盖住，不然蒸汽跑到锅里面就发不起来啦）

       8.

       做好拿出来放到盘子里啦，好激动哇～第一次做居然发起来啦！！！办了个水果酸奶沙拉一起吃，对于味道来讲，我已经很满意了^ - ^

       烹饪技巧

       吃后感：1、爱吃鸡蛋味儿可以放四五个，不是很喜欢鸡蛋味儿就放二三个。我放了四个，有点蛋挞味儿了。2、要想好吃一定要多放糖才好吃 ，我放的不够，没甜味儿3、不粘锅感觉不放油也可以，或者油一定要少少

怎样用电饭锅做蛋糕?

       用电饭煲做蛋糕的简单方法

        第一个方子 材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖（总糖量的三分之二）可以把糖一次加完，但我是分三次加的，顺一个方向打匀，要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以，蛋糕发的不好，是因为蛋清打的不够，建议要用打蛋器！ 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀，再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里，因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀，把电饭锅预先加热一下，涂上油（我从融好的黄油留了一点点用来涂锅）把做好的蛋糕液倒入锅，按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档，让它保温半小时再按下煮饭键，再跳到保温档就好了 第二个方子 电饭锅做蛋糕 材料：面粉110克，砂糖110克（用精制幼砂糖，太古牌），鸡蛋5个（新鲜），黄油若干（越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多），牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1，其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

        我个人喜欢第二个方子 HOHO~~因为第一个方子我是第一次做的时候没成功 第二个方子做的时候一次就成功了 所以就比较偏爱第二个了 这个虽然配料什么都比较简单 可是打蛋那步马虎不得 我是用打蛋器打的 第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发 如果实在买不到打蛋器 你就用4根筷子的方头打~半个小时就打好了~ 而且装蛋的容器的口一定要大 让蛋白和空气多接触有助打发蛋白 蛋白如果不打发 出来的蛋糕成品就是瘪瘪的 塌塌的 不光样子不好看 吃起来也死死的 打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松 方子保证是做过的 ~很好吃的哦~。

        怎么用电饭煲做蛋糕

        自己动手做蛋糕----用电饭煲做（附图）

        8 个帖子-8 个作者-新贴子：2月28日Ci123：自己动手做蛋糕----用电饭煲做（附图）-妈妈厨房 2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）

       09:46如何做姬松茸猴头菇 如何用电饭煲做蛋糕： 播放：0： 时长：03如何用电饭煲做蛋糕3:38 08:51奇特夏日甜饮全搜罗； 08:09品尝地道台湾菜 第1/1页 连续播放当前专辑

        如何做海绵蛋糕，用微波炉做蛋糕，用电饭煲做蛋糕_TEA@@@

        4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰

        就可以了 用电饭煲做蛋糕： 原料：面粉，发粉，糖，水，还可依据自己喜欢的口味加一些东西，比如鸡蛋，牛奶，葡萄干等，

        怎样用电饭煲做蛋糕？_雅虎知识堂

        2007年2月1日 多如何用电饭煲做蛋糕多几种方法 第一个方子 材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个 把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖（总糖量的三分之二）可以把糖一次加完，

        如何用电饭煲做蛋糕

        电饭煲做蛋糕真的可以

        我来解释失败问题，蛋清必须打到完全没有液体状态，必须是泡沫.泡沫是让蛋糕松软的关键作用. 打的过程中，不要变化姿势，也不要变换方向，一个方向，用打，而不是搅拌！连续10几分钟就OK，我一般用叉子打，很容易. 还可以放些葡萄干一类的做装饰，做出来味道也很好.我家小蘑菇很喜欢吃. 把所有的料放到电饭煲里后，第一次压到煮饭，大概3分钟左右会跳起来，这个时候把葡萄干洗干净，均匀的撒在表面，做出来的葡萄干就不会沉底，并且都沾在蛋糕的中上层. 如果有一半松软一半稍微有点硬度的蛋糕，可以确定就是蛋清与蛋黄融合的时候方式错了.这个时候要跟炒菜一样，上下翻，而不是搅拌.。

        电饭锅做蛋糕的基本做法

        我做过哦~ 不过做出来和蛋糕店里面卖的不一样就是了~ 准备2个蛋，6勺的牛奶，3勺面粉 先把蛋清和蛋黄分离，蛋清里面不能有蛋黄哦，这样蛋清打不起来，蛋清里面加以点糖，这样好起泡，别用筷子打哦，用打蛋器打，用筷子打会疯掉。

        打一会儿就放点糖，别放多啊，一点一点的放，只要打到奶油状就好了，放一边去。 在蛋黄里面加入6勺牛奶，3勺面粉，糖适量，如果你是高筋面粉的话你就在里面加一点的淀粉，个人觉得用玉米淀粉好 然后搅拌均匀，最后再导入蛋清里面，这是搅拌不能转圈，要上下来回划，直到拌匀为止 把电饭煲烧热一点，油导入一点，有黄油最好哈，没有食用油也行，倒进去盖上盖子 煮饭键按下，让它煮几分钟，等热了，调回保温，再等它不是那么热了再按煮饭键，就这样来回做几次，等烤熟了就可以吃了~对了，在里面加上葡萄干什么的~个人口味哦~。

        用电饭煲做蛋糕的详细步骤？

        原料： 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油（具体用量后面有）就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！ 第一步开始： 首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度 接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以 接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖 注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！ 蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。

        在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！搅拌均匀后，就是这样在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。

        还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！全部搅拌均匀后接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了（电饭锅是500瓦的），然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）大家需要根据实际情况控制时间 汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项： （1） 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥 （2） 蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发 （3） 蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动 （4） 电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上。

        怎样用电饭锅做蛋糕！急用

        准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

        注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

        按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

        三根筷子准备打蛋清

        打两下就这样了

        为了突出甜，放一点点盐

        一勺糖

        继续打继续打继续打

        有点稠时再放一勺糖，继续打

        大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

        这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

        蛋黄里放两勺糖

        3勺冒尖的面粉

        6勺牛奶

        搅拌好

        倒入一半奶油状的蛋清

        注意：上下搅拌而不是打圈

        搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

        电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

        倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

        倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

        按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

        然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

        开盖咯

        锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

        松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

        最简单的用最简单电饭煲做蛋糕的方法（高分、简单）

        配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克），鸡蛋3个，牛奶半杯（面粉的一半），

        砂糖若干（随口味添加是，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）。

        做法：

        首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；

        将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。

        其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，

        见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，考验臂力的时候到了，

        有电动打蛋器的JMS可幸福了，用手动的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~

        而且是快速地打，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。

        之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，

        （注意：不是揽散）拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。

        最后：将电饭煲内锅涂上植物油，将拌好的蛋糕酱倒入，按下煮饭键就可以了，

        煮饭键跳转到保温键后，保温半小时，再按下煮饭键，之后你就可以不管了。

        过个1个小时，打开电饭煲，香喷喷的蛋糕就出炉了！！

        PS：试验了若干次才成功，关键是蛋清一定要打到干性发泡，喜欢JMS不妨一试。

电饭锅蛋糕的做法如下：

       1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

       2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

       3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

       4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。

       5、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

       6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

       今天关于“蛋糕的做法家庭版电饭锅”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“蛋糕的做法家庭版电饭锅”，并从我的答案中找到一些灵感。