煮南瓜的做法_煮南瓜的做法家常做法
谢谢大家给我提供关于煮南瓜的做法的问题集合。我将从不同的角度回答每个问题,并提供一些相关资源和参考资料,以便大家进一步学习和了解。
1.炖南瓜的18种家常做法
2.南瓜粥的做法
3.清煮南瓜汤的做法大全
4.南瓜汤怎样做
5.南瓜汤怎么做好吃
6.南瓜汤的家常做法 南瓜汤怎么做好吃
炖南瓜的18种家常做法
炖南瓜炖南瓜的做法 ?
首先我们准备好葱蒜八角
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南瓜切块
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锅中放油,油热加入葱蒜八角爆香,放入南瓜翻炒
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翻炒后加入适量酱油,加水没mo过南瓜 ?大火炖7.8分后加入鸡精,少量盐 OK啦
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出锅装盘
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小贴士
太下饭了
带肉香味儿的炖南瓜
说起南瓜,东北人不是很爱,叫倭瓜,还有风俗,过年家里不留南瓜。
第一次我在家做炖南瓜,婆婆他们说南瓜还可以这样吃呀!以后南瓜就时不时上了餐桌。
两个孩子都很喜欢,把南瓜和米饭拌在一起,吃得那个香!
南瓜属于健康食物,可以多吃点!
用料 ?
南瓜 500克
八角 2个
生抽 几滴
盐 一勺
蒜 3粒
葱 少量
带肉香味儿的炖南瓜的做法 ?
选海南南瓜,很香糯
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配料,葱,蒜,八角
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锅里加油,烧热,放进调料,再放进南瓜炒几下。加入酱油,加一碗水,盖上锅盖,小火炖。
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南瓜炖软之后,撒盐,翻一下装盘。炖菜卖相没有那么好看,真心好吃?
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土豆炖南瓜
用料 ?
土豆
南瓜
青椒
干辣椒
大葱
大蒜
姜
盐
生抽
胡椒粉(十三香)
鸡精
土豆炖南瓜的做法 ?
备料,南瓜和土豆削皮切块,青椒切片,葱姜蒜切成片或小块,准备好红色的干辣椒(打马赛克的是别的用料,由于是晚上做的菜,老妈说最好不放姜)
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放油,个人认为油稍微多点比较香,油热后葱姜蒜爆香,继而放入干辣椒一起爆香出味,对于喜欢吃辣椒的人适用,也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆块,因为土豆比较难熟。第一次加料,盐多半勺(个人经验,盐不要一次性放太多,淡了可以加但别咸了),生抽一平铲,撒少量胡椒粉(如果有河南的朋友,用王守义十三香更好)
翻炒均匀,加半碗水,盖上锅盖,中火炖
待土豆炖至七八成熟,加入南瓜一起炖,南瓜最后放是因为南瓜非常好熟。此时因为加水,口味肯定有些淡,再加第二遍料,与第一次一样
中火炖一会后,开大火炖,会看到南瓜很快熟烂,大火稍稍收下汁即可
关火,用手捻取少量鸡精撒上,搅拌一下即可出锅(因为鸡精可以提味,但不宜加热,对身体有危害,故而出锅前加少量)
南瓜粥的做法
清 炖 南 瓜 的 做 法
主料
南瓜半个
辅料香葱2根
大葱一小段
配料
盐适量
生抽适量
清炖南瓜的做法步骤1
南瓜去皮洗净。
2
切成大块备用。
3
大葱切片备用。
4
香葱洗净切小段。
5
热锅。
6
倒入适量食用油。
7
稍热后放入大葱片煸出香味。
8
倒入南瓜块。
9
翻炒均匀。
10
放入适量盐、生抽。
11
炒匀后倒入适量清水,炖5分钟。
12
炖滴时候不用盖锅盖。
13
水快干的时候,南瓜也差不多炖熟了,放入香葱段翻炒均匀即可。
清煮南瓜汤的做法大全
1、将南瓜去皮,切成小块。2、大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水。
3、将南瓜块加入锅中,大火煮开后转小火煮20分钟。
4、加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖溶化。
5、继续煮5分钟,即可关火。
6、将煮好的南瓜粥倒入碗中,即可享用。
南瓜汤怎样做
主料:南瓜1块
辅料:冰糖3、4颗
1、准备一块南瓜,扣掉南瓜籽,削南瓜皮,将南瓜切成小块状。
2、锅洗净不能有油渍,直接放入南瓜块,倒入清水,漠过南瓜即可。
3、煮三十分钟,南瓜软烂时放入少许冰糖。
4、装盆,一道清甜的南瓜汤就做好了。
烹饪技巧:南瓜清香甘甜,减肥美容,做法简单,特别适合老人孩子,吃完油腻的食物很适合喝南瓜汤,南瓜汤需要冷却完以后才能喝,放冰箱味道更清爽!
南瓜汤怎么做好吃
南瓜浓汤是西餐厅常见的例汤,其实在家做也很简单哦。有料理手最好,实在没有可以用豆浆机。主料3人份
南瓜500克
洋葱1/4个
水500克
辅料
食盐1/2茶匙
黄油10克
步骤
1
洋葱切丝
步骤
2
南瓜洗净去皮切成片或小块
步骤
3
烧热锅,放入黄油,至融化
步骤
4
加入洋葱炒香
步骤
5
放入南瓜翻炒均匀
步骤
6
加入开水,大火煮开,煮沸后转小火
步骤
7
煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好
烹饪技巧
南瓜要选用又面又甜的,颜色金黄的比较好
不同南瓜淀粉和水分含量不同,所以加水量也不同,一般可以先按1:1加水,水少了可以添,水多了汤太稀就不好喝了
如果没有料理手,有的豆浆机有浓汤功能,可以从第六步加水后倒入豆浆机,用浓汤功能即可
这个汤应该是奶香甜味的,甜味来自南瓜本身,加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜,可以多加一点盐,做成咸口的也不错
一直记得,有一句和革命者八路军有关的歌谣是:“红米饭、南瓜汤”,今天小编就来分享南瓜汤的做法,非常的香甜哦!
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食材换一换食材
南瓜
1斤
糖
适量
盐
少量
方法/步骤分步阅读
1
/7
切配:
首先将南瓜的外皮,用刀切掉,再去掉里面的南瓜子(可以清洗后晒干),最后将南瓜肉切成薄片备用。
2
/7
开火炒:
接下来是炒南瓜,步骤和炒蔬菜的方法相同,锅热放油,油热放菜,只是不需要姜蒜等调料。
3
/7
不停翻炒:
因成熟的南瓜含有不少淀粉和糖分,薄薄的南瓜很容易粘锅,所以要不停的翻动。
4
/7
放水:
待南瓜炒软,开始粘锅时,就可以沿着锅边倒入凉水了,喜欢汤多,就多放点水哦!
5
/7
放糖:
盖上锅盖煮南瓜,待南瓜汤煮沸腾后,就可以倒入较多的糖了。
6
/7
放少量盐:
为了让南瓜的味道更好,除了放糖,少量的盐也是必须的。
7
/7
出锅:
待南瓜煮得烂软了,南瓜汤就做好了,关火后,余热让香香甜甜来得更浓烈些!
附上其他家常美食的做法,供您参考!
南瓜汤的家常做法 南瓜汤怎么做好吃
食材明细主料:青皮南瓜半只
辅料:蒜瓣适量、花椒适量、干红辣椒适量
配料:盐适量
南瓜汤的做法步骤
1
锅内放猪油(主要为了提香,也可替换成其它油),青南瓜刮皮切块,和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味,加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(~ o ~)~zZ是不是很简单哦
2
人家都木有步骤了么,奉上剩余小南瓜萌照吧
3
真的很美味
小窍门:我用的是长得像地雷的日本小南瓜,个人觉得口味不错。
来自 美食天下?熊寳寳爱吃?的作品
用料
主料
南瓜500克
洋葱1/4个
水500克
辅料
食盐
1/2茶匙
黄油
10克
南瓜汤的做法
1.
洋葱切丝
2.
南瓜洗净去皮切成片或小块
3.
烧热锅,放入黄油,至融化
4.
加入洋葱炒香
5.
放入南瓜翻炒均匀
6.
加入开水,大火煮开,煮沸后转小火
7.
煮至南瓜软烂,加入盐,用料理手把南瓜打成糊糊,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
好了,今天关于“煮南瓜的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“煮南瓜的做法”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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