水煮白菜的方法步骤_水煮白菜的做法大全

1.煮白菜的方法步骤

2.水煮小白菜的做法

水煮小白菜的做法

食材明细

青菜适量

油适量

盐适量

蒜蓉适量

原味口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

水煮青菜——无油烟的做法步骤

1

锅中放些水，盖上锅盖烧开。

2

放入油、盐、青菜，盖上锅盖。大约1分钟后，翻炒一下青菜，再盖上锅盖。重复几次，快好时，放入蒜蓉，拌匀即可出锅，总共需时约5分钟。

3

做好的成品。口味特点：原汁原味，味清多水分。

煮白菜的方法步骤

　如果你比较喜欢吃大白菜的话，那么你肯定吃过水煮大白菜，水煮大白菜，营养丰富，口味清淡。也有一些人虽然非常喜欢吃水煮大白菜，但是对于具体的做法可能非常的疑问，下面本文将为大家详细的讲解关于水煮大白菜怎么做。

　 1、水煮大白菜选择材料

　水煮大白菜制作的原材料是很简单的，只要准备好半斤左右的新鲜大白菜，但是记住一定要是新鲜的大白菜，不要选择那些不新鲜的大白菜，否则的话不仅营养得不到保证，口味也会非常差，除了选择好新鲜的大白菜以外，只要选择适量的食用盐就可以了，一般在五克左右即可，千万不能太多，最后再准备少量的清水。

　 2、水煮大白菜制作过程

　制作水煮大白菜，首先要把大白菜清洗干净，然后将它切成一块一块的，当然不切也是可以的。在锅里面放入半锅水把水煮开，煮开以后就把大白菜放进去煮，煮的时间要控制好，一般在5分钟左右即可，千万不能太长，否则的话就把大白菜煮得非常烂，那样吃起来的味道就非常难吃了，在此过程中放入准备好的食用盐，直到煮熟即可。

　 3、水煮大白菜功用

　水煮大白菜吃起来的味道是很清淡的，虽然这是一道非常清淡的菜肴，但是它带来的营养价值却是很高的，可以有效的调理我们的脾胃健康，而且还能够让消化功能得到提升，特别是对于一些消化系统不好，体内堆积一些毒素的人群来说，非常适合吃这道水煮大白菜，可以有效使自己存在的一些病症得到改善，具体的制做方法也是非常简单的，如果不会制作的话，完全可以参照上文讲述的方法来进行制作。

扩展阅读： 大白菜 大白菜的做法

水煮小白菜的做法

煮白菜是我们经常要做的家常菜，具体的做法有很多，下面就介绍几种煮白菜的方法与步骤:

准备食材:白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许

做法

1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。

2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。

3、出味后，加入白菜一起熬煮。

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。

主料

大白菜适量

大蒜几粒

西红柿一个

葱花几根

辅料

玉米油10克

生抽2克

盐2克

1.大白菜剥成一片一片的，洗干净，沥干水分备用，我用的是最嫩的那部分。2.西红柿切成小块备用，大蒜去皮切成小块备用，葱花切断。

3.大火烧开，倒入大白菜，煮熟备用。4.将大白菜摆入盘里。5.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿，煸炒大蒜子，撒入葱花。

6.淋入白菜上面即可。

准备食材:大白菜 一颗 、 蒜茸 一小瓣切粒 、 味极鲜 2勺 、 香麻油 1勺 、 白醋 小半勺

烹饪水烧开后，放入白菜

。蒜瓣切成蒜茸，小碗装起来，加入味极鲜，麻油，白醋，拌料

菜煮熟，加入盐，还可打个鸡蛋作蛋花汤底

水煮小白菜做法

制作水煮小白菜时，首先还是应该要把小白菜洗干净才行的，因为小白菜中的一些脏的物质，不清楚的话容易影响健康。在锅中放入半锅水，将水煮开，煮开后把洗干净的小白菜放进去，再加入一些植物油和食用盐，把锅盖盖起来用小火煮大概5分钟左右即可，只需简简单单的几个步骤，就可以做出正宗的水煮小白菜。但是也要注意火力的控制，非常的关键，在煮小白菜的过程中尽量要用小火，不能用旺火。