芝士意大利面做法

2024-05-01 11:04:35

芝士意大利面做法

很高兴有机会和大家一起谈论芝士意大利面做法的话题。这个问题集合包含了一些常见和深入的问题，我将详细回答每一个问题，并分享我的见解和观点。

1.意大利面的家常做法

2.吃意面的正确方法图解

3.香草芝士焗意面的推荐做法？

4.芝士焗肉酱意面的做法步骤图，怎么做好吃

芝士意大利面做法

意大利面的家常做法

意大利面的家常做法如下，比较容易的做法：

1、意面提前一小时凉水泡软，一定要用凉水哦，泡好的意面，水烧开下面，加入一小勺盐，几滴食用油，防止煮好的面粘连。煮8分钟左右，可以根据自己的喜好掌握煮面时间，喜欢偏硬口感就可以减少两分钟，喜欢偏软口感可以延迟几分钟。煮好，捞出备用。

2、冷锅热油，和平时炒菜一样，将蒜末放入油锅中爆香，接着放入牛肉末和洋葱丁，牛肉炒至变色，洋葱炒出香味，放入西红柿丁丁继续翻炒至酱，加入一小勺盐，一小勺糖，一小勺生抽，继续翻拌均匀，加入适量番茄沙司，我用的是味好美的，别的牌子也可以。翻炒均匀，意面酱就做好了?

3、意面酱炒好后加入刚才煮好的意面，和两片芝士片，小火翻拌均匀。装盘，在装好的盘里适量撒上黑胡椒粒，好吃又简单的意大利面就完成了，我家宝贝说完胜必胜客，喜欢的小伙伴可以试一下。

吃意面的正确方法图解

用料

意面火腿喜欢可以多来点

马苏里拉芝士盐糖盐一勺糖两勺

黑胡椒我用了很多

做法

步骤1

加一勺盐煮面九分钟同时切好火腿

步骤2

面不用太软时捞出来，过凉水换新水，水量浸住面的一半，最好是热水。

步骤3

加一勺盐，两勺糖，铺上火腿和芝士。（图上是芝士融化后，拌了下，撒上黑胡椒的效果。）

步骤4

待芝士融化，大约两分钟后芝士差不多全化了，还能闻到奶酪的香气～撒上黑胡椒，关壶！直接捞着吃！大块的芝士和火腿粘在一起！

香草芝士焗意面的推荐做法？

一．材料

意大利面半包、罗勒叶酱10 汤匙、起司碎少许、虾仁适量、盐巴适量、黑胡椒少许

二．做法

1.把意大利面用水煮熟约6 分钟，大概拿起一条吃不硬就可以了

2.把煮熟的面过冷水沥干备用

3.加少许油把虾仁两面煎熟，最后加些黑胡椒。倒出备用

4.锅里加热后加一点油把面翻炒30 秒，然后加入罗勒酱翻炒均匀

5.最后把虾仁倒进去一起翻炒，约1，2分钟

6.最后加些盐巴，然后在试一下味道

7.出锅后加入起司装饰，就可以吃了

芝士培根意大利面

一．材料

意大利火腿200g、洋葱1个、鸡蛋4枚、cream fraiche少许、帕玛森芝士少许、盐少许、黑胡椒少许、大蒜1-2瓣、橄榄油少许

二．做法

1.材料：Pancetta （意大利火腿，或者没有烟熏过的培根），小洋葱1个，大蒜1-2瓣，鸡蛋4个，90-120ml cream fraiche（没有的话可以用少量鲜奶油代替），Parmesan cheese 帕玛森芝士，盐，黑胡椒，橄榄油适量

2.先将培根，洋葱切碎，大蒜磨成泥待用；将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎；注：条件许可尽量买整块的芝士自己磨，这样比较香。

3.平底锅放少许橄榄油，中火先爆香洋葱跟大蒜泥；

4.然后加入培根炒5分钟；

5.将鸡蛋，cream fraiche，芝士，以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀；

6.将煮好的意面倒入平底锅搅拌均匀，然后熄火；

7.倒入拌好的酱汁，利用锅中的余温搅拌均匀，用少许盐调味；

9.出锅以后撒上余下的芝士粉即可乘热开动啦！

牛肉番茄沙司意大利面

一．材料

牛绞肉300克、意大利面300克、洋葱半个、胡萝卜半个、罐装新鲜番茄粒400克、番茄沙司20克

番茄膏一小勺、盐和黑胡椒适量、蒜2瓣

二．做法

1.根据包装袋上的时间煮意大利面（一般是15分钟），煮的时候加一小勺盐。煮熟后沥干水分待用。

2.把胡萝卜切小粒，洋葱切薄片，蒜切成末。

3.先爆香蒜末，然后炒牛绞肉，大约翻炒2分钟，使肉末变色。

4.接着加入胡萝卜、洋葱翻炒至蔬菜变软。

5.然后加入番茄粒、番茄沙司和番茄膏煮10分钟左右，放入适量盐和黑胡椒调味，再煮5-6分钟，期间要时不时搅拌一下。

6.将肉酱钞至自己喜欢的浓稠度，然后下意大利面，快速搅拌均匀即可。

芝士焗肉酱意面的做法步骤图，怎么做好吃

香草芝士焗意面的推荐做法如下：先准备芝士、意大利面、番茄肉酱、香草，接着锅中烧开水放入意大利面，等大火煮至面熟透而不失劲道，再把煮好的意大利面立即放入冷水中过凉沥干水份，之后番茄肉酱倒入锅中加热，并添加少许清水烧开，然后放入意大利面中火翻炒，注意意大利面和番茄肉酱完全融合在一起，而后把番茄肉酱意大利面装入容器中，铺上一层厚厚的芝士和少许香草，再放入微波炉中加热五分钟，芝士焗意大利面就大功告成了。

西红柿 1个

紫皮洋葱小个 1个

口蘑三个

意粉酱适量

黄油少许

马苏里拉芝士适量

牛肉 500g

海盐黑胡椒少许

芝士焗肉酱意面的做法 ?

西红柿洋葱口蘑切好备用

买的科尔沁黄瓜条用多可必绞馅

热锅放入黄油