中小学生营养配餐食谱表_中小学营养美食菜谱大全

1.学生菜谱（简单易学的美食佳肴）

孩子身高的黄金时期，一定要给孩子食疗，吃一些营养丰富特色美食，协助宝宝健康长高。

一，牛乳。

牛奶是一道含钙十分丰富的食物，小孩长身高是必不可少的，务必每日给孩子喝一袋牛奶，或者用纯牛奶来烹饪美食。

强烈推荐菜谱烤鲜牛奶

食物:牛乳300克，炼奶45克，玉米粉30克，一个鸡蛋。

作法:首先将牛乳、炼奶和木薯淀粉所有混合在一起，放入奶锅里，维持文火渐渐地去熬，边熬边搅拌一下。等到十分粘稠顺滑，这时候找一个没有水全无油的整洁密封罐，把熬好的奶倒入密封罐里，把表面刮平，等它湿冷以后盖上盖，放入冰箱的冷藏室，冷藏三个小时。

从冰箱里面取下椰奶冻以后切成块，之后在表面刷过一层鸡蛋液，随后放入电烤箱里边，200度上下火烤制20min取下就可以。

二，鸡蛋。鸡蛋是一道高蛋白食物，特别是鸡蛋清，是对孩子长个子而言特别好食物了。

强烈推荐菜谱蒸鸡蛋羹

食物:鸡蛋，温开水，芝麻油，盐，生抽。

作法:筹备6个鸡蛋，磕在一个大的面盆中，用打蛋机顺着一个方向搅拌均匀，再放入少许盐，再次打撒。等到十分粘稠顺滑，这时候找一个没有水全无油的整洁密封罐，把熬好的奶倒入密封罐里，把表面刮平，等它湿冷以后盖上盖，放入冰箱的冷藏室，冷藏三个小时。

在锅里倒入冷水，将水烧沸烧开，随后放入鸡蛋液隔水蒸熟，蒸8分钟就可以熄火，立刻取下，浇上芝麻油、生抽，搅拌一下就可以吃了。

三，红萝卜。

红萝卜里边含有维生素，可以促进人生长发育，有助于长高。

强烈推荐菜谱川香鸡蛋

食物:鸡蛋，黑木耳，平菇，红萝卜，生抽，青椒，黄郫县豆瓣酱，白砂糖，耗油，木薯淀粉，米醋，番茄沙司，火锅料，葱，姜，蒜，芝麻油，味精，食用油。

作法:提前准备2~3个鸡蛋，把他磕入一个碗里搅拌均匀，放到6分熟的锅里，炒出块状盛出预留。把黑木耳放入冷水中来泡开10min，取下以后清理干净，切成细丝，平菇也泡开好，切成细丝应急。

下面把红萝卜除掉皮，清理干净，擦成细丝，然后把青椒也切成细丝，在锅里倒入食用油，加温到6分熟，放入青椒和胡萝卜炒至微软，盛出预留。另起油锅，温度6分熟，放入葱姜蒜爆香，随后在房间里倒入生抽，白砂糖，醋，耗油，番茄沙司，一小勺芡粉，再倒入少许冷水去拌和，最终然后把提前准备好的食材所有装进去，炒匀就可以出锅了摆盘。

四，鱼类。

鱼类是一道带有高蛋白质却低脂肪的食物，营养成分很高，有益于小孩子的身高提高。

强烈推荐菜谱番茄鱼

食物:鲤鱼，西红柿，米酒，葱，姜，盐，玉米粉，鸡蛋，白胡椒，芝麻，食用油。

作法:首先将买回来鱼清理干净，切割成两块，然后把它片成很薄的鱼肉，放入一个盆子里。在鱼类里边添加少许盐，白胡椒，生姜片，米酒，再放入一个鸡蛋清抓拌匀，让鱼肉的表面裹薄薄的一层木薯淀粉，那样可以有效的锁定水份，腌渍15min，使它充足进味。

把西红柿清理干净，烫一下削皮，随后切割成硬粒，在锅里下油，加温到6分熟，放入西红柿逐渐炒成红汁，然后放入米酒，白胡椒粉，进入多一些的冷水，将水先烧沸烧开。然后把腌好的鱼类装进去，文火慢熬，把鱼肉煮到色调泛白，接着再放少许盐，葱段和熟芝麻，搅拌均匀就可以出锅了摆盘。

五，虾。

要想孩子身高，一定要多层面摄入多种营养化学物质，不要挑食，营养均衡，虾仁都是营养丰富一道食物，多给孩子吃，对身体更有益处。

强烈推荐菜谱白灼基围虾

食物:明虾，蒜头，盐，米酒，葱，生抽，米醋。

作法:首先将备好虾清理干净，挑出来虾线，剪去虾须，沥干表面水。在锅里面倒入冷水，直接把水烧至烧开，随后切几块姜，打好多个结装进去，再倒入二勺盐，少量米酒，再次等沸腾的水以后放入大龙虾，煮到色调泛红，捞起来沥干水分放入盘里。

再准备一个小盘子，在房间里倒入生抽和米醋，少量白砂糖，芝麻油，葱段，搅拌均匀放入盘里，用虾仁沾取调料汁，味儿很好。

六，水豆腐。

水豆腐中含有的钙元素越来越多了，因此在成长期小朋友能够适当地吃一些。

强烈推荐菜谱香煎豆腐

食物:水豆腐，鸡蛋，木薯淀粉，盐，白砂糖，生抽，耗油，蒜头，食用油。

作法:首先将水豆腐清理干净，随后切割成两公分左右的片状，在豆腐的表面裹薄薄的一层玉米粉。把鸡蛋磕入一个碗中，搅拌均匀，把蘸好木薯淀粉的水豆腐放入鸡蛋中，裹上一层鸡蛋液。

提前准备一个平底锅，先加热，随后倒入食用油，然后把水豆腐装进去，煎至两面金黄，随后盛出放入盘里预留。准备一个小盘子，在房间里倒入二勺生抽和一勺耗油，放少许白砂糖，盐，添加大蒜末，再放入一小勺的芡粉去勾欠，搅拌均匀混和预留。

在锅里面留少量油，倒入拌和好一点的调料汁，等调料汁烧开再放入水豆腐，裹调料汁，最终上洒一撮葱段或是香莱就可以出锅了。

学生菜谱（简单易学的美食佳肴）

作为家长，我们都希望自己的孩子能够健康成长。而饮食是健康成长的重要组成部分。为了让孩子吃得健康、营养，我们需要给他们准备好美味又健康的食物。今天，我就来为大家介绍一些适合小学生的菜谱，让孩子们在成长的过程中健康快乐地成长。

蔬菜煎饺

材料：

1.煎饺皮20张

2.菠菜200克

3.胡萝卜100克

4.鸡蛋1个

5.姜蒜末适量

6.盐、胡椒适量

7.食用油适量

做法：

1.菠菜洗净，切碎，胡萝卜切成小丁。

2.锅中加入适量食用油，放入姜蒜末煸炒。

3.加入菠菜和胡萝卜翻炒，加入盐和胡椒调味。

4.将炒好的菠菜和胡萝卜放入碗中，加入一个鸡蛋，拌匀。

5.取一张煎饺皮，放入适量菜馅，包成饺子。

6.锅中加入适量食用油，放入饺子，煎至两面金黄即可。

这道蔬菜煎饺是一道营养丰富、美味可口的小吃，可以让孩子们在吃到美食的同时，摄入大量的维生素和纤维素，有利于健康成长。

番茄炒蛋

材料：

1.鸡蛋2个

2.番茄1个

3.葱姜末适量

4.盐、胡椒适量

5.食用油适量

做法：

1.番茄洗净，切成小块。

2.鸡蛋打散，加入盐和胡椒调味。

3.锅中加入适量食用油，放入葱姜末煸炒。

4.加入番茄块翻炒，炒至番茄变软。

5.倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。

这道番茄炒蛋是一道简单易做、美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且富含蛋白质和维生素，有利于孩子们的身体健康。

小饼干

材料：

1.面粉200克

2.糖50克

3.黄油100克

4.鸡蛋1个

5.泡打粉适量

做法：

1.将黄油加糖打成蓬松的状况，加入鸡蛋打匀。

2.将面粉和泡打粉混合，筛入黄油糖蛋液中，揉成面团。

3.将面团擀成薄片，用饼干模具压出形状。

4.烤箱预热至180℃，将饼干放入烤箱中，烤约10-15分钟。

这道小饼干是一道营养丰富、美味可口的小吃，可以作为孩子们的零食，同时也可以让孩子们在制作的过程中锻炼动手能力。

结尾

以上就是我为大家介绍的几道适合小学生的菜谱，这些菜谱不仅营养丰富、美味可口，而且制作简单易做，适合家长们在家中为孩子们制作。希望大家可以尝试制作这些美食，让孩子们在健康快乐的成长中享受美食的乐趣！

作为一名学生，我们需要吃好喝好才能保持精力充沛，但是学习和生活压力大，时间又紧张，很多同学都会选择外卖或快餐，这样不仅不健康，而且还浪费钱。其实，我们可以学会一些简单易学的美食佳肴，既健康又美味，而且还可以锻炼我们的动手能力和创造力。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，而且做法简单，只需要几个步骤。

材料：

鸡蛋2个

番茄1个

盐适量

油适量

步骤：

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

将番茄洗净，切成小块。

热锅凉油，放入蛋液，用筷子快速搅拌均匀，炒熟后盛出备用。

热锅凉油，放入番茄块，煸炒2分钟，加入适量盐。

将炒好的蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道经典的川菜，口感酸辣可口，而且土豆丝富含淀粉质和维生素，有益于我们的身体健康。

材料：

土豆1个

红椒1个

蒜末适量

醋适量

盐适量

油适量

步骤：

将土豆洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除淀粉。

将红椒洗净，切成细丝。

热锅凉油，放入蒜末和红椒丝，煸炒出香味。

将土豆丝沥干水分，放入锅中，煸炒2分钟。

加入适量盐和醋，翻炒均匀即可。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道美味可口的传统菜肴，口感酸甜可口，而且排骨富含蛋白质和钙质，有益于我们的身体健康。

材料：

猪排骨500克

醋适量

糖适量

盐适量

葱姜适量

料酒适量

生抽适量

淀粉适量

油适量

步骤：

将猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水，去除血水。

将葱姜切成小块，放入锅中，煸炒出香味。

将焯水后的排骨放入锅中，加入适量料酒和生抽，煸炒均匀。

加入适量水，煮沸后转小火炖煮30分钟，至排骨变软。

将糖和醋放入锅中，加入适量水，煮沸后加入适量盐。

将淀粉加入适量水中调成淀粉水，倒入锅中，翻炒均匀。

将炖好的排骨放入锅中，翻炒均匀，即可出锅。