手抓饼正新的好吃还粮全其美好吃_粮全其美手抓饼的做法

1.手抓饼皮的创意吃法

2.小时候最让你难忘的校门口美食是什么？

3.手抓饼是哪里产的？

4.小酥饼的做法

营养早午餐：健康饱腹，开启美好一天

一日之计在于晨，一顿营养丰富的早午餐至关重要，既能补充能量，又能为一天的工作和学习做好准备。这里为大家献上一份营养早午餐做法大全，开启健康饱腹的一天！

一、经典早餐三剑客

煎蛋卷：煎蛋卷做法简单，营养丰富，是早餐的常客。在鸡蛋液中加入各种配料，如蔬菜、肉类、奶酪，卷起煎熟即可。

三明治：三明治可咸可甜，组合多样，兼顾美味与营养。全麦面包加上煎蛋、培根、生菜、番茄，搭配一杯牛奶，完美早餐轻松搞定。

麦片粥：麦片粥易消化，富含纤维和膳食纤维。燕麦粥、小米粥、玉米粥，搭配水果、坚果，营养美味又健康。

二、营养满分的轻食选择

水果沙拉：水果沙拉富含维生素、矿物质和膳食纤维，为身体补充能量，助于肠胃健康。时令水果切丁混合，淋上酸奶或蜂蜜，清清爽爽开启新一天。

酸奶昔：酸奶昔制作简单，营养价值高。酸奶与水果、蔬菜、坚果混合，打成细腻的糊状，饱腹感强，是忙碌人群的早餐首选。

全麦面包配牛油果：牛油果含有丰富的膳食纤维和健康脂肪，搭配全麦面包，营养均衡又好吃。将牛油果捣成泥，涂在面包上，再撒上少许盐和胡椒粉，既简单又美味。

三、健康美味的蛋白质选择

煎鱼配蔬菜：煎鱼是蛋白质的优质来源，搭配蔬菜，营养更加均衡。将鱼洗净煎熟，配上清炒蔬菜，一顿美味又健康的早餐就诞生了。

自制豆腐脑：豆腐脑软嫩可口，营养丰富，是早餐的绝佳选择。将石膏粉溶于水，倒入豆浆中搅拌均匀，静置凝固即可。

鸡蛋沙拉三明治：鸡蛋沙拉三明治不仅营养丰富，而且方便携带。煮熟鸡蛋切碎，与沙拉酱、洋葱、西芹混合，夹入全麦面包，简单快捷又好吃。

四、个性定制的养生早午餐

燕窝粥：燕窝含有丰富的胶原蛋白和营养物质，滋补养颜。将燕窝泡发后加入小米或燕麦熬煮，加入红枣、枸杞，暖身养胃又补气血。

豆浆麦片：豆浆富含植物蛋白，麦片富含纤维，两者搭配，营养互补。将麦片倒入豆浆中煮沸，加入糖或蜂蜜，香甜可口，补充能量。

小米杂粮粥：小米杂粮粥营养价值高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。将小米、黑米、红豆、绿豆等杂粮混合熬煮，软糯香甜，养胃健脾。

温馨提示：

早餐应包括谷物、蛋白质、水果和蔬菜，以保证营养均衡。

选择全麦面包、无糖酸奶、瘦肉等健康食材。

烹饪时少油少盐，清淡饮食。

早餐后可适当运动，促进消化吸收。

坚持营养早餐，为健康生活打下坚实基础。

手抓饼皮的创意吃法

煎饼果子，手抓饼，烤冷面，都是我国传统的早餐食品，不属于垃圾食品。但如果在制作过程中，卫生监管不力，出现脏乱差的行为，就会让这些路边的早餐蒙上垃圾食品的阴影。所以必须加强安全监管，对于不符合卫生条件的早餐点才能确保煎饼果子进行治理或坚决取缔。同时吃这些食品还应该配相关的副食品或豆浆等，才能保证煎饼果子手抓饼烤冷面符合人体营养的需要。供参考。

小时候最让你难忘的校门口美食是什么？

手抓饼皮的花样吃法是比较多的，一般可以做成手抓饼胚酥皮豆沙、手抓饼胚懒人披萨、手抓饼香肠酥卷、手抓饼卷菜等等都是比较好吃的，而且其做法也是比较的简单。

手抓饼香肠酥卷的做法技巧：将小香肠摆放到手抓饼表面，划开香肠宽度的饼条，用饼条把香肠卷起成卷，收口处抹点清水，用力压一下就好了。放到锅里边烙边滚动，直到烙得表皮金黄熟透，还可以表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，放烤里烤，上下火200度，烤约10分钟，表面有焦色金黄就可以了。

手抓饼胚懒人披萨：搭配一些喜欢吃的蔬菜丁，配上香肠丁或培根丁，锅中放少许油炒熟盛出关火，手抓饼胚放到锅中，上面抹一层番茄酱，均匀撒上炒好的蔬菜丁，最后撒一层奶酪碎，盖上锅盖，小火烙熟，奶酪完全融化开来，一张懒人披萨就做好了

创新做法:需要的食材：鸡蛋1个，盐5克，手抓饼皮2张，黑芝麻少许

第1步：手抓饼切半，卷入半只火腿肠，有奶酪片的也可以卷入一片，尽量卷得紧一点。

第2步：随后均匀地刷上一层蛋液（蛋液里加点盐 ，味道更好）。

第3步：随机撒点芝麻至上面，白芝麻黑芝麻都可以，没有的话可有可无。

第4步：烤箱180度预热10分钟，放入卷卷，190度烤10分钟，初步成熟，然后210度再烤5分钟上色。

黄橙橙，金灿灿的，很是好看！咬上一口，很是酥脆，里面包着的火腿肠更是被烤出了真正正香气，要是有芝士的话，还有拉丝，很有点高大上

手抓饼是哪里产的？

我小时候最难忘的校门口美食有地豆饼、火吹筒、虾饽。都是用方言直译过来的，可能大家听不懂，听得懂的都是我老乡。

地豆饼

网店把这个称为花生饼。在我们这里花生的方言叫“地豆”，因为花生是长在地里面的，所以这个叫法还是比较直观的。

我的小学是一个初中的附属小学，学生很多，校门口旁边的这家小吃店总是很多学生在买来吃，尤其是放学和上学的时候，特别多学生。感觉总卖不完的样子。这个地豆饼大概手掌那么大，那时候都是现炸的，1毛钱一个。我因为家里穷，一个星期能吃一次已经是很不错了，偶尔得到同学的请客，很开心。

火吹筒

这个美食具体是怎么做的我不记得了，我印象是有个轰隆隆的机器在制作的，制作出来有红的、白的、绿的几种颜色。每种颜色我也都喜欢吃。这种美食的口感非常的脆、香、甜，适合趁热吃的。简单说，嘎嘣脆，入口跪，每次吃都用手接住，生怕碎了掉了浪费掉。

火吹筒也是我们那里的土叫法，因为小的适合我们那里是用火烤做的，中间是空心的，能玩还能吃，所以我们很喜欢。在学校门口的这些小吃生意，永远不会脱销。价格好像也是1毛钱一根，买多几根的话还能送多一两根。

这是网络搜到的做法，感觉比较亲切。

虾饽

我现在怀疑我小时候门口的这种美食是从沿海地区引进来的。小时候我在学校门口吃的虾饽是没有虾的，但是叫法是一样的。我小时候吃的主要食材是红薯、面粉、香葱、芋头、大蒜等，也是油炸的。一样很香、很脆很好吃。我老家还有这种虾饽卖，但是现在只有过年冬天冷的时候才会出现，平时不会出现。小学的时候校门口倒是经常出现，除了寒暑假。

其实，这个应该是我最喜欢吃的校门口美食，现在有空撞到都会买来吃。现在在其他地方吃到的都是有小虾的，尤其是去过北海这个海滨城市，不放虾感觉就不叫虾饽了。以前小时候吃的是1毛钱一个，现在要1元一个，大个的有要1.5元一个，转眼间二十几年过去了，价格涨了十倍，还好我还可以吃得起。?

以上三种就是我小时候的记忆美食，都是香喷喷的小吃美食。只要有机会我还是会买来吃，因为吃的不仅仅是食物，还有那份甜甜的回忆。

小酥饼的做法

手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。04年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆，更名为手抓饼。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……04年至今，一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，辣椒。蔬菜等辅料，老少皆宜。吃起来香脆可口。

酥饼做法一，

材料

"低筋面粉 230g","细砂糖 50g","无盐奶油 100g","全蛋 1个","柠檬皮屑 1颗外皮","柠檬汁 1颗的量","泡打粉 1小匙",

做法

1:鸡蛋及奶油从冰箱取出放于室温，奶油放室温回软，手指可压出印即可。

2:奶油加细砂糖搅打至泛白状

3:全蛋打散分次加入，搅拌均匀。

4:将柠檬汁加入，搅拌均匀至奶油呈现光滑细致状。

5:柠檬皮屑用刨刀削入

6:低筋面粉及泡打粉过筛加入，用刮刀切拌的方式来让面糊成形。

7:就是将面糊由盆底往上翻，用按压的方式混合成团状。

8:这样可降低面糊出筋的现象

9:将面糊整形，若无容器，可用手塑形成长条圆筒状或方形状皆可，放于冷冻库松弛定型约1-2小时。

10:冷冻松弛后的饼干团，外层裹层细砂糖，再切成厚约0.7公分左右的薄片。

11:烤箱170度预热，烤约15-20分即可。

做法二，

材料

"低筋面粉 200g","杏仁粉 20g","无盐奶油 100g","蛋 1个","细白砂糖 50g","盐 1/4茶匙","无盐奶油 50g","细白砂糖 50g","蜂蜜 50g","炼乳或鲜奶油 100g","莱姆酒可省略 1茶匙","杏仁片 100g"

做法

1:制作饼干面团：将奶油放至室温软化后，加入糖盐打至泛白再分次加入打散的蛋液拌打均匀，最后筛入低筋面粉和杏仁粉拌匀即可。用保鲜膜将面团包好放冰箱冷藏30分钟。

2:利用这个时间准备一下太妃杏仁糖的材料。

3:杏仁片放入烤箱，以摄氏170度烤10分钟至香味飘出。

4:在烤盘内喷些水，再铺上一张比烤盘略大的烤纸，水将有助于烤纸贴平在烤盘上。

5:取出冰好的饼干面团，盖著一层保鲜膜放在烤盘内撖平(尽量薄，因为饼干烤后还会膨胀)。撕去保鲜膜后用叉子在表面叉些小洞，以免饼干烤的时候隆起。

6:将饼干面团放入180度的烤箱内烤10-15分钟至稍微定型。

7:制作太妃杏仁糖：将所有材料(杏仁片除外)放入锅中，用电磁炉中火加热至沸腾后转中小火，一边不停的刮底搅拌以免烧焦。

8:搅拌至颜色变深，滚烫的泡泡看起来像岩浆一样具黏稠感(约10-15分钟，刚好是饼干在烤箱里的时间)，即可倒入烤好的杏仁片拌匀。

9:趁热一口气将太妃杏仁糖倒在烤好的饼干上，再用刮刀抹平(2分钟以内搞定，否则愈凉的话糖就会愈硬推不动唷)。

10:送回烤箱再烤个10分钟左右至太妃杏仁糖呈现漂亮的焦糖色即可取出架高放凉。

11:烤好的饼干放至不烫手的程度(约50-60度，用手指轻压糖块，不黏手而且稍微呈现凝固不怎么滑动的状态)，盖上一张烤纸后将饼干整块翻面，用披萨滚刀将饼干切块。

做法三，

材料

"无盐奶油 45g","低筋面粉 80g","蛋黄 20g","砂糖 38g","奶粉 8g","盐巴 0.5g","苏打粉 1g","蔓越梅 40g","上色用的蛋黄 少许"

做法

1:将无盐奶油融化后倒入稍微过筛的砂糖

2:加入蛋黄

3:搅拌均匀

4:加入过筛的低筋面粉、奶粉、糖、苏打粉

5:搅拌均匀噢

6:可以加入蔓越梅了

7:加入蔓越莓后搓成圆形再压扁～然后表面涂上蛋黄液就可以进烤箱罗～我的小烤箱是200度约20分钟

做法四，

材料

"奶油 80g","细砂糖 60g","奶粉 12g","蛋黄 3个","低筋面粉 195g","葡萄干 80g","蛋黄 1个",

做法

1:奶油室温放软+细砂糖+奶油，用打蛋器打发至颜色变浅变膨松

2:依次加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀，一个混合完全才能加下一个蛋黄，搅打至浓稠膨松状

3:加入过筛的低筋面粉，用手混合均匀，再加入葡萄干揉成一个均匀的面团（不是过度，可以成团就好）

4:放入保鲜膜或塑胶袋中，杆成约1公分厚的长方片状

5:切成约3x4.5公分的块状

6:表面刷上蛋黄液，

7:烤箱180度烤约15分钟，

8:烤至表面金**

做法五，

材料

"低筋面粉 150g","杏仁粉 50g","糖 20g","盐 1/2小匙","橄榄油 50g","蜂蜜 2大匙","罐头蓝莓 100g"

做法

1: 准备一个大碗或塑胶袋，把面粉、杏仁粉、盐、糖倒进去先搅拌混合 加入油搓均匀，面粉会变的有点溼润 再加入蜂蜜揉成2团，面粉会有点干没关系，烤盘上铺烘培纸把其一面团铺上去

2: 再铺上蓝莓，最后再铺上面团，轻轻压一压

3: 烤箱170度预热15分钟，放入蓝苺饼乾，烤30分钟就完成罗！

4: 刚出炉酥酥脆脆，冷却后就会吸收蓝苺的果汁，就会慢慢变软，再切成一口大小，很适合幼儿食用喔