薏米猪骨汤
大家好,今天我来为大家揭开“薏米猪骨汤”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整合,现在就让我们一起来探索吧。
1.冬瓜薏米猪骨汤的做法
2.薏米黑豆山药排骨汤的做法
3.山药薏米猪骨汤怎么做
4.山药薏米猪骨汤的做法
5.土茯苓薏米冬瓜猪骨汤功效
6.猪骨头煲玉米薏米一起有什么功效
冬瓜薏米猪骨汤的做法
冬瓜薏米猪骨汤的做法:1.食材的准备:冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。其中薏米祛湿消肿,冬瓜清热解暑、利尿消肿。
2.薏米洗干净,用清水浸泡10分钟,捞出沥干水。排骨用米水清洗们可以去灰尘,然后再清水清洗。
3.把沥干水的薏米、洗净的排骨,倒入压力锅,加适量的清水,按煲骨头键功能,大约30分钟。每个电压力锅不同,煲煮的时间略有差异。
4.等待煲汤的时候,放盐搅拌均匀,就可以喝了,简单又美味。
5.清热解暑,健脾祛湿的冬瓜薏米排骨汤就可以吃了。
薏米黑豆山药排骨汤的做法
主料
猪骨300克
莲藕400克
辅料
盐适量
芡实少量
薏米少量
步骤
1.准备好所需材料
2.莲藕去皮切滚刀
3.猪骨冷水入锅煲,煲1小时左右
4.倒入切好的莲藕
5.倒入芡实、薏米煲1~2小时
6.加入盐后再煲10分钟就可
山药薏米猪骨汤怎么做
主料
带肉猪骨
150g
山药
200g
薏仁
100g
辅料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香菜
1棵
芦笋
1根
海鲜菇
100g
步骤
1.先烧一锅开水,放入猪骨出出水。
2.薏仁洗净。
3.山药去皮切大块。
4.将排骨、薏仁和山药放入高压锅内,加一点料酒和胡椒粉。不要放盐。
5.放煲汤档,煮至程序结束,自然减压。
6.海鲜菇洗净,芦笋去老的部分后切段,香菜切碎。
7.高压锅减压后取出汤,倒入锅内,放入海鲜菇和芦笋,再次煮开。
8.加入盐调味。小火煲5分钟。装碗,撒上香菜。
9.山药薏仁排骨汤完成。
山药薏米猪骨汤的做法
养生汤是非常健康的食物应该多吃,今天介绍山药薏米猪骨汤的做法,准备食材猪筒骨,山药,薏米等,猪筒骨浸泡30分钟,薏米浸泡2小时,清水中放猪筒骨变色捞出,然后锅中放姜,猪筒骨,山药等,大火煮开,小火煲2小时即可。
山药薏米猪骨汤怎么做?
主料:
猪筒骨300克,山药400克,薏米30克;
辅料:
姜1块,料酒1勺,盐2勺,鸡精1勺;
山药薏米猪骨汤的做法步骤:
1.猪筒骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,薏米用清水浸泡2小时;
2.山药洗净去皮,切滚刀块,放入清水中泡着;
3.姜1块切片;
4.锅中放入适量清水,放入姜片、猪筒骨、料酒1勺烧开;
5.撇去浮沫,煮至变色后捞出;
6.锅中放入姜片、猪筒骨、薏米,山药;
7.倒入适量清水;
8.大火煮开后转小火煲2小时,加入盐2勺、鸡精1勺拌匀即可盛出享用。
小贴士
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用,临床上常用治脾胃虚弱等病症。
山药薏米猪骨汤能滋阴养胃、清热解毒,是一道很适合男女老少喝的养生汤,喝汤是很好的食补方式。山药薏米猪骨汤的做法大家都学会了吗?对于很多人来说,这道养生汤是很不错的,做法不难,营养丰富,一起做起来吧!
土茯苓薏米冬瓜猪骨汤功效
山药薏米猪骨汤的做法你知道山药薏米猪骨汤的做法吗?很多人都喜欢自己煲汤喝,不仅养颜还能给身体补充营养,山药薏米猪骨汤其实很简单的,下面是我帮大家整理的山药薏米猪骨汤的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
山药薏米猪骨汤的做法1制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炖菜
主食材:猪筒骨300克、山药400克、薏米30克
辅料:生姜1块
步骤:山药薏米猪骨汤的做法
1、薏米用清水浸泡2小时;
2、山药洗净去皮,切滚刀块;
3、放入清水中泡着;
4、姜1块切片备用;
5、锅中放入适量清水;
6、放入猪筒骨;
7、放入料酒1勺;
8、姜片烧开;
9、撇去浮沫;
10、煮至变色后捞出;
11、锅中放入姜片;
12、猪筒骨;
13、山药;
14、薏米;
15、倒入适量清水;
16、大火煮开后转小火煲2小时;
17、加入盐2勺;
18、鸡精1勺;
19、拌匀即可盛出享用。
山药薏米猪骨汤的做法2原料:猪脊骨400克(也可用排骨),淮山200克,胡萝卜一根,枸杞10-20粒,姜一块。
做法
1、将猪骨切小块,用清水浸泡洗净后,开水氽烫5分钟(氽烫时加少许料酒)捞出洗去血沫备用。
2、淮山和胡萝卜切滚刀块,姜拍松。
3、电汤锅加入适量清水,放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块,定时4小时(我算过了,电汤锅功率低,约1个多小时才能煮开,开后大约煮2个半小时刚好肉烂,煲汤最好不要超过3小时)
4、汤好前十分钟放入枸杞即可,出锅放入适量盐调味。
山药薏米猪骨汤的做法3主料
花胶(3个),猪骨(2斤)
辅料
香菇(十朵),玉米(一个),枸杞(适量)
厨具
汤锅、砂锅
步骤
1、先把花胶放在冷水里发三天,这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定,我这次买的花胶不错,很厚实。
2、花胶发好后,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,主要是为了去腥味。
3、把加工好的花胶撕成小块,很厚实吧!看着就舒服,呵呵!
4、烧锅水,把猪骨放进去汆一下,去血水后放入炖锅备用。
5、把香菇撕成块。
6、把玉米切成节状。
7、放入冷水、花胶,水开后炖一个小时,再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时,最后关火,放盐和胡椒粉。
菜谱简介
冬天来了,空气十分干燥,感觉脸紧绷绷的,这个时候,大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤,让女人在秋冬也可以皮肤水水的`。
小常识
猪骨做法技巧
煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用
猪骨的作用
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
猪骨食用禁忌
感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
猪骨头煲玉米薏米一起有什么功效
土茯苓薏米冬瓜猪骨汤可以祛湿健脾,消除水肿,瘦身减肥。清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。薏米具有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,搭配猪骨炖汤还能强筋骨。
在春天,湿气重,广东人最爱用土茯苓煲汤来祛湿毒,取其有利水渗湿,益脾和胃的功效。而且新鲜土茯苓煲汤口感鲜甜,比较适合做药膳。实际上,土茯苓的功效甚广。中医认为,土茯苓性平,味甘淡,具有解毒、除湿利关节、清热止带等作用。所以在临床上也常用土茯苓治疗湿热疮毒、妇人的带下病、男性的前列腺病等。
扩展资料:
此外,土茯苓与这两种药材搭配,也能健脾祛湿:
1、土茯苓+黄芪
黄芪性温味甘,可补气固表,常被用来治疗体乏无力、水肿自汗等症,而土茯苓有解毒了作湿的作用,用土茯苓与黄芪、猪骨一起炖汤,有很好的健脾、益气、祛湿的作用。
2、土茯苓+陈皮
陈皮也是一种祛湿健脾的中药,用土茯苓和陈皮一起搭配,有很好的健脾利湿、降脂减肥的作用,特别是用土茯苓和陈皮一起泡制成茶,尤其适合女性朋友饮用。
百度百科-土茯苓猪骨汤功效
百度百科-薏米
百度百科-冬瓜
猪骨头煲玉米薏米的功效:
1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2、玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
3、常食薏米可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
猪骨头煲玉米薏米汤的做法:
食材
主料
猪骨
500g
玉米
2个
辅料
盐
适量
薏米
适量
制作方法
1、玉米洗净切小段。
2、薏米洗净备用。
3、排骨飞水后洗干净。
4、锅里倒入排骨,添加足够的清水,以及葱姜酒和薏米。
5、大火煮开后转小火煮1-2小时,最后放入玉米煮至玉米开花,加盐调味即可。
今天关于“薏米猪骨汤”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“薏米猪骨汤”,并从我的答案中找到一些灵感。
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