卷饼的做法步骤_卷饼做法大全带图解

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3.鸡肉卷饼的家常做法大全怎么做好吃

4.你知道春饼怎样做，卷菜卷肉都好吃，大人小孩都爱吃呢？

卷饼可是主食界一位华丽丽的食物，高端美味卖相好，花样多种多样，既可以当早餐，也可以当午餐，也可以当晚餐，那么对于好吃的卷饼你知道应该如何做吗?以下是懂视小编为你整理的美味家常卷饼的做法，希望能帮到你。

美味家常卷饼的做法☆培根卷饼☆

原料：面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒烤肉酱

做法：

1.面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面糊。

2.用勺子舀面糊入锅，锅中不用放油，举起锅子轻晃，让面糊糊均匀的摊满锅底，两面煎的稍稍有点焦即可。

3.锅中放少许油，培根下锅煎熟。

4.取一张饼皮，涂适量烤肉酱，放了两片培根，放上生菜，再涂点酱卷起即可。

☆黄瓜卷饼☆

原料：70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟韩国泡菜

做法：

1.将面粉放在干净的案板上，中间挖个坑，冲入热开水，，揉成光滑的面团，盖上一个碗，将面饧上5分钟。

2.将鸡蛋打成蛋液，在平底锅中用最小火摊成蛋皮，切成丝;胡萝卜、黄瓜和韩国泡菜切成丝。

3.将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟，将面团一分为四，搓圆按扁，上下叠加起来，中间刷上一层油，用擀面杖擀成薄片。

4.平底锅烧热，转成小火，淋入一点油，润下锅，摊入擀好的面片，小火烙至面片底部微黄，翻面继续烙1分钟，将面片上下两层撒开。

5.取一片面片，铺在平底盘上，在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝，挤上一层番茄酱将其卷起来，用牙签插牢固定，即可。

美味家常卷饼的制作☆土豆丝卷饼☆

原料：土豆1个、小麦面粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、花椒粉、水240克、小葱15克、蒜蓉辣酱、辣椒油

做法：

1.土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，在水中泡10分钟后，捞出控干水分;彩椒切丝;蒜苗切段。

2.炒锅放入适量食用油烧热，放葱花爆香，放入土豆丝和彩椒翻炒，放入盐、醋、花椒粉调味，翻炒到土豆丝微软，放入蒜苗炒匀关火。

3.将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊，放入葱末拌匀。

4.平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底，倒入面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底，将一个鸡蛋直接打开在饼上，用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上。

5.中火将饼的另一面先烙上色，翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，翻面关火。

6.将没有蛋液的这一面向上，放上土豆丝，留一点饼边，将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱，再放上香菜，用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，继续折卷到另一边即可。

☆鸡肉卷饼☆

原料：面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱

做法：

1.将沸水冲入面粉中，快速搅匀，温度稍降后用手揉匀;鸡蛋打散;小葱切碎，混合均匀。

2.面团揉成长条，分切若干等份儿，取一个面剂子，按扁后擀开成薄薄的圆形面皮。

3.平底锅烧热，将面皮放入，中火烙约5秒钟至底面刚变色翻面，翻面后转小火，在饼皮上倒上蛋液，用木铲轻轻摊平。

4.待蛋液刚刚凝固，再次翻面，再稍微一烙即可出锅.

5.将烙好的饼刷上甜面酱，铺上生菜叶，黄瓜丝，胡萝卜丝和肉，卷起即可。

美味家常卷饼的制作方法☆印度酥饼卷☆

原料：印度酥饼一包、生菜、培根、胡萝卜、莴笋、鱼子酱

做法：

1.莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分;锅中放入培根，煎熟。

2.印度酥饼放入煎锅中，煎至金黄。

3.焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀制成馅料，包入馅料卷起，即可食用。

☆洋葱蜜糖五花肉卷饼☆

原料：普通面粉250g、热开水125g、油、五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜

做法：

1.将原料揉成光滑的面团，表面抹层油，加盖松弛约2-3个小时。

2.面团分成数个小面团，滚圆，再刷上一层簿油，逐个按扁后，用擀面棍擀成薄面片。

3.不沾锅小火加热，将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面一会儿即可起锅。

4.五花肉切粗长条状，锅中烧热水，氽过后捞起，用清水冲去浮沫;洋葱切成细长条状，锅中热油，放入煸炒至软化后捞起。

5.锅中热油，放入红糖，小火熬糖至糖化，放入五花肉翻炒，至微微焦黄，倒入适量的料酒，转中大火翻炒。

6.加入蚝油和洋葱翻炒，再调入适量的盐和鸡精，加入清水后加盖中火焖煮约10分钟，最后加入蜂蜜，拌炒至汤汁收干，卷入饼中即可。

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土豆丝卷饼

用料：

土豆、扁豆、盐、鸡蛋、食用油、葱、花椒粉、面粉、耗油、饺子料、胡椒粉、生抽

做法步骤：

第一步：首先把土豆去皮，再把土豆刮成丝，锅内水烧开之后下入土豆丝焯水一分钟，一分钟之后捞出备用。把扁豆也切成丝，放进开水锅内焯水三分钟，扁豆焯水的时候可以适当放一些盐，用来增味，捞出之后和土豆丝放在一起。

第二步：碗中打入4个鸡蛋，加入一勺盐，搅拌均匀。平底锅中刷上一层油，把蛋液倒入锅中，开中小火把蛋液摊成蛋皮，注意尽量保持蛋皮的完整性。蛋液多的话可以分两次倒，摊两个蛋皮。

第三步：准备一把小葱切成葱花，倒入土豆丝中，再加入适量的花椒粉，烧一点热油，淋在小葱的上面，激发出小葱的香味，然后搅拌均匀备用。

第四步：事先准备好饺子皮（或者说现做也可以），在上面刷上一层油，叠上一层饺子皮，这样重复6-8张，再用擀面杖把这张厚饺子皮擀成两倍大的饺子皮，擀好之后放入蒸笼，开大火蒸8分钟。

第五步：此时把蒸好的蛋皮，切成条状，和土豆丝放在一起。再加入一点耗油、饺子料、胡椒粉、生抽、盐，再次搅拌均匀。

第六步：大饺子皮蒸好之后取出来，趁热一张张分离开，在每一张上面都放上适量调好的菜，包的方法是先两边对着，再竖着卷起来，卷成圆筒状。

第七步：平底锅中刷上一层油，把土豆卷都整齐的摆入锅中（摆的时候要把开口朝下），开中小火慢煎1分钟，把底部煎至金黄。

第八步：一面煎好之后再沿着锅边倒入搅拌好的蛋黄液，盖上盖子，开小火慢煎2分钟。2分钟之后底部的蛋黄都和土豆卷粘结在一起，而且蛋黄闻起来非常的香，盛出之后就可以食用了。

软软的烫面卷饼的做法步骤图，怎么做好吃

一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天的思维能力，也影响着身体的健康。因此，每天一顿丰盛的早餐必不可少。下面，小编就为大家介绍4种营养又美味的早餐，在满足味蕾享受的同时，又能满足日常所需营养的摄取。

一、鸡蛋卷饼

焦香的培根，被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内，再配以生菜清脆的口感，如果能再来一杯热牛奶，一顿丰盛的早餐就完美呈现啦！

食材：

主料：鸡蛋2个

辅料：油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根

鸡蛋卷饼做法：

步骤1：首先将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

步骤2：热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。

步骤3：锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。

步骤4：将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了！

早餐好帮手：苏泊尔煎锅平底锅PJ28K4

参考价：159元

二、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑，皮蛋里含有丰富的矿物质，能够促进消化吸收，大家不妨动手试试吧！

食材：

主料：大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、皮蛋2个

辅料：姜、盐、胡椒粉、麻油、葱

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1：

首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。

步骤2：

锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。

步骤3：

再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。

步骤4：

最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。

早餐好帮手：沃米WOMI不锈钢加厚汤锅

参考价：69元

三、土豆火腿早餐饼

土豆，胡萝卜，火腿，真是绝好的搭配~简单易学，很有营养的一道早餐。

食材

主料：土豆200g

辅料：火腿肠半根、胡萝卜半根、西芹叶少许、面粉20g、盐

土豆火腿早餐饼的做法

步骤1：胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

步骤2：土豆洗净切片，放锅里面蒸熟

步骤3：用勺子压成土豆泥

步骤4：把胡萝卜、西芹叶和香肠粒放入土豆泥中

步骤5：搅拌均匀

步骤6：再加入面粉和盐

步骤7：和成比较软的土豆面团

步骤8：手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁

步骤9：翻面，煎至金黄即可出锅。喜欢黑胡椒可以撒些。

早餐好帮手：苏泊尔26cm双层蒸锅

参考价：139元

四、玉米汁

醇香的玉米汁，健康又美味，能够搭配各式早餐，很适合想要减肥的MM哦。

食材

主料：玉米4个

辅料：水、蜂蜜

玉米汁的做法

步骤1：玉米剥开外叶。

步骤2：剥下果仁。

步骤3：锅中放适量清水，倒入玉米粒，煮沸后约15分钟；

步骤4：取出稍滤干，放入豆浆机，加入少许水，榨成糊；（喜欢甜的话可加入适量糖或蜂蜜）

早餐好帮手：九阳DJ13B-D08EC双磨全钢多功能豆浆机

参考价：399元

鸡肉卷饼的家常做法大全怎么做好吃

主料面粉1000克 辅料油适量盐适量

步骤

烫面卷饼的做法步骤11.面粉放盘里，加少许盐。

烫面卷饼的做法步骤22.用烧开的水把面调成絮状

烫面卷饼的做法步骤33.揉成面团，醒二十分钟。

烫面卷饼的做法步骤44.醒好的面揉成长条

烫面卷饼的做法步骤55.揪成大小均匀的面剂子，用手压扁。

烫面卷饼的做法步骤66.取一块面剂子抹上香油

烫面卷饼的做法步骤77.在拿一块面剂子放在抹好油的面剂子上，使两块面重叠。

烫面卷饼的做法步骤88.用擀面仗擀成圆片

烫面卷饼的做法步骤99.锅里放少许油，放入面片小火烙。

烫面卷饼的做法步骤1010.一面烙熟，在烙另一面。

烫面卷饼的做法步骤1111.烙好的饼从中间揭开(两块面饼叠在一起烙的的，很好分开的)

烫面卷饼的做法步骤1212.卷上喜欢吃的菜(儿子喜欢吃土豆丝，炒的土豆丝，也可以卷别的菜)

烫面卷饼的做法步骤1313.美味的卷饼就做好了

你知道春饼怎样做，卷菜卷肉都好吃，大人小孩都爱吃呢？

食材明细

面粉70克

小村儿柴鸡蛋3个

鸡腿肉适量

香菜少许

盐适量

十三香少许

玉米淀粉一点点

清水适量

咸鲜口味

煎工艺

廿分钟耗时

普通难度

虎皮鸡肉卷饼的做法步骤

1

鸡腿肉撕成丝，切成碎末

2

鸡肉碎放到大碗里，加入香菜末、鸡蛋一个，盐，十三香少许搅匀

3

加入少许水搅成稀面糊，备用

4

鸡蛋两个，加少许玉米淀粉、清水少许打散，静置几分钟

5

刷了少许油的电饼铛预热后，倒入鸡肉碎面糊，快速晃动饼铛，面糊摊匀

6

上下都在加热的电饼铛盖上盖子

7

饼鼓起来后即可小心的铲出来放一边备用

8

电饼铛降一下温，再刷一点油，倒蛋液快速晃动摊蛋皮，蛋皮快凝固时迅速放在刚才摊好的鸡肉饼

9

快速的卷起来，在接口处刷蛋液粘合一下，接口处朝下烙制一会，牢固后再翻面烙到两面有虎皮状即可出锅，切成小段就可以了。

10

成品图

你知道春饼怎样做，卷菜卷肉都好吃，大人小孩都爱吃呢？

传授给大伙儿最简单的做法，使你做出不一样的美食让饭食充斥着浓浓的儿时的味道，一起分享美味可口与开心使你省时省力、省劲、又放心，做出营养成分又好吃的美味可口让我们一起努力发展，做出爱的特色美食行为简易又营养成分，大人小孩都爱吃，赶紧来学习培训下，做给亲人传递快乐吧！

碗内倒入，300克小麦面粉，3克食盐，提升筋性。壶里烧开水，等5min之后，倒入小麦面粉内（开水150克）提早将锅内，放水烧开。面饼擀成1mm薄厚，用擀杖翻卷。将笼布碰水，放进面饼，表层刷漆，再放进面饼。水蒸熟，撕掉就可以。卷饼这样做，简易不容易不成功

拌和成絮状物，再揉成绵软的面团。盖紧保鲜袋，松驰三十分钟。松驰三十分钟之后，柔和一下面团。将面团揉成条形，而且切割成包子皮。3克食盐，提升筋性。壶里烧开水，等5min之后，倒入小麦面粉内

揉成小馒头状，轻按成饼型。再擀成薄饼状，提早将锅内，放水烧开。面饼擀成1mm薄厚，用擀杖翻卷。将笼布碰水，放进面饼，表层刷漆，再放进面饼。水蒸熟，撕掉就可以。卷饼这样做，简易不容易不成功

上气侯蒸制15min，隔水蒸熟，撕掉就可以。卷饼这样做，简易不容易不成功，能够卷炒土豆丝，丝袜高跟鞋，酱肘子等。盖紧保鲜袋，松驰三十分钟。

美味又简单《家常春饼》就完成了，行为简易又营养成分，大人小孩都爱吃，赶紧来学习培训下，做给亲人传递快乐吧！