正宗日本乌冬面的做法_正宗日本乌冬面的做法

乌冬面是具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。

“乌东”，实际这个名字是音译的，在日本也经常写成“うどん”英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨，又作乌龙。

乌冬面的做法：

一、材料：乌冬面150g、冬笋30g、香肠30g、小30g、鸡肉60g、浓汤宝一个

二、做法：

1.在锅里倒入三碗水烧开并倒入浓汤宝。

2.把浓汤宝慢慢的化开。

3.将所有的材料全部倒进去。

4.大火烧至三分钟。

5.加入乌冬面，用筷子轻轻的将面团划开。

6.开大火烧五分钟即可起锅，乌冬面就做了。