豆腐海带汤的功效与做法大全_豆腐海带汤窍门

2024-09-24 17:47:32

1.海带汤的功效作用是什么

2.海带豆腐汤——排毒养颜延缓衰老

3.海带豆腐汤的家常做法的功效

海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。

豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带中含有大量的碘，是众多食材中碘含量最多的食物之一。碘能够有效的促进我们身体中甲状腺机能的快速提高，对于热量消耗还有加快新陈代谢有着重要的作用。

扩展资料：

海带并非人人皆宜，要注意下面三个禁忌：

1、脾胃虚寒者和患有甲亢的病人不能吃海带，因为海带里碘的含量比较高，这两种人食之会加重病情；

2、孕妇和乳母不要多吃海带，因为海带里所含的碘会随着血液循环或者乳汁进入到胎(婴)儿的体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍；

3、吃完海带后不要立刻喝茶，因为喝茶或者吃酸涩的食物都会影响人体从海带中吸收铁物质。

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海带汤的功效作用是什么

5 延缓衰老

海带豆腐汤中含有丰富的维生素、氨基酸、钙、磷、碘等多种营养成分，不仅可以促进人体的新陈代谢，起到美容养颜的作用，还能延缓人体肌肤衰老。

6 海带豆腐汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：海带豆腐汤味道鲜美，营养成分丰富，一般人群均可食用。

2、禁忌人群：海带豆腐汤性凉，脾胃虚弱者不宜食；其中含有丰富的碘元素，甲亢患者不宜食用；另外，因豆腐中嘌呤含量较高，痛风患者也不宜食用海带豆腐汤。

海带豆腐汤——排毒养颜延缓衰老

　海带是一种营养价值很高的蔬菜，所以很多的人都喜欢喝海带汤。下面为您精心推荐了海带汤的功效，希望对您有所帮助。

海带汤的功效

　1、将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。

　2、取海带60克，热水浸泡的黄豆一起煮，清热解署，利尿!

　3、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。

　4、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

豆腐海带汤的功效

　豆腐海带汤可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。

　豆腐海带汤具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。

　注意事项

　1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带排骨汤的功效

　1、防治甲状腺肿

　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

　2、降压

　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

　3、降脂

　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

　4、抑制肿瘤

　热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

　5、提高免疫力

　海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

　6、降糖

　海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

　7、利尿、消肿

　海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

　8、预防心脑血管病

　海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

　9、消除乳腺增生

海带豆腐汤的家常做法的功效

　相信我们大家在生活中是经常能吃到海带豆腐汤的，当然，海带豆腐汤的味道是非常不错的，并且海带豆腐汤还含有丰富的营养物质，所以许多的朋友们都比较喜欢食用海带豆腐汤了，那么大家了解海带豆腐汤的做法不?下面我们就来一起看看。

　 海带豆腐汤

　豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。锅中倒入肉清汤3 杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，这时候我们大家就可以吃到美味的海带豆腐汤了，当然，海带豆腐汤不仅非常的好吃，保健功效也是非常不错的，我们再来看看海带豆腐汤的保健功效。

　海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。海带豆腐汤是一款简单易做的养生汤，不仅味道非常不错的，并且经常食用一些海带豆腐汤，可以起到排毒养颜和延缓衰老的作用，尤其是我们女性朋友们，在日常上生活中经常性的食用一些海带豆腐汤更是非常不错的选择，对于促进我们人体的皮肤健康是非常的有好处的，还能够帮助我们大家起到不错的减肥的作用。

　上面我们详细的了解了海带豆腐汤的做法了，其实海带豆腐汤的做法也是非常的简单的，所以我们大家就是可以将海带豆腐汤的做法记住的，以后在生活中想吃海带豆腐汤了，那么就是可以自己做着食用海带豆腐汤的。

食

材

准

备

豆腐：200克、海带节：100克、盐：3克、大葱：5克、姜：5克、蒜：适量、植物油：适量

烹

调

步

骤

将海带节用温水泡发，洗净。

豆腐切成小块，把豆腐和海带结放入锅中加水煮沸，捞出晾凉。