虾仁炒日本豆腐的家常做法

虾仁炒日本豆腐的家常做法

       对于虾仁炒日本豆腐的家常做法的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.虾子竹荪烧日本豆腐怎么做？

2.虾仁豆腐的美味做法

3.怎么做虾仁日本豆腐才好吃

4.没有生姜时对虾的做法

虾子竹荪烧日本豆腐怎么做？

       菜系及功效： 家常菜谱

        工艺： 烧

        虾子竹荪烧日本豆腐的制作材料：

        主料： 日本豆腐200克,竹荪50克,虾子10克,菜心适量。

        调料： 淀粉,葱姜末,盐,鸡精,料酒,生抽,色拉油各适量。

        教您虾子竹荪烧日本豆腐怎么做，如何做虾子竹荪烧日本豆腐才好吃

        1.日本豆腐切段，拍淀粉，下油锅炸至金黄；竹荪切段，用开水泡开；虾子入烤箱烤干；菜心焯水作围边。 2.锅内入油烧热，入葱姜末煸香，放入日本豆腐和竹荪段，加其余调料调味，烧5分钟，出锅装盘，撒上虾子即可。 虾子竹荪烧日本豆腐的制作要诀： 豆腐要炸老一点，否则烧时易碎。

虾仁豆腐的美味做法

       用料

       主料：日本豆腐2个、虾仁6个、鹌鹑蛋8个、蟹味菇100克、西兰花菜适量

       辅料：蚝油1茶匙、料酒适量、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量

       1、食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量。

       2、虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。

       3、蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。

       4、腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。

       5、焯过水的食材放在一起备用。

       6、日本豆腐切成厚片

       7、切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉

       8、煎锅放适量食用油，放入沾好面粉的日本豆腐煎制。

       9、煎制两面金黄硬嘠盛出。

       10、用煎豆腐剩余的油爆香葱末

       11、爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。

       12、加入煎好的日本豆腐快速翻炒。

       13、翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉。

       14、兜炒均匀即即可关火盛出。

       15、成品！美味又营养！

怎么做虾仁日本豆腐才好吃

       　虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒的功效。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。你想了解好吃美味的虾仁豆腐要怎么做吗?接下来我给你推荐虾仁豆腐的4种美味做法。

        虾仁豆腐的美味做法1

       　材料

       　虾250克，日本豆腐2条，草莓酱适量，剁椒适量，盐适量，糖适量，醋适量

       　做法

       　1.将日本豆腐切厚片。

       　2.入锅煎至金黄，然后摆盘。

       　3.将虾灼熟去壳，拌上生粉、粟粉及盐。

       　4.下油锅炒至金**，起锅摆于盘中央。

       　5.烧热锅，用草莓酱、剁椒、盐、糖、醋做个调料，收浓汁液后淋在上面即可。

       

        虾仁豆腐的美味做法2

       　材料

       　虾仁50公克，中华豆腐1盒，A.盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1/2小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙

       　做法

       　1.虾仁洗净后去除肠泥，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分备用。

       　2.豆腐取出切小丁备用。

       　3.热锅倒入适量油烧热，放入所有材料及调味料A轻轻拌煮均匀，最后加入调匀的太白粉水勾芡即可。

        虾仁豆腐的美味做法3

       　材料

       　豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清，葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽

       　做法

       　1.将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。

       　2.将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。

       　3.将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。

       　4.炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。

        虾仁豆腐的美味做法4

       　材料

       　主料：腌雪里蕻40克，虾仁75克，豆腐(北)100克

       　调料：大蒜(白皮)5克，大葱5克，盐5克，胡椒粉5克，玉米面(黄)10克，色拉油15克，酱油10克，白砂糖5克

       　做法

       　1. 雪里红洗净切碎;虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙拉油备用。

       　2. 豆腐切成小丁，与虾仁同置深盘中，淋上调料(酱油10克、糖5克、水20克、色拉油10克拌匀)，再将雪里红铺撒虾仁、豆腐上，加入盐及1杯高汤，覆胶膜，以80%电力煮5分钟。

       　3. 取出后去胶膜，加入玉米粉10克、水10克轻轻拌匀，覆胶膜，再以80%电力2分钟烹煮，最后撒上葱花即可。

没有生姜时对虾的做法

       虾仁日本豆腐的做法：

       准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉

       虾去虾皮和虾线洗净待用

       豆腐去包装皮打开切片

       淀粉放碗内，取一片豆腐放入淀粉中使其均匀裹上淀粉

       锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制两面金黄

       煎好的豆腐金**，外皮脆脆的外焦里嫩后盛出

       炒锅再次上火到底油，爆香葱末，放入虾仁翻炒一下

       兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁即可装盘

       对虾的做法

       主料

       日本豆腐

       4个

       对虾

       50g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       蚝油

       适量

       辣椒

       2根

       胡萝卜

       适量

       淀粉

       适量

       海鲜酱油

       少许

       步骤

       1.取四个三鲜日本豆腐。

       2.两根一切，一刀从中间切开。

       3.轻轻倒出豆腐，切一指厚的片。

       4.放入碗中备用。

       5.将鲜虾去头去皮。

       6.将辣椒和胡萝卜切菱形片。

       7.将水烧开，放入虾仁煮至断生。

       8.捞出备用。

       9.将油倒入碗中烧至八成热，将干淀粉撒在日本豆腐上，裹匀，一个个下入油中炸。

       10.炸至金黄浮起。

       11.捞出控油。

       12.将油倒出，留底油，下入胡萝卜片煸炒。

       13.加入辣椒煸炒。

       14.倒入调料汁。

       15.放入豆腐和虾仁。

       16.淋入一些水淀粉炒匀出锅。

       好了，今天关于“虾仁炒日本豆腐的家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“虾仁炒日本豆腐的家常做法”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。