椰蓉面包的做法烤箱_椰蓉面包的做法烤箱烤窍门

1.如何制作椰蓉面包

2.椰蓉面包（椰蓉馅）怎么做如何做好吃

3.纯手揉椰蓉面包的做法步骤图，怎么做好吃

4.怎样用烤箱做椰蓉面包

5.椰蓉面包的做法窍门

6.奶香椰蓉馅面包的做法

椰蓉面包的作法烤箱烤：

作法一：

原材料

2一茶匙糖，1/2小勺盐，2小勺酵母粉，1/2烧杯牛乳，1/4烧杯椰子奶，1/4量一杯水，4一茶匙玛琪琳（或是黄

油），普通面粉3烧杯，一只生鸡蛋。

作法

1、牛乳椰子奶和水搅在一起，用微波炉加热转一下，湿热（湿热就行，太热会烫死酵母菌的），放糖，加酵母菌，拌和融化。

2、站站说小麦面粉要筛粉，那么就筛粉，放盐，加生鸡蛋，用溶好的牛乳水揉面，搓成面糊之后，分几回揉入玛琪琳，一直揉至光洁，这一步，确实累爪子，一边揉，一边想，应当买了面包机了。随后放到温暖的地区发醇至一倍大。

3、买回来的碎椰丝加生鸡蛋一个玛琪琳一一茶匙糖适当，拌和成椰蓉馅儿。

4、用握拳敲击发好的面团，释放汽泡，在砧板上分为小小块。擀成薄皮儿，把饺子馅儿放到皮上。

5、像做包子一样包起来。

6、包好之后，密封往下，放到砧板上。

7、小心地擀成椭圆型的片儿，不必用劲很大，椰蓉馅儿会跑出去。

8、折起来。

9、平均分4刀，翻一下，促使椰蓉馅儿外露。切分的小小块太小了，擀并不大，因此 ，做出去的东西，胖矮胖矮的，不象站站做的那般，像佛手。

10、干了好多个，刚开始厌烦，就把剩余的面擀成一个烤饼，剩余的椰蓉馅儿都匀称摊上来，随手撒了一把家中存的吃也吃剩的蓝莓干儿。卷起来，切割成段儿。

烤箱烤椰蓉面包的做法步骤是什么？

作法二：

原材料

面包胚原材料：面包粉300克，生鸡蛋1个，牛乳150克，无盐黄油35克，盐3克，酵母菌3克，白砂糖40克；

椰丝原材料：无盐黄油30克，细砂糖30克，蛋黄（小）1个，牛乳30克，椰丝50克。

作法

1、生鸡蛋、牛乳、糖、盐最先添加面包机桶拌和糖融化。

2、随后添加小麦面粉，在小麦面粉上面添加酵母菌，起动（迅速）揉面程序流程。

3、一个程序流程完毕后倒进融化的无盐黄油，再次起动迅速揉面程序流程。

4、面粉发酵成二倍大就可以。

5、面包机和面全过程做椰丝：无盐黄油室内温度变软消磨分3次添加细砂糖消磨。

6、分次添加全蛋液切拌混和消化吸收。

7、分次添加牛乳混和消化吸收。

8、最终添加椰丝混和。

烤箱烤椰蓉面包的做法步骤是什么？

9、混和匀称。

10、合好的椰丝

11、发好的面团排气管分为3等份。

12、取一个面糊擀成面片。

13、椰丝分为3等份，每一份匀称抹到面片上。

14、叠成卷。

15、把面卷竖割成两截，留留头部不断开。

16、把两截面编出桃酥状横放进面包机桶。

17、三块面制成3个双麻花辫所有横排污回吐司面包桶内起动发醇作用。

18、发醇结束，先在吐司面包桶遮盖锡箔纸，起动烤制作用15分钟快速取下锡箔纸，程序流程完毕取下吐司面包桶。

如何制作椰蓉面包

　椰蓉面包是我做的最多的面包之一，柔软的面包伴着淡淡的奶香和十足的椰香。无论是口感还是香味，绝对是超级搭的面包，吃过之后还想吃，百吃不厌的面包...... 以下是我为您整理的椰蓉面包的做法，希望您喜欢。

椰蓉面包的做法1

　难度：配菜(中级)

　时间：1小时以上

　主料

　高筋面粉260g

　牛奶120g

　鸡蛋1个

　酵母3g

　盐3g

　细砂糖50g

　黄油35g

　椰蓉馅

　椰蓉80g

　黄油30

　蛋黄1个

　白砂糖20g

　椰蓉面包的做法步骤

　1 把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。

　2 放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母 ，设定和面程序二十钟。

　3 面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

　4 和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。

　5 把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。

　6 准备椰蓉馅，黄油融化。

　7 放入椰蓉，白砂糖与蛋黄。

　8 用勺子搅拌均匀。

　9 取一面团按扁，用擀面杖擀开，放入椰蓉馅。

　10 像捏包子那样包好捏紧，口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。

　11 像扭麻绳那样扭起。

　12 两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。

　13 放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。

　14 时间到，出炉，椰蓉面包香味扑鼻，掰开看下，组织非常松软。

　15 早饭来一个，配杯牛奶，或者下午茶时来杯饮品，都非常的好。

椰蓉面包的做法2

　难度：切墩(初级)

　时间：10-30分钟

　主料

　高筋面粉200克

　细砂糖24克

　盐3克

　奶粉8克

　全蛋液24克

　水118克

　酵母3克

　黄油26克

　辅料

　黄油25克

　糖粉25克

　全蛋液25克

　牛奶25克

　椰蓉60克

　椰蓉面包的做法步骤

　1 椰蓉馅制作：黄油软化后搅拌，加糖粉打发;

　2 分次加入蛋液，搅拌至完全吸收;

　3 分次加入牛奶，搅拌至吸收;

　4 加入椰蓉拌匀，备用;

　5 除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序;

　6 20分钟后，暂停，放入黄油;

　7 面包机重新设置和面程序，结束后，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好;

　8 取出面团，分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟;

　9 将面团擀成椭圆形，如图一边用刀划几下，但注意末端不要划断;

　10 椰蓉馅可以事先分成8等份，取出其中一份，将2/3椰蓉馅均匀抹在未划开的面片上;

　11 由下往上卷起，卷到划口处，将剩余的椰蓉馅放上;

　12 继续往上卷起，收口处捏紧;

　13 剩余的面团用同样方法整形完成，进行最后发酵;

　14 发酵好后，表面刷上牛奶，烤箱预热175度，放入烤盘，烤18分钟。

椰蓉面包的做法3

　难度：配菜(中级)

　时间：1小时以上

　主料

　高粉250g

　冰牛奶70g

　温水40g

　细糖40g

　黄油25g

　盐3g

　鸡蛋1个

　干酵母3g

　椰蓉馅儿：椰蓉50g

　蛋黄1个

　黄油15g

　细糖10g

　椰蓉面包的做法步骤

　1 准备好所需食材

　温水融化酵母;

　2 除黄油、牛奶以外的面团材料放入碗里

　酵母水、糖分开放两边

　然后慢慢加入牛奶

　拌成棉絮状

　3 揉成面团后

　开始揉面程序

　揉到面团富有弹性并且很光滑的程度

　加入黄油继续揉面

　4 直到揉到完全扩展阶段

　即抻开面团有薄膜

　整好面团盖上保鲜膜或湿布

　室温发酵大约45分钟左右

　5 发酵面团的同时准备椰蓉馅儿

　黄油软化

　将椰蓉馅儿食材全部倒入碗里

　拌均匀

　6 拌好的椰蓉馅儿

　面团发酵至原来面团大小的2-3倍

　戳个洞不回缩就表明发酵好了

　7 排气之后

　分成均匀的6等份

　静置15分钟

　取静置好的面团

　擀薄排出空气

　8 包入适量的椰蓉馅儿

　封好接口

　9 擀成长舌状

　用刀划几刀

　卷起来

　10 接口处理好

　均匀的摆在烤盘上

　放室温发酵1小时+

　发酵到原来2倍大小

　11 最后刷一层蛋液

　烤箱预热

　170度上下火烤25分钟左右

　PS：烤箱温度仅供参考;

椰蓉面包（椰蓉馅）怎么做如何做好吃

今天推荐简单又美味的椰蓉面包，我家孩子最馋这口，说每天吃都不腻。

搭配牛奶豆浆，营养好味道，我一周都会做一次，一起来看看详细做法吧。

椰蓉面包

食材：

高筋面粉300克 / 鸡蛋4个 / 酵母4克 / 白砂糖30克 / 玉米油10毫升 / 椰蓉10克 / 蜂蜜一勺

烹饪步骤

- step1 -

碗中打入3个鸡蛋，放入糖，酵母。

- step2 -

把鸡蛋打散至完全无颗粒。

- step3 -

蛋液中倒入面粉用筷子或搅拌器搅成絮状，再倒入食用油。

- step4 -

用手揉成光面的面团，盖上保鲜膜发酵一小时至面团的两倍大小。

- step5 -

发酵好的面团呈现蜂窝状。

- step6 -

把面团放在烘焙垫上再次揉匀排气后分成8个大小相等的面剂子，整理成圆形。

- step7 -

准备好干净的蛋糕模具底部和周围刷上一层油，放入面团再次发酵半小时。

- step8 -

蛋黄和蛋清分离，把蛋黄打散涂在面团上，色泽和口感都更好。

- step9 -

上锅蒸25分钟，蒸好后再焖5分钟揭盖。

- step10 -

把面包脱模刷上一层蜂蜜。

- step11 -

最后均匀撒上椰蓉就可以享用啦。

- step12 -

美味健康的家庭版自制椰蓉面包完成。

纯手揉椰蓉面包的做法步骤图，怎么做好吃

用料?高筋面粉 120克低筋面粉 30克砂糖 12克酵母 5ML全蛋液 30克全脂奶粉 8克水 80ML黄油 30克椰蓉馅全蛋液 35克椰蓉 70克全脂奶粉 10克糖粉 20克

椰蓉面包（出自君之食谱略改良）的做法 ?

先把所有面粉类的干性材料（除黄油以外）放进搅拌盆里

用35ML温水溶解酵母 慢慢倒入搅拌盆里 慢速搅拌

在慢慢根据面粉吸水性加入剩下的水

大约搅拌10分钟 观察面团出筋 可加入黄油

盖上保鲜膜进行一次发酵 28度 大约1小时10分钟

待面团发至2.5倍大 手指沾干面粉 戳一下面团中心 不塌陷为发好 塌陷和回缩就是没发好和过度了

从盆里取出面团 用擀面杖排除空气 把面团分成五份 揉成光滑的圆团 ?常温下进行中间发酵15分钟

取一小块面团擀成长条形 中间放入椰蓉 包饺子合起封口 反过来用小刀竖切一刀 不要切断 双手拿到两个尾端对拧成麻花状

将固定好的面团放进烤箱 下面放一碗烧开的水 进行二次发酵用时约20分钟 如果冬天需要在水冷之前换了

拿出二次发酵的面团 体积已经有膨胀了至少一倍 面团发好 表面刷上蛋液 提前预热烤箱到180度 约15分钟

怎样用烤箱做椰蓉面包

纯手揉椰蓉面包的做法 ?

我没有买面包机，所以将除了黄油以外的所有面团材料和到一起，揉到不沾手不沾案板，大约半小时，面很有弹性了。黄油软化后直接用手捏碎揉到面里，继续揉，学习其他出膜经验，按照搅拌机原理，顺时针让面团转着圈揉。直到出膜，熟能生巧，相信以后会越来越缩短揉面时间的。为了发酵快一点，我将烤箱调制三四十度，底盘加水，等烤箱门玻璃又哈气了关掉，然后将面盆放进去就等着它发胖吧。

将黄油软化，放入白糖，搅拌均匀，鸡蛋分几次倒入，完全搅匀后加入椰蓉，盖膜备用。

面团发酵至1.5-2倍大，在面团上不回缩就是发酵完毕了。然后取出排气。分成6份，再盖保鲜膜醒发15分钟。

取一个面团压扁放一份椰蓉馅。包好捏紧收口向下。

擀成长椭圆形，别把椰蓉挤出来。用刀纵向切5刀，切透，两头不能切断。

像扭麻花一样扭两三圈。

两头向中间盘起，打个结，压下面。还放到烤箱里继续发酵至1.5-2倍大。取出来刷上蛋液，同时烤箱预热180度。

上下火175度，16-20分钟，根据自家烤箱温度不同，10分钟左右就会上色，然后盖上锡纸继续烤。时间到了出烤箱，噔噔噔噔～健康美味就可享用啦！

椰蓉面包的做法窍门

烤箱做面包的做法有几十种，根据烤箱的功能与类型的不同而定的。家用嵌入式烤箱的面包做法是德普烘焙实验室制作推出的烘焙食谱，具体做法如下，可做参考。

椰蓉面包

德普嵌入式烤箱设定：快热档180度、中下层、预热10min、烤制18min

时间：90min、难度4星、人数3人

原料：面包粉270克、细砂糖40克、盐4克、鲜酵母5克、鸡蛋1个、牛奶55克、、黄油20克

汤种：高粉20克、清水100克

椰蓉馅：原味椰蓉100g、黄油50g、糖粉50g、蛋黄1个、

全蛋2个、

制作过程：

1、将面粉和清水混合均匀，用小火加热至60度,不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后，放凉后备用。

2、将鸡蛋、牛奶、汤种倒入搅拌机，混合均匀，把面包粉倒入，加入?细砂糖和酵母。

3、带面团搅拌至表面光滑能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油和盐继续搅拌。

4、面团打至完成阶段，取出，第一次醒发40min；

5、制作椰蓉馅，将黄油软化和糖粉打发，加入所有鸡蛋；

6、最后将原味椰蓉加入，搅拌均匀，分成6份备用；

7、将面团分割6份，揉圆松弛15min；

8、面团包入椰蓉馅，擀制成牛舌状，

9、对折，再对折，中间切一刀；

10、翻开成爱心状，码入烤盘中；

11、放入烤箱，底下放开水，进行二次醒发，时间约30min

12、取出，凉干表面水分，刷适量的蛋液；

13、德普烤箱快热模式 180度，烤制18min，表皮金黄取出即可；

小贴士：

制作椰蓉馅时可加几滴食用**素，使做出的面包更加的颜色诱人 ?

奶香椰蓉馅面包的做法

面包是我们生活中重要的一种食物，面包可以出现在任何时间的饮食活动中，可以作为主食，也可以作为甜品。椰蓉面包一直是我们生活中常见的一种面包，相信有很多人也是很喜欢这个味道的。椰蓉面包的香味是很多人流连忘返的。如果大家有兴趣的话，可以学习自己动手制作一下的。

椰蓉面包(参考分量：5个)

配料：高筋面粉120克，低粉30克，黄油30克，细砂糖18克，盐1/2小勺(2.5ml)，速溶干酵母1小勺(5ml)，水80克，全蛋液30克，全脂奶粉8克

椰蓉馅：椰蓉70克，糖粉35克，全蛋液35克，全脂奶粉10克

表面刷液：全蛋液适量

烘焙：烤箱中层，上下火180℃，15分钟左右

制作过程：

1、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看。

2、制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份。

3、取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形。

4、在面团中央放上1份椰蓉馅。

5、如图所示将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内。

6、捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面，收口朝底部。

在上面的文章中，和大家详细的介绍了关于椰蓉面包的一些做法，相信很多人对这个做法还是比较清楚的了。其实面包的制作也是比较简单的，材料容易购买，如果大家对自己动手制作感兴趣的，可以尝试一下的。既可以享受其中的乐趣，还可以品尝自己的手艺。

奶香椰蓉馅面包的做法

用料 ?

高筋面粉 400克 糖 75克 盐 3克 酵母 5克 酸奶（光明） 90克 牛奶 140克 全蛋液 40克 黄油 30克 椰蓉馅 椰蓉 70克 糖 40克 黄油 36克 全蛋液 50克 奶粉 20克

奶香椰蓉馅面包的做法?

1.面包体的材料，处黄油之外放入打面机开到4档大概十分钟左右能拉出厚膜，这时放入室温软化的黄油

2.继续打面前分钟左右拉出很薄的手套膜，破洞没有锯齿状

3.将面团收圆放在一个盆子里，放在温度38度湿度75度的环境下1次发酵60分钟左右 椰蓉馅材料称好 戴手套用手抓均匀，椰蓉和黄油奶粉能够融合 发好的面团手指戳一个洞，没有明显回缩，说明就发好了。

4.将发好的面团分成50克一个收圆盖保鲜膜进行20分钟醒面 椰蓉馅料分成12克左右滚圆 花环整形，先把椰蓉馅像包包子一样包好捏紧口，再擀成牛舌状，用刀在上面划几刀，然后拧成麻花收口处放在下面捏紧 这是爱心的整形法，同样把椰蓉馅包包子一样包进去，擀成牛舌状，横着对折，竖着对折，用厨房剪刀在中间剪上一刀 分开压一下，变成心形

5.再次拿到温度38湿度75进行二次发酵发酵两倍大

6.烤箱预热180度

7.发好的椰蓉面包刷蛋液

8.烤箱上下火180度18分钟

9.烤箱温度根据自家烤箱的脾气调整

10.最后几分钟看好了