菠菜的做法大全食谱_菠菜的做法大全食谱视频

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       如果您对菠菜的做法大全食谱感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.鸡肝可以和菠菜一起吃吗 食谱大全

2.冬天减肥菜谱（冬季减肥食谱）

3.养肝食谱大全及做法

4.鸡蛋饺子馅大全食谱

5.我家有好多菠菜,请问怎么做好吃?

6.胡萝卜菠菜汤的做法

鸡肝可以和菠菜一起吃吗 食谱大全

       鸡肝可以直接炒菜食用，还可以煲汤、煲粥食用，加入其它的蔬菜，荤素营养搭配。那么，鸡肝可以和菠菜一起吃吗？

        鸡肝可以和菠菜一起吃吗

        可以的，一起吃营养价值丰富一些。鸡肝比较温和，能够补血养肝，还能温胃，是食补肝脏的佳品。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。不过菠菜含草酸比较多，不能和豆腐等含钙量较多的东西一起煮，因为草酸和钙会反应生成草酸钙，容易引起结石。

       菠菜炒鸡肝做法

        原 料 菠菜 250 克，鸡肝、虾仁、海参各 20 克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油(油食品)、鲜汤各适量，葱、姜各少许。

        制作方法将鸡肝、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。

        操作要领上浆时生粉用量不宜过多，焯水必须用热水，保持鸡肝、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可，且菠菜必须是小棵菠菜。

        特别提示本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿(幼儿食品)、少儿食用，也适合高血压(血压食品)、头痛和贫血者食用。

       菠菜鸡肝粥做法

        食材用料

        新鲜鸡肝。适量； 菠菜。一小把； 大葱或洋葱适量；生姜三小片； 盐适量；味精半小勺； 白醋。一小勺； 鲜酱油一大勺；料酒一小勺。

        菠菜鸡肝粥的做法

        1.把菠菜用开水焯一下。

        2.把鸡肝洗净。切成小丁。用清水，到底几滴醋稍泡一下。

        3.泡好的鸡肝丁，用开水焯一下。切点生姜片，（方便煮到一半把生姜片从粥里挑出）把葱切成碎末备用。

        4.把米煮到快熟了时，放入焯熟的鸡肝，倒几滴料酒，再倒一大勺海鲜酱油，放入生姜片。

        5.煮至粥稍稍粘稠，把姜片捞出，放入葱花末，放少许盐和味精，最后放入焯好的菠菜。

        6.菠菜放里面滚两个开，就可以出锅了。真的很美味哦！小孩子超爱吃。

       小贴士

        这款粥真的很有营养，菠菜要提前焯一下，去除菠菜里面的草酸，这样吃起来更有营养，更容易吸收。菠菜不要烫大劲儿了，要么就没有营养了。

冬天减肥菜谱（冬季减肥食谱）

       　菠菜，是很容易被人遗忘的蔬菜，它虽然朴实，不起眼，但是，它对我们健康生活的功效和作用是不可忽视的。它含有多种维生素、钙、铁等多达二十余种矿物质，为我们身体补充营养，被戏称为“强大的营养剂”。现在，我们一起了解一下它的作用以及一些更加营养的做法吧。

菠菜的功效和作用

       　1、润肠通便菠菜中含有大量的膳食纤维，利于消化、通便，对痔疮、便秘有辅助调养作用。

       　2、延缓衰老菠菜富含抗氧化物质，具有清除体内自由基、延缓衰老作用。

       　3、护眼、防治口腔炎菠菜中含有丰富的维生素B2、胡萝卜素等，能够保护视力、防治夜盲症、口角炎、口腔溃疡等。

       　4、预防贫血菠菜含有丰富的铁，有补血的功效，可预防缺铁性贫血。

       　5、促进生长发育菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。

       　6、促进人体新陈代谢菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

两种养生菠菜的做法

       　凉拌菠菜

       　材料:菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量

       　做法：

       　1.菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用

       　2.在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中!

       　3.搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了

       　菠菜鱼片汤

       　材料：鲤鱼肉250克、菠菜100克，火腿肉25克、料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量，猪油少许。

       　做法：

       　1.将鲤鱼去掉鳞、肠杂，洗净后，切成0.5厘米厚的薄片，用精盐、料酒渍半小时。

       　2.菠菜洗净切段，爆出香味，再下鱼片略煎，然后加入适量清水，用旺火煮沸改用小火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿末，放味精，盛入汤碗即可。

       　以上是今日为大家介绍的有关“菠菜的营养功效和它的营养做法的食谱”内容。菠菜，是我们老少皆宜的一种蔬菜，女性朋友吃了它养颜抗衰，男性朋友吃了它有着强健的作用，小孩吃了它成长的更好。正是这样，所以我们在生活中才应该更好的利用它，让我们的生活更加美好，身体更加健康。

养肝食谱大全及做法

       冬季减肥食谱一日三餐

       @每餐吃8分饱，不吃零食，饿了吃苹果，坚持一个月，可以减肥8-10斤！而且不会反弹，因为消耗大于吸收。

       减肥菜谱有哪些？

       一、菠菜粥

       材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克

       原理：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果。另外，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以帮你美容养颜。

       二、番茄冻汤

       材料：番茄5个，黄瓜半根，绿胡椒粉半杯，洋葱适量，橄榄油1勺

       原理：番茄所含的热量很低，5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外，番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒，达到减肥排毒的效果。

       三、樱花虾糙米粥

       材料：糙米100克，樱花虾100克，芹菜60克，食盐1小茶匙，酱油1小茶匙

       准备锅，倒入3杯水煮开后，放入糙米和樱花虾，用小火煮烂，然后加入食盐搅拌均匀，撒入芹菜和加入香油即可。

       四、赤小豆银花汤

       材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金银花各适量。

       原理：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤是绝对能灭脂肪的！

       五、黄瓜鸡蛋紫菜汤

       原理：黄瓜含有抑制糖类转化为脂肪的功效，可以帮助减肥。

       人民网-夏季减肥食谱有哪些？8款减肥食谱让你越吃越瘦

       冬天食谱

       冬天食谱

       第一：羊肉炖萝卜

       材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐

       做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。

       功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

       第二：牛膝蹄筋

       材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐

       做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中，加入适量的清水蒸煮大约四个小时，酥软之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡两个小

       时，去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用，鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层，随后放入牛膝，上面一层放火腿以及蘑菇，最上面则放上葱姜，最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了，大约三个小时之后就可以服用了

       功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用，服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。

       第三：莲藕猪脊髓汤

       材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐

       做法：将莲藕清洗干净之后去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中，加入调味品以及清水，慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。

       功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。

       减脂一日三餐食谱

       减脂一日三餐食谱

       减脂一日三餐食谱，在这个看脸的时代，不光要有颜值，完美的身材自然也是也是很多人所追求的。除了坚持运动之外，想要拥有完美的身材还要靠健康的饮食吃出来。下面看看减脂一日三餐食谱及相关资料。

       减脂一日三餐食谱1

       星期一：早餐：腿蛋包1个、乳酪1杯

       午餐：鱼蛋汤米、油菜、茶/水

       下午茶：水果1份

       晚餐：豉汁蒸乌头、灼菜、饭、水果1份

       星期二：早餐：麦包1个、加钙低糖豆奶

       午餐：低脂芝士火腿三明治、健怡汽水、水果1份

       下午茶：马莉饼4块

       晚餐：胜瓜炒牛肉、饭、水果1份

       星期三：早餐：果酱三明治、低脂乳酪1杯

       午餐：粟米肉丝饭、菜

       下午茶：水果1份

       晚餐：时菜冬菇瑶柱豆腐鱼片煲、饭/面、水果1份

       星期四：早餐：脱脂奶、麦皮

       午餐：牛奶肠粉3条、白粥1碗、菜

       下午茶：马莉饼4块

       晚餐：鲜茄炒蛋、西兰花、饭、水果1份

       星期五：早餐：吞拿鱼三明治、加钙豆奶1盒

       午餐：牛丸面、菜

       下午茶：水果1份

       晚餐：粟米冬瓜肉粒蛋花汤饭、水果1份

       星期六：早餐：粟米片1碗、脱脂奶1杯

       午餐：鸡丝三明治、柠茶

       下午茶：低脂乳酪1杯

       晚餐：杂菜汤、牛扒配_薯/意粉、健怡汽水、水果1份

       星期日：早餐：加钙豆奶、麦皮

       午餐：雪菜肉丝窝米1小碗、虾肠粉1条、蒸点心4粒、菜

       下午茶：水果1份

       晚餐：皮蛋瘦肉粥、菜、水果1份

       减脂一日三餐食谱2

       一、减肥食谱一周菜单

       1、早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治；中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。

       2、早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉；中餐：素水饺、什锦蛋花汤；晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

       3、早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果；中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤；晚餐：蔬菜火锅。

       4、早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子；中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤；晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。

       5、早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个；中餐：汤饺、淋酱豆干；晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。

       6、早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁；中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤；晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。

       7、早餐：海鲜粥、芭乐；中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤；晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。

       二、减脂餐食谱做法大全

       减肥期间最好是一日多餐，有利于肠胃消化，下面我就来介绍一下减脂餐食谱一日三餐：

       7：00早餐

       食谱：粥、牛奶、鸡蛋。

       理由：粥易消化，牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。

       9：00加餐

       食谱：半个苹果。

       理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。

       11：30午餐

       食谱：米饭、鱼肉、虾、蔬菜。

       理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。

       15：00加餐

       食谱：黑咖啡+全麦面包或一根香蕉

       理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。

       17：30晚餐

       什锦清脂沙拉

       材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。

       做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。

       理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。

       21：00夜宵

       食谱：低热量水果。

       理由：习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担，选择低热量的水果，既有饱腹感又不用担心长胖。

       三、减肥餐怎么吃

       1、饭前先吃半个黄瓜，或者一个番茄。

       番茄跟黄瓜的热量很低，100g只有10多卡路里，而一个番茄或者半根黄瓜的分量大概是200g，也就是30卡路里左右的热量，可以帮你降低饥饿感，填充肠胃，这样你的正餐自然就能降低食物分量，热量自然会降低了。无需刻意节食，体重就能慢慢降下来。

       2、主食米饭改为粗粮杂粮。

       三餐可以减少主食的摄入量，可以适当地降低20%的碳水摄入量。但是，每天的碳水的摄入量不能低于180g，更不能不吃主食。主食可以提供身体所需的碳水，蔬果中的碳水含量比较低，无法给身体运转提供必须的.能量支持，长期不吃主食，容易出现贫血、脱发、肌肉分解的现象。

       此外，你还需要选对碳水主食。杂粮粗粮属于复合碳水，相对比米饭面条类的简单碳水主食，摄入后身体血糖上升速度慢，胰岛素的分泌就会下降，脂肪也不会快速生成。

       你少吃米饭类简单主食，选择糙米、水煮玉米、红豆、黑豆、薏米、红薯、淮山、豌豆类的杂粮代替，不但能补充身体所需的碳水，而且肠胃的消耗时间比较长，饱腹时间会更久，有助于身体刮脂减肥。

       3、提高蛋白食物的摄入。

       蛋白属于大分子食物，不易被身体消耗。蛋白是由氨基酸组成，摄入身体后会提供运转动力，促进肌肉合成，不易转化为脂肪。当你早餐提高15%的蛋白摄入，到了午餐你的饥饿感就不会太强烈，进食量也会明显下降。

       当然，错误的烹饪方法会破坏蛋白营养，导致热量飙升。比如炸鸡、红烧肉、红烧豆腐都是高热量的食物，不建议食用。

       我们需要选择优质蛋白食物，选择清淡的蒸煮方法，这样才能控制好热量，保持食物营养。我们可以选择海鲜、鱼肉、牛奶、豆制品、蛋类食物，比如早餐水煮蛋，午餐蛋羹或者蒸鱼肉，晚餐水煮鸡胸肉，可以补充身体所需营养，同时提高身体代谢水平。

       4、饮食的选择要多样化

       不要总是单一的吃白菜或者西兰花，身体需要各种不一样的维生素、矿物质、微量元素的补充，从而均衡营养，保持身体高代谢水平。

       减脂一日三餐食谱3

       减肥时每天如何饮食4款专用减肥食谱请收下

       食谱一：鸡蛋牛奶+水果减肥

       早餐：煮熟的鸡蛋，苹果，低脂牛奶。

       午餐：小碗米饭，水煮瘦肉蔬菜汤。

       晚餐：尽量在7点左右吃午餐，晚餐分量少，感觉6分钟饱就可以，晚餐以后不要再吃，晚上睡前喝一小杯鲜榨果汁。

       小贴士：每天进行适量的运动

       食谱二：全麦面包+脱脂牛奶

       早餐：全麦吐司，脱脂牛奶，煮鸡蛋，乌龙茶。

       午餐：红豆粥，水煮鸡胸肉，一个苹果或西红柿。

       晚餐：晚餐吃红薯粥或者水果蔬菜沙拉，避免食用淀粉含量多食物和肉类。

       小贴士：每天要多喝水。

       食谱三：酸奶减肥瘦身食谱

       早餐：一杯蔬果汁，1只水煮蛋，一片全麦面包。

       午餐：原味酸奶，一份水煮鸡胸肉，半个苹果。

       晚餐：蔬菜汁，半个红薯，一杯酸奶。

       小贴士：早上空腹喝两杯柠檬水。

       食谱四：咖啡水煮蛋减肥食谱

       早餐：不加糖的咖啡，煮鸡蛋，一条香蕉。

       午餐：小碗米饭，西红柿汤，豆腐炖木耳，一片鸡胸肉，一杯酸奶。

       晚餐：水果沙拉，凉拌黄瓜，绿豆粥。

       冬天吃什么可以减肥？

       减肥食谱一：

       早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

       中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

       晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

       减肥食谱二：

       早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟，桂圆或大枣1把

       中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗

       晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

       减肥食谱三：

       早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

       中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗

       晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

       减肥食谱四：

       早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

       中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头

       晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

       减肥食谱五：

       早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶

       中餐西红柿牛肉面，凉拌海带胡萝卜丝

       晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

       减肥食谱六：

       早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼1块

       中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜

       晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

       减肥食谱七：

       早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个

       中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭

       晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

       减肥食谱八：

       早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个

       中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个

       晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

       减肥食谱九：

       早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜

       中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个

       晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗

       晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

       以上回答你满意么？

鸡蛋饺子馅大全食谱

       养肝食谱有：西兰花炒香菇、菠菜拌金针菇、芦笋炒口蘑、芹菜炒虾仁、苦瓜炒鸡蛋、黄瓜炒鸡胸肉、清炒冬瓜、茄汁包菜、鸡蛋丝拌菠菜、粉丝拌菠菜、香酥菠菜盒、金针菇炒西兰花、番茄金针菇豆腐汤、果仁菠菜、百合炒芦笋、香椿拌豆腐、杏鲍菇炒青椒、小米红枣枸杞粥等。

1、西兰花炒香菇

       食材：西兰花，香菇，蒜末，食盐，蚝油，黑胡椒粉。

       做法：西兰花剪成小朵放入清水中，浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮一分钟，然后捞起来沥干水分备用。香菇清洗干净，再切成片。

       起锅烧油，油热后放入蒜末，炒出香味，再放入香菇片，翻炒均匀，炒至变软后放入西兰花翻炒均匀。最后放入食盐和蚝油调味，翻炒均匀至入味，再撒上一点黑胡椒粉，翻炒几下即可出锅装盘。

2、菠菜拌金针菇

       食材：菠菜，金针菇，小米辣，白芝麻，蒜末，食盐，食用，生抽，、蚝油，香醋，白糖。

       做法：金针菇切掉根部，掰开后清洗干净沥干水分。菠菜掰开，清洗干净沥干水分。起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再分别放入金针菇和菠菜焯水煮熟，然后捞起来挤干水分装入碗中。

       碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、香醋、白糖、食盐，搅拌均匀。将凉拌酱汁倒入菠菜和金针菇中，搅拌均匀即可。

3、芦笋炒口蘑

       食材：芦笋，口蘑，食盐，食用油，蒜末生抽。

       做法：芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段。口蘑放入清水中，放入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成片。起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。

       起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入口蘑翻炒至变软，然后放入芦笋翻炒均匀。食材都炒熟之后，放入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘。

4、芹菜炒虾仁

       食材：芹菜，虾仁，姜丝，葱段，小米辣，蒜片，葱花。

       做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，放入姜丝、葱段、料酒、生抽、胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。芹菜清洗干净，再斜切成小块。

       起锅烧油，油热后放入腌制好的虾仁翻炒至变色，再盛出备用。再放入一点食用油，然后放入蒜片、小米辣、葱段炒出香味，再放入芹菜翻炒片刻炒至断生。然后把虾仁放进来，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味即可。

5、苦瓜炒鸡蛋

       食材：苦瓜，鸡蛋，蒜末，淀粉，食用油。

       做法：苦瓜撒上食盐和淀粉，搓洗干净表面，洗净后对半切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成片。撒上一点食盐，抓匀，腌制十分钟，然后再清洗干净，挤干水分。

       起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散，盛出备用。锅中再放入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入苦瓜翻炒一会儿。苦瓜炒至断生后，放入鸡蛋翻炒均匀，加入一点食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可。

我家有好多菠菜,请问怎么做好吃?

       鸡蛋饺子馅有：菠菜鸡蛋馅、萝卜鸡蛋馅、小蒜鸡蛋馅、茴香苗鸡蛋馅、豇豆鸡蛋馅、荠菜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、小白菜鸡蛋馅、胡萝卜鸡蛋馅、韭菜猪肉鸡蛋馅、香菇油菜鸡蛋馅、角瓜鸡蛋馅、西葫木耳鸡蛋馅、豆角鸡蛋馅、香菇胡萝卜鸡蛋馅等。

1、菠菜鸡蛋馅

       食材：菠菜1小把，鸡蛋3个，绿豆粉丝1小把，植物油、食盐、白醋、蚝油、鸡精适量。

       做法：绿豆粉丝提前浸泡2个小时，泡到里面没有硬芯，一掐就断捞出控去水分，切碎。鸡蛋打入碗中，加入几滴白醋去腥搅散。热锅凉油煎熟，放到面板上切碎后，平摊开晾至常温。

       菠菜清洗干净，锅中烧水加一点点食盐和植物油，把菠菜加进来，焯进微微变色捞出，用凉水冲洗两遍，挤去水分切碎。三种食材放在一起，加入适量的食盐、蚝油、鸡精搅拌均匀即可。

2、萝卜鸡蛋馅

       食材：青萝卜1个，鸡蛋3个，黑木耳1小把，植物油、食盐、面粉、蚝油、白醋、鸡精适量。

       做法：青萝卜洗干净切成细丝，放进碗中，加两勺食盐腌制20分钟，杀出水分。清洗两遍，挤去多余水分，切碎。黑木耳提前用凉水泡发，然后加入少许面粉，轻轻搓洗，洗去表面杂质，冲洗干净，切成小块。

       鸡蛋打入碗中，加几滴白醋，能有效去腥。炒锅烧热，倒入植物油，把鸡蛋煎熟，切成小块。三种食材拌在一起，加适量食盐、蚝油、鸡精调味即可。

3、小蒜鸡蛋馅

       食材：小蒜1把，鸡蛋3个，火腿肠2根，植物油、食盐、蚝油、白醋、白糖适量。

       做法：小蒜去除根部和老叶黄叶，洗净控干水分切碎；火腿肠去皮后切成小丁。鸡蛋3个打入碗中，加一丢丢白醋去腥，接着倒入锅中炒至全部凝固，铲出来切成小块。食材处理好后，拌上一勺半食盐、一勺蚝油，一点点白糖即可。

4、茴香鸡蛋馅

       食材：鸡蛋3个，茴香苗1小把，植物油、白醋、食盐。

       做法：茴香苗挑去不新鲜的叶子，清洗干净切碎；鸡蛋打入碗中，加入几滴白醋。锅中烧油，待能看到微微冒黑烟，把鸡蛋块倒进去煎熟，铲出切碎。待鸡蛋块晾至常温，和茴香苗丁放在一起，加入少许食盐搅拌均匀即可。

5、豇豆鸡蛋馅

       食材：豇豆500克，鸡蛋3个，植物油、食盐、十三香、鸡精、白醋适量。

       做法：豇豆摘去两头豆筋，洗干净。锅中水烧开，加少许食盐、植物油，把豇豆倒进去，焯分钟，捞出来过凉水，切碎。鸡蛋打入碗中，加入几滴白醋，倒入锅中炒熟，铲出来放在面板上切碎。把这两种食材拌在一起，加一勺半食盐、半勺十三香调味，一点鸡精即可。

胡萝卜菠菜汤的做法

       菠萝包的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点?甜品/点心?

       工艺：烤

       菠萝包的制作材料：

       主料：面粉200克,菠萝肉150克

       调料：猪油20克,吉士粉5克,鸡蛋黄1／4只,白糖30克,面包改良剂5克,鲜奶30克

       教您菠萝包怎么做，如何做菠萝包才好吃

       做法?

       1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀，加入清水，搓成面团，分成12个小面团；菠萝肉切碎备用；?

       2、用擀面杖将小面团擀扁，然后取适量菠萝肉包在中间，再醒发1小时；?

       3、将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。

       提示：发酵时间一定要够长

       菠萝粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食?失眠食谱?防暑食谱?

       口味：酸甜味?工艺：煮

       菠萝粥的制作材料：

       主料：西谷米100克,菠萝150克

       调料：白砂糖10克

       教您菠萝粥怎么做，如何做菠萝粥才好吃

       1.?菠萝切成细丁；

       2.?西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗；

       3.?锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸；

       4.?改用小火熬煮半小时后，放入菠萝丁，续煮10分钟至粥成；

       5.?粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。?

       麻酱菠萝鸭的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱?青少年食谱?补虚养身食谱?健脾开胃食谱?营养不良食谱?

       口味：酸甜味?工艺：拌

       麻酱菠萝鸭的制作材料：

       主料：鸭肉300克

       辅料：菠萝150克,青椒50克

       调料：花生油15克,芝麻酱5克,白砂糖10克,醋8克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)3克

       教您麻酱菠萝鸭怎么做，如何做麻酱菠萝鸭才好吃

       1.?将烧鸭肉、菠萝切成5厘米长，2厘米宽的厚片；

       2.?青椒去蒂及籽，洗净，切成同样大小的片，放入沸水锅中烫一下，捞出备用；

       3.?蒜切茸状；

       4.?淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

       5.?坐锅点火倒油，下蒜茸略炒，加入糖、醋、麻酱、精盐、味精调匀；

       6.?待锅烧开后用水淀粉勾薄芡，倒入碗内，待其冷却；

       7.?将烧鸭片、菠萝片、青椒片放入盘内，浇上调味卤汁，拌匀即成。?

       菠萝虾仁饺的做法详细介绍菜系及功效：精品主食?肾调养食谱?高血压食谱?高脂血症食谱?动脉硬化食谱?

       口味：原本味?工艺：煮

       菠萝虾仁饺的制作材料：

       主料：菠萝100克,虾仁250克,小麦面粉250克

       辅料：竹笋50克

       调料：盐5克,味精1克,胡椒粉1克,植物油15克,鸡蛋清25克,鸡蛋75克

       菠萝虾仁饺的特色：

       虾仁柔柔滑，菠萝嫩酸甜诱人，美味无限!

       教您菠萝虾仁饺怎么做，如何做菠萝虾仁饺才好吃

       1.将虾仁用纸巾吸干水分，在盛器中加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，再倒入虾仁搅拌上浆。<BR>2.把菠萝的中间芯子去掉，切成细粒。<BR>3.将竹笋放入锅里煮熟后切成细粒。加入步骤1、2，加少许盐、味精、油拌匀即成菠萝虾仁馅。<BR>4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。<BR>5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

       小帖士-食物相克：

       虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

       菠萝果酱的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心?水肿食谱?消化不良食谱?健脾开胃食谱?

       口味：酸甜味?工艺：煮

       菠萝果酱的制作材料：

       主料：菠萝600克

       辅料：土三七2克

       调料：麦芽糖300克

       教您菠萝果酱怎么做，如何做菠萝果酱才好吃

       1.?菠萝切小块，一半放入果汁机中打成果泥备用；

       2.?将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

       3.?捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

       4.?加入菠萝块、菠萝果泥用小火续煮；

       5.?熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；

       6.?且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

       7.?用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

       菠萝果酱的制作要诀：

       买回的菠萝建议先尝一下甜度，若水果本身甜分够，可酌量减少麦芽糖的分量。

       菠萝水果冻的做法详细介绍菜系及功效：私家菜?脾调养食谱?高血压食谱?肾炎食谱?支气管炎食谱?

       口味：酸甜味?工艺：冻

       菠萝水果冻的制作材料：

       主料：菠萝500克

       辅料：荔枝100克,橘子100克,樱桃30克

       调料：白砂糖400克

       菠萝水果冻的特色：

       凉爽甜口。

       教您菠萝水果冻怎么做，如何做菠萝水果冻才好吃

       1.?菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁；

       2.?白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用；

       3.?锅内加入适量清水和白糖200克熬汁；

       4.?放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里；

       5.?放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻；

       6.?食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。

       小帖士-食物相克：

       橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

       菠萝汁蜜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜?补血食谱?健脾开胃食谱?益智补脑食谱?防癌抗癌食谱?

       口味：甜味?工艺：炒

       菠萝汁蜜的制作材料：

       主料：鸡蛋200克,洋葱（白皮）100克,菠萝100克

       辅料：芹菜25克,胡萝卜25克

       调料：植物油20克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克

       教您菠萝汁蜜怎么做，如何做菠萝汁蜜才好吃

       1.?将葱头去外皮，洗净切成丝；

       2.?芹菜择洗干净，切成末；

       3.?胡萝卜去皮，洗净切成丁；

       4.?菠萝去皮，洗净切成丁；

       5.?将鸡蛋磕入碗内，抽打起泡，加入芹菜末、胡萝卜丁、少许葱头丝、胡椒粉搅拌均匀；

       6.?炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成嫩蛋块，捞出控油；

       7.?余下葱头丝炸黄备用；

       8.?将菠萝丁、水、玉米淀粉拌匀，倒入锅内烧开，浇在蛋块上，撒上葱头即可。?

       小帖士-食物相克：

       鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

       水晶菠萝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜?肾调养食谱?利尿食谱?肾炎食谱?

       口味：酸甜味?工艺：冻

       水晶菠萝的制作材料：

       主料：菠萝300克

       辅料：樱桃50克

       调料：白砂糖200克,盐5克,醋10克

       水晶菠萝的特色：

       色泽美观，甜酸爽口。

       教您水晶菠萝怎么做，如何做水晶菠萝才好吃

       1.菠萝去皮洗净，切成长5厘米、宽2厘米的块，放在碗里，加盐水浸泡20分钟，取出码在盘内，摆上樱桃（红绿樱桃各6个）。

       2.锅内加上清水和白糖熬成汁，出锅，放入白醋调匀，晾凉后倒入盛有菠萝和红绿樱桃的盘内，放入冰箱内冰冻，食用时取出切成条块即可。

       拌菠萝丁的做法详细介绍菜系及功效：私家菜?利尿食谱?高血压食谱?支气管炎食谱?

       口味：咸甜味?工艺：拌

       拌菠萝丁的制作材料：

       主料：菠萝500克

       辅料：土豆（黄皮）100克,黄瓜100克

       调料：盐5克,白砂糖5克

       拌菠萝丁的特色：

       味清香适口，咸里带甜。

       教您拌菠萝丁怎么做，如何做拌菠萝丁才好吃

       1.菠萝削皮，用尖刀挖去眼，洗净，切成小丁；取一小盆，放半盆凉开水，加少许盐，将菠萝丁在凉开水内浸泡10分钟后捞出，放盘内。

       2.嫩黄瓜洗净，切成小丁放入碗内，撒上少许精盐拌匀腌10分钟，滤去盐水，将黄瓜丁放菠萝丁盘内。

       3.土豆洗净，放锅内，加适量水，置火上煮开，待土豆熟后捞出晾凉，剥去皮，切成与菠萝丁相仿的小丁，放在盘内，撒上剩余的精盐、白糖、拌匀即可。

       菠萝咕肉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜?美容菜谱?滋阴食谱?健脾开胃食谱?贫血食谱?

       口味：酸甜味?工艺：滑炒

       菠萝咕肉的制作材料：

       主料：猪肋条肉（五花肉）250克

       辅料：菠萝100克

       调料：白砂糖20克,醋15克,盐1克,淀粉(豌豆)20克,植物油50克,吉士粉5克,小麦面粉10克

       菠萝咕肉的特色：

       外焦里嫩，酸甜适口，色泽金黄。

       教您菠萝咕肉怎么做，如何做菠萝咕肉才好吃

       1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克待用；将猪肉切成2.5厘米长、1.5厘米见方的块；菠萝改成小滚刀；用30克淀粉、3克吉士粉、10克面粉、5克清油制成硬糊。

       2.净勺注油，烧至四五成热时，将猪肉蘸硬糊手捻下勺，小火炸至浮起，外焦黄熟透时捞出控油。

       3.坐勺，打少许油，下白糖、醋、盐、吉士粉、水淀粉勾芡，下炸好的猪肉和菠萝，颠炒待汁包住主料后打少许明油出勺装盘。

       菠萝咕肉的制作要诀：

       1.主料中的五花肉肥瘦的比例为3：7；

       2.调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。

       奶油菠萝冻的做法详细介绍菜系及功效：粤菜?水肿食谱?消化不良食谱?健脾开胃食谱?

       口味：甜味?工艺：冻

       奶油菠萝冻的制作材料：

       主料：菠萝250克

       辅料：奶油100克

       调料：琼脂10克,白砂糖200克,香精2克

       教您奶油菠萝冻怎么做，如何做奶油菠萝冻才好吃

       1.?菠萝200克切片，剩余50克榨出萝卜汁备用；

       2.?将琼脂用温水浸泡2小时后，用微火煮化，加入白糖，再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁；

       3.?待煮开后，将锅离火，加入香精搅匀；

       4.?把混合物注入小杯内，冷却后，放进冰箱冷冻室冷冻，食时取出上碟即成。?

       菠萝蛋卷的做法详细介绍菜系及功效：日本料理?

       菠萝蛋卷的制作材料：

       主料：鸡蛋4个,菠萝50克,奶粉1匙,细盐微量,植物油50克,水淀粉1克,番茄沙司少许。

       菠萝蛋卷的特色：

       菠萝蛋卷（角）红黄相间，果香扑鼻，软嫩滑润。

       教您菠萝蛋卷怎么做，如何做菠萝蛋卷才好吃

       1、把菠萝沥干水分，切成绿豆般大小的小碎丁。?

       2、把奶粉用清水调匀成奶液。?

       3、先将鸡蛋搅打散成蛋液，然后加入菠萝、奶液、盐、淀粉，搅匀。?

       4、将炒锅烘热，用油晃匀。?

       5、倒入鸡蛋的混合液，煎至凝结，翻身，在一面涂匀番茄沙司，再将这鸡蛋“饼”卷拢起来，煎至金**，出锅。?

       6、将鸡蛋“饼”再用刀切成小卷或鸡蛋角。

       菠萝蔬菜饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食?

       菠萝蔬菜饭的制作材料：

       主料：大米?200g,菠萝罐头?1/2罐,火腿?1块,时令蔬菜?适量,油,盐?少许

       教您菠萝蔬菜饭怎么做，如何做菠萝蔬菜饭才好吃

       1.?把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。

       2.?在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。

小贴士：

用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。

       胡萝卜配菠菜，红绿搭配，口感层次丰富，既满足营养互补，又做到颜色吸引食欲。做的好还是很好吃的。

       所需：菠菜 胡萝卜 蒜 食盐 蚝油

       1、菠菜摘洗干净，胡萝卜切细丝.大蒜去皮切末.

       2、锅中加一点盐煮开水，加入菠菜焯水见软捞出沥水备用，可有效去除涩味。

       3、热锅冷油，加入蒜末炒出香味，加入胡萝卜翻炒，加入菠菜翻炒几下，加少许盐和蚝油调味，炒匀即可。颜色鲜亮又美味。

       这是最简单的做法，重点是菠菜焯水的时候加点盐，可有效去除涩味。

       如果喜欢面食的话，胡萝卜菠菜鸡蛋饼也是巨好吃，我餐桌上的常客。

       非常高兴能与大家分享这些有关“菠菜的做法大全食谱”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。