简便的蛋糕_简便蛋糕做法

主料

鸡蛋

4个

面粉

适量

酸奶

1杯

辅料

糖

适量

盐

适量

葡萄干

适量

枣子干

适量

步骤

1.蛋黄和蛋白分离，蛋黄里加入酸奶，糖搅拌

2.打发蛋白，容器要无水无油，也不能有任何蛋黄

3.分三次加入白糖，打发字如图所示的奶油状，即可

4.蛋黄里筛入面粉，上下搅拌至无粉粒

5.蛋白加入蛋黄搅拌均匀

6.放入微波炉里叮两分钟。

7.因为微波炉的容器不够大。所以剩下的我又放入电饭煲里做，用蒸的，上面再加一个碟子放入绿豆和水和糖，等会可以做绿豆糕

燕麦纸杯蛋糕属于简便蛋糕，原料简单主要成份是燕麦+牛奶，其他添加看爱好。做起来也快，烤箱30分钟左右就能完成。 常见做法如下。

材料：即食燕麦100克，牛奶150克，白砂糖50克，鸡蛋1个，泡打粉4克，

配菜（随意，看个人爱好）：蔓越莓5克。

1，在牛奶里放入鸡蛋，白糖，泡打粉，搅打均匀。

2，在放入燕麦片，蔓越莓。搅打均与后，撒上静置5分钟，让燕麦片吃下水变软。

3，把燕麦糊，倒入纸杯，放入烤箱。烤箱上下火，180度，烤25分钟。就完成了。

4，出锅，摆盘

温馨小提示

燕麦片必须吃透牛奶，才能入味。所以必须静止一下。

调味用白糖 蜂蜜 巧克力都是可以的。

干果类的配色辅料，看个人爱好，手头有啥放啥，没要求。