两岁半宝宝食谱大全及做法图解_2岁半宝宝食谱大全及做法

2024-08-29 18:20:57

1.2岁宝宝辅食做法大全

2.2岁宝宝的营养早晚餐的食谱

3.2岁宝宝一日食谱推荐

4.二三岁宝宝食谱大全

5.2岁娃娃的早餐怎么做

两岁半宝宝食谱大全及做法图解_2岁半宝宝食谱大全及做法

周一：青椒胡萝卜山药泥

食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

周二：巧虎米饭

食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

周三：鸡蛋蒸糕

原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

做法：将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎；将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

周四：鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

做法：将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好；把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

周五：鸡蛋粥

材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

做法：1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

周六：蔬菜牛肉粥

材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

1.准备牛肉精肉并磨碎。

2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

周日：彩色蔬菜串

材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

做法：1.将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

2.把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

3.把蔬菜捞起入盘。

4.用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

2岁宝宝辅食做法大全

鸡蛋粥材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

做法：1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。>>给力营养食谱对抗宝宝便秘

蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

做法：1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。>>推荐！防治小儿腹泻的食谱

彩色蔬菜串

材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

3、把蔬菜捞起入盘。

4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。>>4款夏日水果食谱宝宝爱上吃饭

软炸蔬菜

材料：1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。

做法：1、将蔬菜洗净，分别切成小片。

2、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。

3、将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。

制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。>>强烈推荐：适合宝宝的两款油菜食谱

什锦菜材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。

做法：1、将小蔬菜煮熟、摆盘。

2、锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。

3、浇在小蔬菜上。

这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。>>八款美味食谱助宝宝轻松下火

西汁鱼丸原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法：1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。>>排毒又通便巧手妈试试DIY燕麦食谱

小香排

材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。

做法：

1、先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块；

2、放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；

3、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；

4、在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金**时倒入漏勺里，将多余的油沥去；

5、在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的。而2岁宝宝喜欢新奇食物，带馅的包子、饺子等食品是很受宝宝欢迎。另外家长还需注意，在主食品中，油炸类食品还应避免。

主食为宝宝提供足够能力，而副食则需给宝宝提供足够营养。鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是2岁宝宝首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。给2岁宝宝多吃蔬菜，有助于促进排出体内毒素，促进内分泌，对生长发育很有帮助。

2岁宝宝的营养早晚餐的食谱

儿童食谱三餐搭配 2岁娃的一日三餐的做法 ?

晚餐：自制芝麻海苔拌饭，宫保鸡丁，芝士焗红薯，圣女果

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早餐：水果披萨，番茄排骨土豆汤，蒸胡萝卜，自制奶酪

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午餐：向日葵馒头，香菇肉末土豆泥，番茄胡萝卜豌豆汤，自制芝麻海苔。

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晚餐：芝麻海苔饭团，鲜虾莲藕茄盒，银耳红枣莲子羹，车厘子圣女果

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早餐：西红柿鸡蛋疙瘩汤，可可馒头，西兰花，自制肉松，蓝莓

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午餐：小熊馒头，芹菜猪肉蛋饺，角瓜鸡蛋汤，自制肉松

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晚餐：黑米饭，豌豆杏鲍菇，角瓜鸡蛋汤，圣女果

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早餐：红枣杂粮粥，葡萄干大米糕，自制猪肉莲藕香肠，蒸胡萝卜，蓝莓

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午餐：南瓜自制午餐肉软饭，烤胡萝卜土豆条，自制芝麻海苔，圣女果，提子?

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晚餐：番茄肉末卡通意大利面，奶酪地瓜小饼，水煮西兰花，提子

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早餐：胡萝卜藕片虾仁面线，大米糕，自制煎香肠，肉松

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晚餐：地瓜杂粮饭，香菇娘肉，角瓜鸡蛋汤，红枣

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早餐：南瓜粥，煎苹果片，海苔肉松鸡蛋卷，自制奶酪棒

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午餐：玉米盅蒸菜，紫菜虾皮鸡蛋汤，草莓，椰蓉小方

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晚餐：芹菜猪肉水饺，蒜蓉茼蒿，芒果捞

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早餐：自制香肠，西红柿，鸡蛋，奶酪三明治。芒果牛奶。自制肉松。草莓。

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午餐：自制吉野家肥牛饭，西红柿鸡蛋汤，煎鸡蛋，草莓

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早餐：水果燕麦粥，鸡蛋煎饺，烤面包片，草莓?

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午餐：番茄闷饭，鸡蛋馒头片，水果捞，自制奶酪?

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晚饭：黑芝麻米饭团，番茄土豆炖排骨，蒸地瓜西兰花，草莓?

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早餐：红枣杂粮粥，蒜蓉茼蒿牛肉卷，蜜薯，香水橙?

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晚餐：藜麦饭，柠檬煎三文鱼，西兰花胡萝卜，紫薯，香水橙?

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早餐：南瓜奶香意面，自制香肠，胡萝卜，紫薯，香水橙?

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早餐：三文鱼菠菜粥，南瓜大米糕，蒸南瓜，芝麻紫薯片

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午餐：大米饭，紫薯，玉米胡萝卜豌豆肉丁，自制奶酪

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早餐：蘑菇青椒肉丝打卤面，玉米，煎鸡蛋，自制芝麻海苔

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午餐：番茄菠菜意面，红枣蒸糕，香蕉，自制奶酪

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早餐：皮蛋瘦肉粥，姥姥包的包子，苹果蓝莓，小熊饼干

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早餐：银耳莲子红枣，煎鸡蛋，芝麻大米糕，香肠，蓝莓

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午餐：三文鱼蔬菜蛋卷，菠菜蒸蛋糕，凉拌胡萝卜丝，芒果

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小贴士

1.这个菜谱主要是为了记录的一日三餐，如果能被一些宝妈看到，也当作给大家每天不知道做什么的一些参考

2.其实不怎么会做饭，只是爱鼓捣，不嫌麻烦，所以在家我只负责给娃做饭。因此我只分享了三餐搭配，至于菜谱，都是很简单的家常菜，下厨房都能找到好的教做每道菜的菜谱，我就不班门弄斧了。

3.娃的三餐，我尽量每餐搭配的周全，但是我不是专业营养师，只是一个新手妈妈，而且家里也不是天天买菜，好多时候还是就地取材，所以三餐搭配并不存在科学，只能说是用心了。

4.每天都会做一日三餐，所以基本每日都会更新，偶尔忘了，也会尽快补上的。

2岁宝宝一日食谱推荐

　一、2岁宝宝营养早餐

　一、滋补脾胃-蔗浆大米粥

　准备：甘蔗500，大米60克

　做法：甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

　二、滋补脾胃-百合花山药粥

　准备：百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

　做法：将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

　三、山药红枣粥

　准备：红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

　做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块；将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。此粥补虚益气，有健脾和胃之功能。

　四、番茄火腿蛋卷

　准备：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

　做法：鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁。炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。这时可以倒入蛋液》待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金**出锅切成段即可。

　五、益肝补脾——黑米粥

　将黑米和大米混合煮粥即可。黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。

　二、2岁宝宝营养晚餐

　一、韭菜虾仁

　准备：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油（油食品）各适量。

　制作方法：

　1、先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；

　2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

　3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

　二、鱼头豆腐汤

　准备：鱼头150g、鱼尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、盐适量

　制作方法：

　1、香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用；

　2、锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄，加水，锅中煮至沸；

　4、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫；

　5、放下豆腐煮至汤色变浓白；

　6、把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。

　三、2岁宝宝营养午餐

　一、肉饼大全

　准备：各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。

　制作方法：

　1、将切成小块的肉类（挑去肉经和去皮）和蔬果类，或者干制品类一起放进绞肉机，加入油盐糖，粟米粉（生粉），一起绞，大概30秒钟即可。

　2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里，用手拿起整个肉团再打进盆里，如此反复8次到10次，肉团有了弹性，就完成了。

　二、莲藕腔骨汤

　准备：莲藕2根（约500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙（10克）

　制作方法：

　1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；

　2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；

　3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟；

　4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

　三、鲫鱼豆腐

　准备：鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量

　制作方法：

　1、将鲫鱼收拾干净，豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起。炒锅放油加热，下鱼，两面煎，片刻铲出。

　2、锅内留少许油，下豆瓣，炒出红色，加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味，加汤，放入鱼，下料酒、白糖、醋、精盐、味精。

　四、2岁宝宝饮食注意事项

　2岁左右的宝宝正处于智力发育时期，通常家长们会给宝宝添加鱼油，其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把鱼肝油”当成鱼油”添加，是不对的，一旦摄入过多还将危害到身体健康。

　宝宝1岁后，很多水果都可以吃了，但也要注意必须洗净去皮，如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心，又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等。此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。

　虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A，但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素，但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。

　2岁以后鸡蛋仍不能代替主食，有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些，几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋，这很不科学。过多摄入鸡蛋，会增加宝宝胃肠道的负担，重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。

二三岁宝宝食谱大全

营养食谱

食谮 A

早餐8：00 大米鸡肉粥、面包片2-3片

早餐10：00苹果1个、或果汁1杯

午餐1l：30软米饭1小碗、鱼片豆腐(生鱼片50克、豆腐30克)、炒青菜(青菜50克、笋片10克)

年点15：00橘子(香蕉)1个、牛奶100毫升

晚餐 1 8：30肉丝炒面(肉丝20克、青椒10克、面条30克)、豆沙包、菠菜汤l碗

食谱B

早餐8：00 豆浆200毫升、煎3_B-~1个

早餐10：00鱼肝油2滴、苹果1个

午餐11：30肉包子1个、凉拌黄瓜(西红柿)1小盘、红豆粥l碗

午点15：00钙奶饼干2块、白开水适量

晚餐19：00小花卷1个、肉丸子2～3个(肉末50克、淀粉10克、鸡蛋1只)，紫菜萝卜汤1碗

食谱C

早餐8：00 豆浆200毫升、豆沙包1个

早餐10：00水果1个

午餐11：30小花卷1个、蔬菜拼盘(芹菜10克、胡萝卜10克、苹果半个、西红柿1个)

年占 1气：00牛奶1杯钙质饼干2块

晚餐18：30 末蘑菇挂面(肉末10克、鲜蘑10克、木耳10克、鸡蛋挂面50克)

食谱D

早餐8：00 红豆粥1碗、鸡蛋1个

早餐10：00 果汁l杯、鱼肝油数滴

午餐 11：30 软米饭、酱茄子、肉炒菜花

午点15：00 牛奶1杯、芝麻甜酥饼干

晚餐18：00 馅饼1个、蒜泥菠菜、西红柿鸡蛋汤1碗

豆芽菜炒虾仁

原料鲜大虾肉50克、嫩绿豆芽25克，葱、姜、精盐、味精、料酒、高汤、鸡蛋清、溼团粉、花生油、鸡油。

做法 ①鲜大虾肉洗净控净水分，由脊背一片两开，去掉虾筋，片成长坡刀片.放入碗内加上适量的精盐、味精、料酒、溼团粉、鸡蛋清抓匀备用。 ②绿豆芽洗净，去掉两头留中段(为卡菜)。葱洗净切末，姜去皮洗净切末。 ③净勺内加花生油，烧至四至五成热时，将虾仁放入油中，用筷子搅开，待虾仁八成熟时，倒入漏勺，控净油备用。 ④净勺内加花生油，烧热时，放入葱、姜未炝锅。炸出香味后，加上豆芽菜煸炒2秒钟，随即加上高汤、精盐、料酒、虾仁，稍一炒，勾芡，加上味精，淋上鸡油盛入盘内即成。

荸荠猪肝

原料猪肝50克。净荸荠50克，油、精盐、白糖、味精、淀粉、葱、姜、料酒。

做法 ①猪肝洗净，切片，放入碗内用适量精盐、料酒、味精、干淀粉略拌渍。荸荠切片，葱切碎，姜切丝。 ②锅内放油50克，油热，放入葱、姜炝锅，再投入猪肝煸炒至五成熟.放入荸荠片，加入适量精盐、酱油、白糖，翻炒至熟即成。

番茄鸡饼

原料嫩鸡脯肉15克、猪肉15克、番茄酱、冬笋、口蘑、油菜。大油、蛋清、定粉、白糖、绍酒、精盐、味精、香油、葱、姜少许。

做法 ①鸡肉、猪肉剁成细泥，把蛋清抽成泡沫，加入淀粉，与鸡、猪肉泥混合拌均匀。 ②冬笋、口蘑。油菜切片，葱姜切末。 ③面勺内放适量底油，烧热后用羹匙把调好的肉泥掐成丸子放入勺内，使两面都煎炸呈金**。 ④勺内放少许底油，把葱姜和冬笋、口蘑、油菜放入煸炒几下，放蕃茄酱，炒出香味放入鸡饼，加白糖

2岁娃娃的早餐怎么做

2至3岁宝宝食谱如下：

主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果适量。

如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。

2岁宝宝早餐食谱：虾仁蛋饺

原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克、蒜苗、淀粉、姜、葱适量做法：