盐腌大蒜方法和配料窍门：原料：新鲜大蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。工具：玻璃罐。1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换......

1、材料：大蒜8头。辅料：酿制米醋2袋2、做法：(1)准备原材料，米醋能没过大蒜即可，尽量多备一袋；（2）大蒜剥去外皮，挑出带伤，损坏的，弃......