菠菜羊肉丸子汤的做法_菠菜羊肉丸子汤的做法窍门
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1.羊肉丸子汤的做法及配料分别是怎么样的?
2.羊肉丸子汤的做法 最正宗的做法
3.羊肉丸子汤可以放什么
4.白菜羊肉丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃
5.羊肉丸子汤的做法
6.怎样做羊肉丸
羊肉丸子汤的做法及配料分别是怎么样的?
主料:羊肉500g。辅料:油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g。
1、主料:羊肉 辅料:植物油、盐、姜、鸡精、白胡椒粉、香油、淀粉 、料酒。
2、把姜洗净切末。
3、把羊肉剁成肉泥(3份肥肉,7份瘦肉)。
4、肉馅打水要慢慢加入水。
5、加入水后要一个方向用筷子不停搅拌,最后稍静置一会,便于肉馅充分吸收水分,多余的水分倒出。
6、肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料酒、香油、少许淀粉。
7、拌均匀。
8、把盘子刷一层植物油,把肉馅挤成丸子,放在盘子里,这样便于炸,要不一边挤丸子,一边炸,先的炸老了,后来的丸子还没炸好。
9、热锅凉油,8成热下丸子。
10、炸到丸子定型捞起。
11、油再烧热,把丸子用露勺轻拍,拍掉油,下丸子。
12、炸到丸子飘起捞起即可。
13、油烧热,下丸子,炸丸子的颜色,外焦黄里嫩的颜色。
14、捞起沥干油即可。
羊肉丸子汤的做法 最正宗的做法
羊肉丸子的做法如下:
1、羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。
2、姜切末一半泡水一半直接放馅里。
3、调馅;加白胡椒,葱,一半姜末,蚝油,甜面酱,生抽,香油,少许水淀粉,全蛋一个,料酒2勺,盐适量开始打馅。
4、锅底放水加大料2_,打馅余下姜末水,罗卜丝煮开转小火。
5、小火下羊肉丸子后大火开锅下宽粉调囗即可。
6、盛碗即可食用。
羊肉丸子汤可以放什么
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。用羊肉剁碎,汆丸子,不仅汤鲜美,材料
主料:羊肉300g、萝卜半个;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量
羊肉丸子汤
1
羊肉剁成馅,放入酱油、盐、花椒粉调料。
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2
加入油、葱末、姜末拌匀。
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3
萝卜切成细丝。
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4
点火坐锅,烧开水。
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5
水开加入萝卜丝。
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6
加入大小均匀的肉丸。
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7
开锅,肉丸熟了,放入香菜末。
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小贴士
丸子做成大小均匀,开锅后下入锅中。如果食用时可随个人爱好加入辣椒油或胡椒粉。
白菜羊肉丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃
羊肉丸子汤做法食材用料 ?
羊肉馅适量 ,鸡蛋一个,面粉适量,葱姜蒜末适量, 生抽适量,醋适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,芝麻香油适量,白菜叶适量
羊肉丸子汤的做法 ?
1.提前养好的羊肉馅(剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好)加入一个鸡蛋调均匀。?
2.然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅?
3.炒锅放清水,加入切成碎片的白菜叶煮开。?
4.用小勺子挖去大小合适的肉馅成圆状?
5.趁白菜叶煮开大火将挖取的小肉丸一个个放入锅内。?
6.全部挖取好放入锅内大火烧开。?
7.所有的调料调成料汤。等锅内的丸子汤开两开之后倒入锅内调味。?
8.调汤加入后再烧开一次,便可出锅,滴入芝麻香油。撒入香菜味道更美。花雨家不爱吃香菜。所以不加装饰。?
9.味道鲜美。。渐凉的天气喝碗便会暖呵呵的。?
小贴士 ?加点菜叶不至于全吃的是肉馅,更营养健康。可加入白菜叶,也可加入菠菜叶。白菜叶要丸子入锅前煮,菠菜叶要丸子快熟时才可放。
羊肉丸子汤的做法
用料 ?羊肉馅 500g
大白菜 一棵
葱姜末 适量
酱油 两勺
鸡精 少许
胡椒粉 少许
粉丝 一把
盐 适量
白菜羊肉丸子汤的做法 ?
大白菜要叶子切段,锅中放少许油煸炒两分钟。然后加入适量水。
加入酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,食用油和香油外带鸡精少许
顺一个方向搅到粘稠
当然,您可以用各种办法做出可爱的丸子。
同时也可以加入一些粉丝,大火7-8分钟OK喽
小贴士
汤开的时候,会有浮沫最好用勺子舀掉。
怎样做羊肉丸
材料:主料羊肉350克,青萝卜200克,粉丝80克,辅料盐适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱姜适量,芝麻油适量。1、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
2、青萝卜洗干净。
3、青萝卜切成丝。
4、煮锅加水,萝卜丝入锅煮。
5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。
6、再开锅,将粉丝入锅同煮。
7、食材熟,加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火
8、淋入芝麻油,搅拌均匀即可享用。
羊肉丸汤的做法步骤step
1
白萝卜去皮切丝备用
步骤step
2
羊肉剁碎,加入葱碎,十三香,盐,味极鲜和一个鸡蛋清,抓匀腌半小时
步骤step
3
锅中倒入适量油,稍热放入葱姜,辣椒炒香
步骤step
4
倒入味极鲜酱油,不翻炒,炸5秒
步骤step
5
加入开水
步骤step
6
倒入萝卜丝,大火烧开
步骤step
7
开锅转小火,把羊肉捏成肉丸下锅
步骤step
8
小心撇去浮沫,加入盐,将肉丸煮熟
步骤step
9
加入香油,关火
步骤step
10
倒入香菜
步骤step
11
搅匀即可
步骤step
12
盛出
羊肉丸汤的成品图
今天的讨论已经涵盖了“菠菜羊肉丸子汤的做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。
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