七八个月孩子食谱_七八个月婴儿食谱

1.6-12个月宝宝辅食食谱表

2.78个月的宝宝辅食食谱

3.6-12个月宝宝辅食食谱

香蕉的好处可能不言而喻。上颚柔软，舒缓，但不刺激。只要加入辅食，就可以用料理机做成泥状，或者用勺子刮着吃，如宝宝稍大，可以切成小块喂他吃，甚至直接给他吃，大人控制好量，再咬一口就行了。苹果，苹果，有的文章说你把苹果蒸熟了给宝宝吃，说是温热的，容易消化，可能有一定的道理，我也这么做了，但是味道，口感，嗯，不是很好。我最后买了质地柔软的苹果，比如蛇果，或者 "沙子 "苹果（我们在当地方言中称之为 "沙子"），不那么脆，然后用勺子挖出来。我也喜欢吃。

火龙果、柚子、橙子、糖渍橙子，这些都是在大约七八个月内添加的。特别是市场上出现的橙子，赣州脐橙，我家宝宝能吃一半。皮塔亚，橙子，柚子，换着吃。去年过年的时候，沙糖桔，可以吃一整个。水果的添加主要看宝宝自己的喜好。如果天气冷，建议吃温热的水果，毕竟大人吃太冷都容易大便不畅，何况宝宝。天气正常的时候，水果是正常吃的。也不要打成果汁，毕竟宝宝长大了，也需要慢慢锻炼咀嚼能力。

如果要从副食品开始，就从蔬菜开始。蔬菜焯水，用料理机打碎，和米粉混合。要大块朵颐，和粥一起吃。蔬菜：南瓜，紫薯，卷心菜，菠菜，胡萝卜，西兰花，土豆，红薯... 三天换一次。在喂养辅食之初，很多妈妈会担心，到底怎么吃，宝宝才能吸收更多营养？有些辅食太复杂，做起来很麻烦，宝宝不一定喜欢吃，有没有简单易行又有营养的辅食宝宝也喜欢吃呢？

蒸煮苹果，预防和治疗腹泻，苹果中含有果胶，煮熟后不仅能吸收细菌和毒素，还具有防腹泻的作用。做法：将苹果洗净去皮，切成小块后蒸10分钟，放入搅拌机打匀，根据个人爱好加水，喜欢吃浓一点的就少放水，喜欢稀一点的就多放水。

6-12个月宝宝辅食食谱表

孩子一天辅食的喂养量，这个要看孩子的年龄。一岁前孩子吃的主要食物是奶，一岁前建议600-1000毫升奶量。保证奶量再考虑辅食。

不同孩子的年龄，他需要的辅食其实是不太一样的，在孩子刚刚加辅食的时候，比如说孩子第一次添加辅食，对于米糊的需要量就一次就一到两勺，让孩子试一下味道就好了，每天只喂1到2次，六个月左右的孩子只先吃米糊，先是单一的量，这样子可以减少孩子的消化不良发生率。降低孩子过敏的几率。

到了孩子慢慢长大一点，吃米糊没有问题，我们在米糊里面加点菜泥，也是加1到2勺，然后再加点水果泥，就加1到2勺，慢慢的加。

到了孩子7到9个月后可以继续给孩子吃，也可以再给孩子吃点烂面条面包片儿，馒头这些主食，还可以加点肝泥肉泥，每天也是只吃两次，每一餐大概加到2/3碗。

到了孩子10到12个月的时候，餐大概是3/4碗，每次最多不要超过三次。

到了孩子1到2岁的时候，每天就吃三餐，两餐之间可以加一个点心，然后每天只喝两次到三次奶，每餐可以吃一小碗。

这是孩子添加辅食的一个量，不同的年龄是不一样的，我们要考虑孩子的消化能力，根据孩子的消化能力来制定她辅食喂养的量。一般孩子每天奶加辅食不要超过六餐，让孩子形成饥饿的感觉，他对食物的兴趣会更高。

你每天给孩子吃多少辅食呢？留言说说吧。

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78个月的宝宝辅食食谱

6-12个月宝宝辅食食谱表

　6-12个月宝宝辅食食谱表，宝宝长到6个月时，已经开始萌出乳牙，宝宝就可以开始咀嚼了，而在这个时候，宝妈们就要开始给宝宝准备辅食咯，以下是关于6-12个月宝宝辅食食谱表。

6-12个月宝宝辅食食谱表1

　 红枣泥

　材料:100克红枣,20克白糖。

　制作方法:将红枣洗净,放入锅内,加水煮15-20分钟,直至烂熟;去掉红枣的皮、核,加入白砂糖,拌匀即可食用。

　特性:香甜宜人

　小贴士:一定是红枣煮熟,去皮,核。

　功能:含多种维他命、蛋白质、脂肪、粗纤维和多种矿物质。

　 鸡肝糊剂:

　配料:鸡肝15克,鸡汤15克,酱油,蜂蜜各少许

　制作方法:将鸡肝洗净,放入水中煮去血,然后换水蒸十分钟,取出剥去鸡肝的外皮,将肝放入碗中研碎;把鸡架汤放入锅内,

　倒入已磨碎的鸡肝,煮至糊状,加入少许酱油及蜂蜜,搅拌均匀。

　特征:此菜鲜嫩、甜、咸

　小贴士:鸡肝一定要打碎,容易吃和消化

　功能:富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维他命。

　 苋菜汁

　材料:苋菜100克,水100克,精盐少许

　制法:将苋菜洗净,切丝,放入沸水中,倒入精盐,放入精盐中煮5-6分钟,离火,再焖10分钟,滤去残渣,即成。

　特性:水味鲜美,略带咸味

　小贴士:做菜水时,必须将菜煮烂,将菜渣过滤。

　作用:苋菜含铁、钙、胡萝卜素,易消化吸收,可补充更多婴儿铁及钙质

　 核桃汁

　配料:核桃仁100克,白糖30克,水适量

　制作:将核桃仁在温水中浸泡5-6分钟,去皮;在多功能食品加工机磨碎成浆汁,用干净的纱布过滤,使核桃汁流进小盆里,加入适量清水(或牛奶),加白砂糖烧沸,然后喂食。

　特性:香甜可口,营养丰富

　小贴士:核桃仁去皮要净,核桃汁磨细

　主要功能:富含油脂、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维他命群。

6-12个月宝宝辅食食谱表2

　 适合1岁以上

　 茄汁青椒鱼片

　原料：新鲜鲳鱼1条(约500克)、青椒75克、鸡蛋1个、番茄酱50克、白糖40克、淀粉50克、面粉10克、精盐、料酒、葱姜汁各少许、植物油500克(实耗75克)

　制法：1将鱼收拾干净，一剖为二，去骨，切成片状，放入碗内，用少许精盐、料酒，葱姜汁拌匀。再将淀粉、面粉放另一碗内，加入鸡蛋液及少许水调成蛋粉糊;

　锅置火上，放入植物油烧至五成热时，把鱼片逐片从蛋粉糊中拖过，放入油锅内炸透，捞出沥油。原油锅烧至 七八层热时，把鱼片复炸至金**捞出沥有油;

　将油倒出，原锅置火上，放入番茄酱、白糖、少许盐及水后，炒成浓汁，再放入切成小块的青椒略炒，倒入鱼片翻炒均匀，盛入盘内即成。

　特点：色彩艳丽，外脆内嫩，酸甜可口，易于消化

　提示：鱼片炸呈金**，保持外脆内嫩

　功效：鲳鱼含蛋白质15.6%、脂肪6.6%，及钙、磷、铁、镁、碳水化合物、胆固醇等，有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。此菜适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质，及钙、磷、铁等矿物质和维生素C等。

　 黄瓜色拉

　原料：黄瓜30克、橘子3瓣、西红柿10克、葡萄干10克、蛋黄酱、精盐各少许

　制法：1、将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片;西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片;橘子去皮。去核切碎;2将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成

　特点：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口

　提示：各种原料一定要切碎，以适应幼儿的咀嚼与消化能力

　功效：补充维生素与矿物质、养血明目、强筋骨

　 虾皮豆腐

　原料：豆腐100克、虾皮15克、熟猪油15克、酱油25克、白糖1.5克、葱姜末4克、水淀粉3克、精盐少许

　制法：1、将豆腐放入开水锅内烫一下，捞出沥水后切成1厘米见方的小丁;虾皮择洗干净，剁成细末;2、锅置火上，放入猪油烧热，放入葱姜末和虾皮，爆香后倒入豆腐，翻炒一下加入酱油、白糖、精盐及水100克，翻匀烧沸，转小火2分钟，用水淀粉勾芡，盛入盘中即成。

　特点：鲜嫩适口

　提示：虾皮择洗干净剁碎，菜不宜咸

　功效：虾皮含有丰富的`钙、碘及肝糖等成份，是小儿发育不可缺少的元素。虾皮与豆腐合用，提高了营养价值，能补充优质蛋白质和钙质。

6-12个月宝宝辅食食谱表3

　 1、牛肉燕麦粥

　食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

　做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

　 2、鸡肉青菜粥

　食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发)适量、小适量、香油少许。

　做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。

　大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。

　 3、苹果酪

　原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量

　做法：

　1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。

　2、面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。

　3、起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。

　 4、三鲜蛋羹

　原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

　做法：

　1、蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。

　2、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。

　3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

　功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。

6-12个月宝宝辅食食谱表4

　 七个月宝宝辅食之泥类辅食

　果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。

　苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

　香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

　蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。

　红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。

　南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。

　苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。

　菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃

　菜泥含有较多的.维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。

　鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。

　血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。

　肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加适量的盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

　肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。

　蔬菜猪肝泥：猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

　 七个月宝宝辅食之羹类辅食

　鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。

　鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

　鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。

　绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。

　肝末鸡蛋羹：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。

　 七个月宝宝辅食之粥类辅食

　米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

　青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、、油菜等等。

　鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。

　肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

　牛肉粥：小、牛肉、粳米。将小和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。

　蘑菇鸡茸粥：蘑菇、鸡胸肉、粳米。蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。

　杂谷营养粥：玉米粉、红豆、碎面包。红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。

　豆腐肉末粥：豆腐、猪肉糜。粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。

　青菜鱼肉粥：青菜、鲢鱼。鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。

　番茄鸡蛋粥：番茄、鸡蛋、粳米。番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。

　瘦肉萝卜粥：白萝卜、 瘦肉、粳米。瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。

　胡萝卜鳕鱼粥：鳕鱼、胡萝卜、粳米。鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。

　鲜肉小馄饨：猪肉糜、馄饨皮、菜汤。馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。

6-12个月宝宝辅食食谱

宝宝八个月需要以奶粉或母乳等奶制品喂养为主，适当添加辅食有利于宝宝营养的充足摄入。该阶段宝宝辅食可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质应以柔嫩、半固体为好。另外，给宝宝做的蔬菜品种应多样，如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对于经常便秘的宝宝，可选择菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含膳食纤维较多的食物，以促进其胃肠道蠕动。

6-12个月宝宝辅食食谱

6-12个月宝宝辅食食谱。宝宝长到6个月时，已经开始萌出乳牙，这时候就有了咀嚼能力，可以给宝宝安排一些辅食了，这样宝宝才能健康成长。一起来看看6-12个月宝宝辅食食谱吧。

6-12个月宝宝辅食食谱1

红枣泥

原料：红枣100克、白糖20克

制法：将红枣洗净，放入锅内，放入清水煮15-20分钟，至烂熟;去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可喂食。

特点：甜香适口

提示：一定将红枣煮烂，去净皮、核

功效：含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质

鸡肝糊：

原料：鸡肝15克、鸡汤15克、酱油、蜂蜜各少许

制法：将鸡肝洗净，放入水中煮，除去血后再换水蒸10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内，

放入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

特点：此菜鲜嫩，甜咸可口

提示：鸡肝一定要研碎，便于进食及消化

功效：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。

苋菜水

原料：苋菜100克、水100克、精盐少许

制法：将苋菜洗净，切丝;锅置火上，放水烧沸，倒入菜丝，加入精盐煮5-6分钟，离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即成。

特点：水味鲜美，略有咸味

提示：制作菜水时，菜一定要煮烂，菜渣要滤净

功效：苋菜含铁、钙、胡萝卜素，易于消化吸收，能供给婴儿较多的铁和钙质

核桃汁

原料：核桃仁100克、白糖30克、清水适量

制法：将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后，去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中，加入适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食

特点：甜香可口，营养丰富

提示：核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细

功效：含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等

适合1岁以上

茄汁青椒鱼片

原料：新鲜鲳鱼1条(约500克)、青椒75克、鸡蛋1个、番茄酱50克、白糖40克、淀粉50克、面粉10克、精盐、料酒、葱姜汁各少许、植物油500克(实耗75克)

制法：1将鱼收拾干净，一剖为二，去骨，切成片状，放入碗内，用少许精盐、料酒，葱姜汁拌匀。再将淀粉、面粉放另一碗内，加入鸡蛋液及少许水调成蛋粉糊;2锅置火上，放入植物油烧至五成热时，把鱼片逐片从蛋粉糊中拖过，放入油锅内炸透，捞出沥油。原油锅烧至 七八层热时，把鱼片复炸至金**捞出沥有油;3将油倒出，原锅置火上，放入番茄酱、白糖、少许盐及水后，炒成浓汁，再放入切成小块的青椒略炒，倒入鱼片翻炒均匀，盛入盘内即成。

特点：色彩艳丽，外脆内嫩，酸甜可口，易于消化

提示：鱼片炸呈金**，保持外脆内嫩

功效：鲳鱼含蛋白质15.6%、脂肪6.6%，及钙、磷、铁、镁、碳水化合物、胆固醇等，有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。此菜适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质，及钙、磷、铁等矿物质和维生素C等。

黄瓜色拉

原料：黄瓜30克、橘子3瓣、西红柿10克、葡萄干10克、蛋黄酱、精盐各少许

制法：1、将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片;西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片;橘子去皮。去核切碎;2将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成

特点：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口

提示：各种原料一定要切碎，以适应幼儿的咀嚼与消化能力

功效：补充维生素与矿物质、养血明目、强筋骨

虾皮豆腐

原料：豆腐100克、虾皮15克、熟猪油15克、酱油25克、白糖1.5克、葱姜末4克、水淀粉3克、精盐少许

制法：1、将豆腐放入开水锅内烫一下，捞出沥水后切成1厘米见方的小丁;虾皮择洗干净，剁成细末;2、锅置火上，放入猪油烧热，放入葱姜末和虾皮，爆香后倒入豆腐，翻炒一下加入酱油、白糖、精盐及水100克，翻匀烧沸，转小火2分钟，用水淀粉勾芡，盛入盘中即成。

特点：鲜嫩适口

提示：虾皮择洗干净剁碎，菜不宜咸

功效：虾皮含有丰富的钙、碘及肝糖等成份，是小儿发育不可缺少的元素。虾皮与豆腐合用，提高了营养价值，能补充优质蛋白质和钙质。

6-12个月宝宝辅食食谱2

1、牛肉燕麦粥

食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

2、鸡肉青菜粥

食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发)适量、小适量、香油少许。

做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。

3、苹果酪

原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量

做法：

1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。

2、面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。

3、起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。

4、三鲜蛋羹

原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

做法：

1、蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。

2、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。

3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。

6-12个月宝宝辅食食谱3

七个月宝宝辅食之泥类辅食

果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。

苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。

红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。

南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。

菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的.维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。

鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。

血豆腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。

肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加适量的盐、酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

肉末：取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。

蔬菜猪肝泥：猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

七个月宝宝辅食之羹类辅食

鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。

绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。

肝末鸡蛋羹：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。

七个月宝宝辅食之粥类辅食

米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、、油菜等等。

鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。

肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

牛肉粥：小、牛肉、粳米。将小和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。

蘑菇鸡茸粥：蘑菇、鸡胸肉、粳米。蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。

杂谷营养粥：玉米粉、红豆、碎面包。红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。

豆腐肉末粥：豆腐、猪肉糜。粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。

青菜鱼肉粥：青菜、鲢鱼。鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。

番茄鸡蛋粥：番茄、鸡蛋、粳米。番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。

瘦肉萝卜粥：白萝卜、 瘦肉、粳米。瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。

胡萝卜鳕鱼粥：鳕鱼、胡萝卜、粳米。鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。

鲜肉小馄饨：猪肉糜、馄饨皮、菜汤。馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。